菜譜家常菜做法 - 菜譜家常菜 - 菜譜大全家常菜

01-09 內蒙巴盟地區酸燴菜做法用料排骨1500克帶皮五花肉250克酸菜1000克土豆4個蔥1根生薑1塊蒜1頭八角3個花椒粉1勺生抽4勺老抽2勺料酒2勺鹽10克內蒙巴盟酸燴菜的做法排骨冷水下鍋焯水後洗淨，蔥薑蒜切片備用。酸菜洗淨後切粗...

回鍋肉的㊙️，輕鬆成爲川菜大師～

01-13 這週末終於不加班了，🉑在家躺平了耍～老公說特別想吃我做的回鍋肉，安排～.其實回鍋肉做🉐好次與不好次，墜重要的是豆瓣。用對了豆瓣醬，自己也能成爲川菜大師！.這次給大家分享一款我的㊙️珍藏，丹丹郫縣豆瓣。醬香味十足，炒出來的回...

廣東湛江特色美食——隔水蒸雞原汁原味雞滑肉嫩

01-11 作爲一個地道的廣東😎湛江人這款沙姜隔水蒸雞我真的百吃不膩啊！雞一定要選擇地道的走地家雞🐔！好原料纔是關鍵！做法非常簡單，原汁原味，雞肉嫩滑，超級好吃！趕緊來試試吧！用料雞半隻蔥1根姜4片沙姜4小塊鹽適量蒜頭4瓣香菜1根花...

重慶辣子雞

01-27 美味嗨爆...

羊肚菌石斛燉花膠

01-09 用料羊肚菌克花膠克石斛紅棗顆薑片片羊肚菌石斛燉花膠的做法😋...

“爸”氣十足魚香肉絲

01-11 特別幸運收到了來自中糧集團的大禮正好弟妹買的魚香肉絲醬料剛好寄到幾個主婦一商量，決定給幾位當爹的來份“爸”氣十足的魚香肉絲用料中糧家佳康後尖肉100克胡蘿蔔1/3根黑木耳3-5朵筍50克青椒1/2個魚香肉絲醬料包1份...

70.木須肉

01-06 老飯骨的用料雞蛋“個70.木須肉的做法200克里脊切0.5片一根黃瓜切象眼片木耳50克摘乾淨黃花20去頭雞蛋三個加鹽2醃製肉加鹽3糖2胡椒粉2水70黃酒20一個雞蛋清玉米澱粉650油抓勻封二十分鐘碗汁生抽18醬油5醋5鹽3糖3水50...

番茄土豆燉肥牛

01-09 用料肥牛克番茄個土豆個洋蔥個番茄土豆燉肥牛的做法😋...

簡單的燉雞腿

01-27 其實就爲了試下新買的燉料包🙄🙄🙄用料雞腿3只蔥1/3根蒜3瓣姜5-6片燉料包1包杏鮑菇1個胡蘿蔔1根土豆1個簡單的燉雞腿的做法雞腿🍗劃幾刀泡冷水半小時，控水，熱油炒蔥薑蒜，然後放雞腿🍗進去快速翻炒幾下，放燉料包進去➕開水...

一面兩吃鹹蛋黃酸湯麪變蛋拌麪

01-09 一種麪條，兩種享受。黃瓜變蛋拌麪條，鹹蛋黃酸辣湯麪。用料麪條若干黃瓜1根變蛋1個鹹鴨蛋1個生抽若干耗油若干陳醋若干香油1勺辣椒麪若干芝麻醬若干一面兩吃鹹蛋黃酸湯麪變蛋拌麪的做法鹹鴨蛋放鍋里加油，小火煸炒。加入水...

香菇醋蒸雞（低脂蒸菜）

01-11 大概每週一次的家庭名菜，老公的拿手菜—古法醋蒸雞，因爲有醬香包裹着香菇，拌飯也是一絕，所以我改名了，叫香菇醋蒸雞！雞，可以是雞塊，雞腿肉，雞翅，或者雞裏脊，哈哈，平時我們都是用雞翅，雞翅最好吃，今天...因爲我誤解凍了雞裏脊，所以......

家常蒜香雞全翅

01-13 用料雞全翅4只家常蒜香雞全翅的做法新鮮的，買了4只一開三加蔥姜，2勺豉油雞汁醃30分鐘呃，就是這個豉油雞汁平底鍋加油，加入雞翅塊，大火煎煎至變色翻面繼續煎至變色，盛出裝盤鍋中留油，加蔥白，姜塊，炒香倒入雞翅翻炒加胡椒粉，蠔油，...

😬金湯野米鮑魚😬野米煨鮑魚😬

01-13 😬愛生活😬愛美食😬記錄生活中的美😬用料南瓜適量鮑魚5只鹽適量野米1杯現熬高湯（翻菜譜）適量糖少許😬金湯野米鮑魚😬野米煨鮑魚😬的做法野米洗淨提前一晚浸泡，我煮的多人份，野米泡的多，自行參考哈浸泡好的野米放入蒸籠蒸熟...

