宵夜時間:平底鍋水煎金針菇
來源:美味食譜館 1.87W
夜市大排檔的頭牌
用料
金針菇 | 1把 |
小米辣 | 2個 |
香菜 | 1根 |
以下爲調料 | |
蒜 | 6瓣 |
醬油 | 2勺 |
食用油 | 2勺 |
蠔油 | 半勺 |
孜然粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
調料 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
將所有調料混合拌勻。
平底鍋刷油,放入金針菇,在金針菇炒麪均勻撒上料汁。用筷子不停翻動金針菇,直到金針菇出湯,加入香菜。(一定是筷子翻動)
出鍋前加入切成小段的小米辣
餐桌的燈光有些發黃,實在是非常好吃的一盤。
夜市大排檔的頭牌
用料
金針菇 | 1把 |
小米辣 | 2個 |
香菜 | 1根 |
以下爲調料 | |
蒜 | 6瓣 |
醬油 | 2勺 |
食用油 | 2勺 |
蠔油 | 半勺 |
孜然粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
調料 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
將所有調料混合拌勻。
平底鍋刷油,放入金針菇,在金針菇炒麪均勻撒上料汁。
用筷子不停翻動金針菇,直到金針菇出湯,加入香菜。(一定是筷子翻動)
出鍋前加入切成小段的小米辣
餐桌的燈光有些發黃,實在是非常好吃的一盤。