媽媽的味道—蒜薹炒肉

記下媽媽炒菜步驟，自己學着做✌

用料  

媽媽的味道—蒜薹炒肉的做法  

1. 洗好蒜薹

2. 五花肉切片，冷鍋下肉，加少許清水

3. 蓋上蓋子悶煮，直到水煮幹出油

4. 加入薑片、蔥，加少許油，煸炒一會（不喜歡太肥就多煸一會）

5. 加適量豆瓣醬（不要放太多，會鹹），翻炒一下，加蒜薹翻炒

6. 加生抽

7. 炒的差不多加甜麪醬

8. 一丟丟糖（這個勺子上粘了好多糖，實際上加進去只有一點點）

9. 一點點雞精

10. 出鍋啦！