水蒸蛋的做法 - 蒸蛋的做法 - 水蒸蛋怎么做

12-22 爽滑鲜香四季皆宜菜谱来自美食天下的赛菲我觉得好搬过来的。。用料鸡蛋2个豆豉鲮鱼（罐头）1条葱1条芝麻油豆豉鲮鱼蒸水蛋的做法将鸡蛋兑冷开水打匀。将鲮鱼切成细块。将葱切成葱花用一半鲮鱼放入蛋液中，加入适量盐拌匀。...

02-12 味道鲜美，保证你没有见过，没有吃过，现在自己动手做起来吧用料鸡蛋10-15个猪肉馅半斤葱一小段生抽1勺姜粉1勺淀粉2勺盐少许鸡精少许配菜：任选一种油菜6-8棵海带（薄的）少许娃娃菜少许蒸蛋肉丸汤的做法蒸蛋：鸡蛋+少许盐打散，蛋白...

香菜豆腐鸡蛋羹

12-19 用料香菜一把豆腐一板鸡蛋1只鸡精盐香菜豆腐鸡蛋羹的做法将塑料盒里的豆腐划成格子，大小自定加油，加水，水沸腾后，加入豆腐，在等豆腐熟的时间里打蛋加入打好的蛋加入切好的香菜，盐，鸡精，起锅。...

超嫩滑鲜美的蒸蛋羹

03-21 从不失败的超嫩滑鲜美的蒸蛋羹。秘诀有三：一是调好的蛋液要过滤两三遍，二是倒扣盘子盖住蒸蛋的碗，三是尽量用高汤，最好是鸡汤。用料土鸡蛋70g（2个）高汤或凉开水180g盐3g生抽1小勺麻油1小勺超嫩滑鲜美的蒸蛋羹的做法鸡蛋磕开...

牛奶海参蒸水蛋

12-30 海参是高营养食物，其中富含的硒对癌症患者尤其好！可是由于海参没有什么味道，一般我们在家做都要用高汤红烧，比较麻烦，今日为了省事研究出一款超快的海参制作方法，而且营养均衡，不用油炒更健康！可以当做平日老人、病人的早餐或...

酸辣牛肉滑蛋羹

01-13 用料牛肉100克鸡蛋1只番茄1只泡椒2克蒜瓣2个香葱2根香菜2根盐4克生抽3克油5克水淀粉适量酸辣牛肉滑蛋羹的做法牛肉切薄片，尽量切薄一些，加盐2克、生抽、水淀粉少许腌制15分钟番茄去皮，切成小丁，鸡蛋打散备用把辅料中的泡...

易做蒸菜——山药肉蒸蛋

02-17 纯肉蒸蛋太腻，家里还有根山药，直接剁了混入，意外好吃。不像纯肉饼争蛋那么腻。用料山药根鸡蛋1个（这次用3个鹌鹑蛋）肉适量盐适量生抽大半勺小汤匙淀粉2小勺易做蒸菜——山药肉蒸蛋的做法肉剁碎山药拍平剁碎成泥加盐，淀粉，生...

爽滑鸡蛋羹

01-12 用料鸡蛋清水盐葱花香油爽滑鸡蛋羹的做法鸡蛋四只打入碗中，按鸡蛋和水1：2的比例加入清水打散加入盐、葱花和香油继续搅拌放入锅中蒸十分钟即可...

虾皮蒸蛋（改良版）

01-30 Nice☺️用料鸡蛋1个料酒小半勺生抽2勺盐1勺半水160毫升虾皮蒸蛋（改良版）的做法准备材料鸡蛋打散，倒入料酒酱油盐混合物加水搅拌均匀加入虾皮盖上保鲜膜，用牙签扎上小孔中火蒸15分钟左右...

营养健海参蒸蛋

03-13 海参蒸蛋也是很好的选择，细滑鲜嫩的蛋羹加上鲜美细腻的海参，滴几滴生抽和香油，味道真是好极了。用料海参2只鸡蛋2个小葱1根温水适量盐适量生抽3克香油5克营养健海参蒸蛋的做法准备好食材，海参提前泡发将鸡蛋搅打成蛋液，倒...

翡翠鲜虾蛋羹

01-08 用料菠菜鸡蛋鲜虾盐鸡粉翡翠鲜虾蛋羹的做法准备菠菜、鸡蛋、鲜虾、盐和鸡粉鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液菠菜洗净，沸水里稍加汆烫，沥干水分切粒菠菜倒入搅拌机加适量水打成汁备用蛋液里加适量盐和鸡粉搅拌三倍于蛋液的菠菜汁...

香蕉红糖蒸蛋糕

03-26 用的是家里仅有的食材，很简单的，倒在一起拌成糊糊，放微波炉三分钟搞定用料鸡蛋奶粉三勺面粉自己看着办红糖自己看着办香蕉半个香蕉红糖蒸蛋糕的做法用的是这个奶粉，冷水冲了之后倒入面粉里，搅拌，加一个鸡蛋，搅拌，最后加半个碾...

蒸蛋羹自用

01-23 用料鸡蛋个蒸蛋羹自用的做法一用40度左右的温水如果冷藏鸡蛋温度可适度上升二鸡蛋一定要打散用打蛋器打更容易三打好后鸡蛋上浮沫一定要撇去四用盘子盖住就可不需要保鲜膜五水开上蛋中火6分钟关火焖5分钟总结小高姐的...

