潮汕特色菜——豆醬焗蟹(青蟹,肉蟹,梭子蟹)

來源:美味食譜館 2.62W
潮汕特色菜——豆醬焗蟹(青蟹,肉蟹,梭子蟹)的做法步驟圖

居然沒有這個菜譜😂不科學啊
我先佔個位置再慢慢補齊😳

悲了個劇。。。編輯完按到倒退

圖等,額
明年補
略略略

用料  

青蟹(肉蟹) 一斤
蒜頭 100克
普寧豆醬 一大勺
高湯 一大勺

潮汕特色菜——豆醬焗蟹(青蟹,肉蟹,梭子蟹)的做法  

  1. 處理蟹,洗,拆,去除雜物,砍件備用

  2. 豆醬壓成泥加入高湯拌勻備用

  3. 蒜頭去皮入油鍋炸至金黃,碼入青蟹,淋醬湯,焗熟即可

小貼士

適合用肉蟹來做,膏少,也可以用梭子蟹

熱門標籤