自制手擀雞蛋麪條怎麼做好吃，自制手擀雞蛋麪條家常做法

12-22 如果你很愛吃勁道又不發軟的麪條，那我發的這道雞蛋麪絕對合你口味。材料家家戶戶都有，整個過程不需要手動/自動麪條機，人家說麪條機做出來比手工的好吃，我想說天大的誤會啊，照我方法做比外面飯館的好吃做好記得教作業哦😬️...

09-08 上週燉了一鍋滷味，差不多吃完了，但還剩下好多滷湯，就想着做點手擀麪配它吧！用料中筋麪粉（五星以上）300克(兩人份)鹽1克水100-108克自制手擀麪條的做法所有材料稱量好，鹽和水都倒入麪粉。用筷子攪拌成絮狀。做麪條水不能太多，...

自制手擀番茄麪條

10-29 這款純手工製作的蔬菜汁麪條，吃着放心，吃得健康！用料普通麪粉400g西紅柿2個自制手擀番茄麪條的做法西紅柿用榨汁機、料理機等等榨成果汁。反正想辦法弄成汁就好了。留下幾小撮麪粉，其他的放入盆裏，一邊加入番茄汁，一邊揉麪，...

一清二白的牛肉麪(自制手擀麪條)

12-12 愛吃麪食的我用料麪粉400克（我用的盛米的小盒大概加了三小盒多的麪粉）水100克(溫水)鹽一小勺雞蛋1個蘿蔔一小塊香菜2-3根牛肉片若干醬油大約2湯勺白胡椒若干十三香少許雞精少許一清二白的牛肉麪(自制手擀麪條)的做法手...

自擀麪條

12-15 徐小可愛的後廚用料麪粉雞蛋1個自制滷自擀麪條的做法活面（面中加雞蛋的麪條有韌性）擀麪條，擀好之後要晾一會再切😜疊好，切條擺好準備下鍋下鍋鍋中燒油，放入大蔥、蒜薹、豆掰醬，熬製醬汁😃可以好好享用了😋🍜...

手擀自制麪條廚師機版本

02-07 FunbuF1廚師機用料高筋麪粉500g水240g鹽2g手擀自制麪條廚師機版本的做法把材料放入廚師機中水不要一次性放完根據和麪情況加減廚師機3檔和麪10-15分鐘和成光滑麪糰即可然後放置醒面30分鐘把廚師機的壓面配件安裝上去...

手擀麪麪條

03-10 用料麪粉500克八星水250克手擀麪麪條的做法和麪稍硬一些，少量多次，慢慢加水，筷子攪拌成面碎片，現在下手揉成麪糰，蓋好醒面案板撒乾麪粉，揉圓麪糰，擀麪棍壓麪糰，保持大面片乾爽，撒麪粉擀勻，用手撫平面片，厚薄一樣，厚的地方擀平，撫平...

自制雞蛋麪條

05-23 出國多年，小時候的美味就成了思念家鄉的回憶。那時候在西安，只要在面袋裏舀出適量的麪粉，幾分錢就可以在麪條加工處，換成剛剛加工好的麪條。外婆會用豆角和五花肉燒菜，調好味道，就把新鮮的麪條鋪在菜肉之上，很快好吃的滷麪就...

手擀麪條

05-03 其實我是剩了包餃子的麪糰，用來做麪條了用料麪粉300g雞蛋1個鹽一點點水110克手擀麪條的做法把揉好的麪糰擀成扁扁的薄薄的。我這個是包餃子剩的麪糰，上面的用量也是用來包餃子和麪的用量（你們可以減半或者家裏吃的人多用...

自制雞蛋手擀麪（勁道爽滑）

01-22 自己在家做的手擀麪筋道爽滑好吃又幹淨放心，這是在外面花多少錢吃不到的哦😃。做法簡單易做喜歡的朋友可以在家做給家人享用哦⊙∀⊙！用料高筋麪粉500克水200克鹽2克雞蛋1個自制雞蛋手擀麪（勁道爽滑）的做法所有材料混合攪...

手擀自制麪條Funburnt F1專用

02-07 用料高筋麪粉500g水240g鹽2g手擀自制麪條FunbuF1專用的做法把材料放入廚師機中水不要一次性放完根據和麪情況加減廚師機3檔和麪10-15分鐘和成光滑麪糰即可然後放置醒面30分鐘把廚師機的壓面配件安裝上去壓麪皮可根據...

麪條機自制麪條，手擀麪條

04-17 自用菜譜。手擀麪每100克粉加44克水。用料麪粉100克水35克(手擀麪44)玉米澱粉少許麪條機自制麪條，手擀麪條的做法打蛋盆中加入40克水。加入中筋麪粉100克。筷子攪拌均勻，放置3分鐘。用手揉成一團。靜置30分鐘。分成兩塊...

自制麪條—手擀麪

03-27 4人份：高粉500g鹽2g水190g雞蛋1個鹽用熱水劃開後加入，邊攪拌邊加水，盆地沒幹粉就可以不用再加水了，揉成麪糰，會比較硬。麪糰太大可以分開2，3個醒30分鐘，再揉再醒10分鐘，再揉再醒10分鐘，（3醒3揉）撒玉米澱粉，擀麪皮，2毫米厚度，摺疊後...

