🔥孩童時的記憶🔥鹹香酥脆《蔥香曲奇餅乾》

對於童年記憶中那充滿蔥油餅乾的香氣、淡淡的鹽味，一口下去嘴裏被黃油包裹的蔥香瀰漫開來，酥鬆又略微酥脆的口感、簡直是幸福感油然而生！香蔥味道濃郁而清香，做一爐香噴噴的蔥香曲奇、香蔥烘烤過後，那氣味尤其濃厚。

用料  

🔥孩童時的記憶🔥鹹香酥脆《蔥香曲奇餅乾》的做法  

1. 所有原材料稱重，低筋麪粉提前過篩。準備小香蔥只保留蔥綠、切碎備用。

2. 黃油取出室溫軟化，打蛋器打發至鬆軟。

3. 再加入甘汁園糖霜、細鹽、打蛋器低速打發至黃油變白、體積膨大。

4. 分次加入玉米油攪打均勻。

5. 再分次加入純牛奶。

6. 打蛋器中速攪打至乳膏狀。

7. 篩入低筋麪粉、用翻拌刀翻拌成均勻的麪糊

8. 篩入低筋麪粉、用翻拌刀翻拌成均勻的麪糊然後混合形成比較溼潤的麪糊。

9. 麪糊混合好裝入裱花袋，選用曲奇裱花嘴。

10. 準備一個不粘烤盤、將曲奇有間隔地擠在烤盤上。

11. 烤箱提前150度預熱、135度烤35分鐘（烤箱溫度根據自家烤箱的實際情況來定）曲奇整體上色即可、不着急立刻取出，燜2分鐘左右。

12. 取出曲奇放在烤架上完全冷卻，涼了就完全酥脆。

13. 濃濃的蔥香與奶香！