油炸的菜爲什麼放粉類

來源:美味食譜館 2.88W
油炸的菜爲什麼放粉類的做法步驟圖

用料  

麪粉

油炸的菜爲什麼放粉類的做法  

  1. 漢堡排爲什麼放麪包糠?
    麪包糠泡牛奶是爲了奶香
    麪包糠是爲了酥脆感

  2. 炸丸子是爲了其粘性下鍋不散

相關文章
熱門標籤