不用放油，酸甜可口的脆黃瓜條
來源：美味食譜館 2.04W
用料
| 黃瓜 | 3根 |
| 生抽 | 適量 |
| 白醋 | 適當 |
| 白糖 | 多放些比較好 |
黃瓜洗乾淨後切開去瓤
![不用放油，酸甜可口的脆黃瓜條的做法步驟圖 第2張]( "不用放油，酸甜可口的脆黃瓜條的做法步驟圖 第2張")
撒上鹽沙出水分，時間大約半個小時，越長效果越好
![不用放油，酸甜可口的脆黃瓜條的做法步驟圖 第3張]( "不用放油，酸甜可口的脆黃瓜條的做法步驟圖 第3張")
準備薑片，蒜片，小米辣
![不用放油，酸甜可口的脆黃瓜條的做法步驟圖 第4張]( "不用放油，酸甜可口的脆黃瓜條的做法步驟圖 第4張")
控出水分後清洗兩遍，儘可能擠幹水分
![不用放油，酸甜可口的脆黃瓜條的做法步驟圖 第5張]( "不用放油，酸甜可口的脆黃瓜條的做法步驟圖 第5張")
放入料，加入生抽，耗油，醋，白糖，味精
![不用放油，酸甜可口的脆黃瓜條的做法步驟圖 第6張]( "不用放油，酸甜可口的脆黃瓜條的做法步驟圖 第6張")
放入容器
![不用放油，酸甜可口的脆黃瓜條的做法步驟圖 第7張]( "不用放油，酸甜可口的脆黃瓜條的做法步驟圖 第7張")
蓋上蓋子醃製
![不用放油，酸甜可口的脆黃瓜條的做法步驟圖 第8張]( "不用放油，酸甜可口的脆黃瓜條的做法步驟圖 第8張")
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