五塊錢一家人吃的油潑臭豆腐

來源:美味食譜館 1.44W
五塊錢一家人吃的油潑臭豆腐的做法步驟圖

市場上的炸臭豆腐,總有股漂洋過海的氨味,料麼又容易不足,最重要的是貴!你們吃過的都什麼價位啊,景區15塊錢六七塊?害,我花了5塊錢買油豆乾,五塊錢買朱老六,做了好幾頓!大蔥大蒜孜然串料辣椒面都有吧!我們自己做!

用料  

油豆乾,各地叫法可能不同。大豆腐也可以切塊炸
朱老六王致和神馬的臭豆腐塊
蔥切碎大量
蒜切碎大量
孜然一撮
辣椒麪適量
燒烤料兩湯勺,多點好吃
香菜小米辣可以點綴

五塊錢一家人吃的油潑臭豆腐的做法  

  1. 油豆乾或大豆腐切方塊,炸它!會做的人不用說炸多久!

    五塊錢一家人吃的油潑臭豆腐的做法步驟圖 第2張
  2. 那種綠色臭豆腐塊,取兩三塊夠了,去掉外面皮(因爲全是鹽粒),加臭湯汁或白開水,拌到比粘稠溼潤一點。。。量要保證夠包裹到每塊豆腐哦,我這圖裏的量是第一次沒加夠,又加了一點。

    五塊錢一家人吃的油潑臭豆腐的做法步驟圖 第3張
  3. 炸好的豆腐塊和湯汁攪和攪和,每塊都要包裹上湯汁哦

    五塊錢一家人吃的油潑臭豆腐的做法步驟圖 第4張
  4. 前面提到的配料也一定要夠量,放到一隻碗中,用兩湯勺的滾油澆上去(油不能多到沉浸在碗底,就像我這樣乾爽而油潤就好)攪和攪和,拌到之前已經臭了的豆乾上!

    五塊錢一家人吃的油潑臭豆腐的做法步驟圖 第5張
  5. 妥,我也不會P圖,就原相機照的,做飯又磨磨唧唧的,蹭的哪都是,過程和成品醜了吧唧的,但是真的好好吃哦!愛吃臭豆腐的一定要試試!但是注意!臭豆腐不要蹭手上或衣服上,太難洗掉味了,別問我是怎麼知道的!

    五塊錢一家人吃的油潑臭豆腐的做法步驟圖 第6張
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