培根蛋撻船
來源:美味食譜館 1.01W
情人節早餐~
用料
培根 | 3片 |
雞蛋 | 4個 |
蛋撻皮 | 6個 |
青椒 | 1/4個 |
胡蘿蔔 | 兩片 |
培根蛋撻船的做法
把培根中間切一刀,切成細條,再把每個細條切成兩段
然後準備蛋撻皮,用培根條圍成小船狀
蛋清和蛋黃分離
因爲蛋撻皮比較小,整個雞蛋放進去會溢出來,所以先放蛋黃,然後根據情況倒入少許蛋清液,或者不到。我把多餘的蛋清液又專門做了兩個沒有蛋黃的,避免浪費雞蛋😝😝根據個人口味,可以放少許鹽,如果培根是鹹的,不放鹽口感也是不錯的。
把青椒和胡蘿蔔切成碎丁撒上,放入烤箱,180度15到20分鐘(這一步根據每個人家中烤箱大小自我調節,我家烤箱小,如果大的烤箱可以調到200度)
烘焙出的培根蛋撻船~有蛋黃和沒蛋黃的都很好吃😋
小貼士
蔬菜可根據個人口味自己添加