鸭油蒸蛋

12-12 红烧鸭子炖出好多鸭油，刷视频刷了一道鸭油蒸蛋，就当做早饭安排上。用料鸡蛋2个温水鸡蛋的1.5倍量鸭油1小勺生抽适量勺鸭油蒸蛋的做法主料：鸡蛋和鸭油碗里打入两个鸡蛋，搅拌均匀。倒入1.5倍温水，鸡蛋和水搅拌均匀后可以过筛...

薄荷鲜虾蒸蛋

01-17 用料鸡蛋2个虾3-5只新鲜薄荷叶子3片水200ml左右薄荷鲜虾蒸蛋的做法薄荷叶子和虾清洗干净备用虾去掉泥线后剥壳，切成玉米粒大小的颗粒，薄荷叶子切碎，鸡蛋加少少许盐轻轻地打散用漏网将鸡蛋过滤一遍，滤掉其中的影响滑嫩口感...

蛤蜊蒸蛋-5G

02-08 1-3人份，时长20分钟用料鸡蛋150g三个蛤蜊60g浸泡洗净小葱5g切葱花盐3g蒸鱼豉油5g清水250g蛤蜊蒸蛋-5G的做法配件：滤网、耐热保鲜膜...

培根蔬菜蛋羹

01-05 用料鸡蛋三个培根几片黄椒3/4个红萝卜半个西洋菜适量水鸡蛋液的两倍盐适量培根蔬菜蛋羹的做法准备好鸡蛋，红萝卜，黄椒，西洋菜取梗切成大小长短尽量一致的细条,用培根卷好。鸡蛋加入清水搅拌均匀细腻，调盐入味先用筛漏入2/...

肉沫玉子豆腐蒸蛋

02-08 口感嫩滑，肉沫鲜香，营养好吃😋😋用料肉沫100克鸡蛋1个玉子豆腐1包葱1根温水适量蚝油1勺生抽1勺白糖半勺玉米淀粉半勺盐少量肉沫玉子豆腐蒸蛋的做法玉子豆腐切块摆入盘中，1个鸡蛋➕盐➕温水搅拌均匀过筛倒入盘中。盖上保...

鲜虾瑶柱蒸水蛋

12-26 蒸水蛋真是一个超级好吃的菜，嫩嫩的滑滑的，还有营养，一面炒菜一面蒸起来。好嗨森。用料鸡蛋三个葱花少许香菇1个虾2个瑶柱一小把蒸鱼豉油少许香油凉白开少许鲜虾瑶柱蒸水蛋的做法鸡蛋取一个敲开顶部，倒出蛋液之后洗净待用...

乱蒸蛋

12-28 这道菜养丰富，味道好，脆中带韧，韧中带软，软中带辣，辣中带香，香中带鲜用料随意这。是在家中各种“菜料”不多的时候选随心而做的。用料碎肉少许冬菇4鲜鱿少许辣椒少许香菜少许油少许盐少许生抽少许乱蒸蛋的做法将上述材料准...

丹霞豆腐(蒸蛋白)

03-25 因为鸡蛋买太多啦，要想办法消耗一点，所以用蛋白做了这个丹霞豆腐蛋黄就做了炖蛋.丹霞豆腐这个豆腐不是真的是豆腐啦而是蒸蛋白.偶尔在书上看到了这道菜的介绍印象深刻好像是丹霞山的特色名菜哟.浇在蒸蛋白上的羹可以按...

鲫鱼蒸水蛋

01-11 用料新鲜鲫鱼一条约350克鸡蛋三个生油生抽葱花姜片盐胡椒粉适量鲫鱼蒸水蛋的做法鲫鱼去腮去鳞，在两边鱼背上斜切三刀，方便蒸熟，同时鱼腮鱼肚放姜片去腥，鱼身上均匀抹上盐以及胡椒粉鸡蛋打散，加入与蛋液差不多量的水，撒入葱...

木耳虾皮蒸蛋

01-16 用料鸡蛋2个木耳虾皮1小把盐味精木耳虾皮蒸蛋的做法鸡蛋轻轻打散木耳切碎往蛋液里缓缓加入温开水（水不能烫），水量与蛋液比例为２：１，再加入虾皮和木耳碎，再加入少量的盐和味精，轻轻搅拌均匀封上保鲜膜，沸水中隔水先大火１分钟，再小火...

蛤蜊蒸蛋（八分钟快手菜）

03-21 简单实用，容易上手哟！（好久没更新啦，嘿嘿~）用料蛤蜊适量，看你爱吃多少啦~鸡蛋一个葱花少许盐一丢丢味精一丢丢虾皮少许蛤蜊蒸蛋（八分钟快手菜）的做法蛤蜊放清水里洗净，吐净沙子鸡蛋加盐，味精打散，加水打允，水不用很多（打出水泡为好...

嫩滑水蒸蛋，百分百成功

02-18 用料土鸡蛋4个水250克生抽1勺嫩滑水蒸蛋，百分百成功的做法鸡蛋打散加自来水，过滤泡沫，盖盘子，高压锅上气3到5分，上气开中小火就行，泄气后加麻油生抽小贴士成不成功就是盖盘子，不能用不锈钢碗，用瓷碗装蛋液...