青梅筍衣燒肉

01-09 用料家佳康五花肉300克水煮蛋3個筍衣適量酒釀青梅2顆蔥薑蒜適量生抽丨老抽丨蠔油丨叻沙醬丨冰糖丨鹽丨白酒大料丨香葉丨幹辣椒青梅筍衣燒肉的做法家佳康五花肉肉切塊，放蔥薑蒜爆香，淋白酒去腥放叻沙醬丨生抽丨老抽丨蠔...

冷凍後的萵筍，炒肉

01-07 有效的儲存方法確實能保持新鮮度，萵筍儲存的方法前面教程已發過，處理後冷凍了一個多月，今天拿出來炒肉，明顯能感覺到味道非常nice！小廚親測，有效有效有效！萵筍具有清熱、解毒、降血脂之功效。肉具有滋陰、補腎、益氣質功效。...

家常紫菜蛋湯

01-13 家常菜記錄用料紫菜1張雞蛋2個水適量鹽適量生抽半勺香油一勺溫水（用於泡紫菜）適量家常紫菜蛋湯的做法預備工作一：將紫菜用溫水泡開。這一步的目的是爲了洗去附在紫菜上的雜質。預備工作二：將雞蛋打成雞蛋液。將水煮開後，加...

超嫩的藍莓芝士滑蛋

01-07 雞蛋的一種西式做法，超嫩的哦藍莓可以換成其他水果也可不放用的妙可藍多原味奶酪片用料雞蛋2個牛奶80克黃油7克芝士片1片胡椒粉1捏鹽1捏藍莓10粒（可不放）超嫩的藍莓芝士滑蛋的做法雞蛋牛奶攪拌均勻。黃油放鍋裏開最小火...

原來麪條可以這樣做，京醬大蝦炸面

01-11 突發奇想，用空氣炸鍋炸一下面條，竟然出奇的香脆好吃。做一個酸辣酸甜的京醬大蝦，好吃到停不了口。...

湯汁美食-西紅柿雞蛋湯

01-07 媽媽做的西紅柿雞蛋湯，熱的時候，饅頭，煎餅蘸，勺子喝，涼了之後，下面條，放到麪條裏面拌着吃超級棒，而且是帶肉的哦！！用料西紅柿2-3個雞蛋3-4個蔥花10克鹽克里脊肉湯汁美食-西紅柿雞蛋湯的做法1.拿一隻碗，打好雞蛋，碗中放一點鹽和蔥...

榨菜末炒麻腐

01-05 用料麻腐1塊榨菜若干肉末些許油鹽等常規調料適量榨菜末炒麻腐的做法榨菜剁成末。麻腐切成小一點的條。起油鍋，煸炒肉末和榨菜末後，倒入麻腐，放生抽、老抽和糖，炒至斷生，出鍋裝盤。...

簡易版的家庭小龍蝦

01-13 用料小龍蝦3斤土豆1個年糕1包洋蔥1個青椒1個蒜1個蔥5根姜1塊鹽少許啤酒1瓶冰糖五六顆幹辣椒5個火鍋底料1包油100克簡易版的家庭小龍蝦的做法菜場買的龍蝦，加鹽小蘇打刷洗乾淨，去頭（去掉1/3的頭留）然後再衝洗趕緊，⚠️注意不...

🎋竹筍燒肉🎋

01-13 疫情當下，網購了一些乾貨囤了起來，有：筍乾、貢菜乾、蘿蔔乾……筍乾跟臘肉應該是絕配吧！家裏沒有就用五花肉片來代替啦～另外涼拌貢菜也很好吃，等下回做的時候再記錄分享✨用料筍乾10片五花肉1小條香蔥3根姜2片大蒜3瓣小米椒...

下飯·肉沫空心菜梗

01-06 超級想念姥姥做的，於是動手搞一下用料空心菜取梗去葉（葉子不要扔，蒜炒很好吃）蒜4-5瓣肉末50-100克鹽適量綠杭椒4-5小個小米辣1-2小個（我家裏沒了，最好是來點，很開胃下飯）姜2-3片（切丁）生抽適量老抽適量料酒適量蠔油適量花椒粉/...

苦瓜炒蛋（傻瓜炒傻蛋）

01-27 用料雞蛋4個傻蛋生抽1勺鹽少許苦瓜1根雞精少許苦瓜炒蛋（傻瓜炒傻蛋）的做法苦瓜去心備用把四個傻蛋攪勻來兩瓣蒜熗鍋吧傻蛋不焦用小火前提鍋跟油夠熱差不多就可以裝盤備用少油放兩瓣蒜熗鍋放入傻瓜斷生就可放入備用的雞...

家常白菜燉凍豆腐

01-27 用料凍豆腐1塊白菜適量油適量蔥1根姜2片鹽適量生抽2勺幹豆腐適量粉絲1把雞精適量十三香適量辣醬油放不放都行家常白菜燉凍豆腐的做法白菜切寬條凍豆腐解凍幹豆腐切條粉泡一下愛爛不泡也行提前放蔥薑蒜切好備用不愛吃...