輕奶酪百香果蛋糕

我有恐奶症，但是隻要其他味道蓋過濃重的奶味就OK拉~冰激凌我都只吃巧克力味的，不會去吃白色的冰淇淋呢~這款自己做的奶酪蛋糕，黃油和奶酪的用

量比一般的輕奶酪蛋糕要少得多呢~

用料  

輕奶酪百香果蛋糕的做法  

1. 室溫下軟化黃油和奶酪，用打蛋器打發

2. 加入蛋黃打發，糖粉我是慢慢加入到自己喜歡的甜味的

3. 加入百香果果肉

4. 用篩鬥篩入低筋麪粉

5. 從下至上拌勻面糊，不要畫圈攪拌哦~

6. 用些許麪糊加入消化餅碎

7. 電飯鍋內膽抹點油防粘，將消化餅壓緊在電飯鍋的底部

8. 打發蛋清（蛋清不能有水和油，要不你就要哭了，怎麼都不能打發像泡沫的蛋清了）

9. 蛋清分3次加入麪糊中

10. 從下至上將蛋清加入麪糊

11. 倒入電飯鍋，先用快煮模式，幾分鐘後就跳到保溫了，然後就悶個20分鐘就可以了~

12. 悶好的蛋糕~

13. 撒點可可粉裝飾下

14. 較爲低脂的輕奶酪蛋糕哦~