自制麪條(手擀麪)

01-17 用料中筋麪粉260克水90克鹽4克自制麪條(手擀麪)的做法鹽與水混合攪拌至鹽完全融化將鹽水倒入麪粉中揉至不粘手(水不夠可以適量增加，因爲每一款麪粉的吸水性都不同)，變得油光後用保鮮膜包好醒30分鐘醒好後再一次揉麪團大...

自制黑麥麪粉手擀麪條

07-02 用料全黑麥麪粉380克普通麪粉160克食鹽6克雞蛋1個（約45克）清水約175克自制黑麥麪粉手擀麪條的做法黑麥麪粉380克+普通麪粉160克加入1個雞蛋+6克食鹽加入約175克清水，麪粉吸水性不同，請酌情添加…攪拌成絮狀得到一個粗糙的...

自制手擀麪

09-30 平時自己一個人在家，燒一桌菜可能太累，但是自制一些手工麪條，煮麪吃也感覺很幸福呀。因爲加了菠菜粉，麪條會有一股淡淡的青草香味呢。用料鹽2克水（全蛋）2個80g麪粉（吸水性不同）150-200克菠菜粉（越多顏色越深）2-5g生粉/澱粉（防粘）...

自制手擀麪——加雞蛋沒加水

05-06 週末不曉得幹啥做麪條應該可以打發時間買點麪粉搗鼓搗鼓意外的好吃用料普通麪粉雞蛋鹽自制手擀麪——加雞蛋沒加水的做法麪粉——普通飯碗，滿滿3飯碗的量加入鹽，攪拌加入雞蛋(5枚)【麪糰不要太溼，儘量偏硬，這也是不加水的...

爽滑勁道的自制手擀雞蛋麪

10-12 用料麪粉500克雞蛋2個鹽3克水適量爽滑勁道的自制手擀雞蛋麪的做法麪粉加鹽加雞蛋一起攪拌均勻，加入適量的清水攪拌成面絮。水要加的少一點，因爲需要一個稍硬一點的麪糰。揉成一個麪糰。此時麪糰硬，表面不光滑。但是不怕，...

自制手擀雞蛋麪

10-25 自己做的無添加劑放心食用用料麪粉500克水200克雞蛋一個鹽稍微自制手擀雞蛋麪的做法水裏面稍微加點鹽麪粉加入一個雞蛋加水和麪使勁揉儘量多加面完了讓它醒一會放面板使勁揉麪擀麪杖擀麪皮完了刀切多撒點面下鍋煮麪放...

手擀麪（無麪條機純手工擀制）

06-06 超市裏賣的掛麪麪條我和老公都不喜歡吃，鮮麪條偶爾買來吃，但還是自己做的最好啦！手擀麪非常筋道，無添加，健康，加上各種滷，就是不同的風味啦！今天燉了個排骨，配成排骨麪，非常好吃！用料麪粉雞蛋2個鹽5g（1小勺）水手擀麪（無麪條機純手工...

自制炒麪（手擀雞蛋麪）

06-03 今天的傑作家人一致好評家裏餃子粉太多了我也擀不來餃子皮想着那就做面來消2人吃方子的量可以減半用料餃子粉500g鹽2克或3克雞蛋2個水160g紅蘿蔔一根洋蔥半個四季豆5根大蔥一根（切絲）青椒2.3根菇適量肉適量老乾媽2大勺...

手擀麪——自制麪條（壓面機版）

05-27 入手了一臺壓面機，原來以爲做麪條是一件很複雜的事情，沒想到很簡單……關鍵是，比買的要好吃😋，後悔沒買電動的，不過手搖的也挺好用用料麪粉適量克鹽2克水適量手擀麪——自制麪條（壓面機版）的做法和麪的時候，加點鹽，少許鹼，麪糰...

自制擀麪條

04-15 北方人喜歡吃麪，累了一天下班後回到家，最希望有一碗熱騰騰的麪條🍜可將做好後的麪條儲存在冰箱，取用時只需簡單的配菜就可入口，非常方便。老人孩子都喜歡。用料麪粉水鹽西紅柿一個胡蘿蔔一小段蓮花白葉子一片小蔥一段自制...

【有了麪條】簡單易學懶人款，在家自制手擀雞蛋麪條

12-04 2020年的開端註定這是一個【不平凡的】新年，大家都宅在家裏平安度過新年。既然在家裏，我選擇安靜下來琢磨一下傳統麪食的製作。這不，今天我就跟着老爸學習一下手擀麪條的製作方法。這是一款含有雞蛋的麪條，不需要一隻揉麪...

胡蘿蔔雞蛋手擀麪條

04-20 此方的麪糰是用麪包機攪拌的，省了不少力氣，適合沒有力氣的小娘子們，嘻嘻~用料小麥粉250克雞蛋1只胡蘿蔔汁100克鹽0.5胡蘿蔔雞蛋手擀麪條的做法將胡蘿蔔兩根切成小塊，加水，用料理機打碎出汁過濾，取汁。將100克的胡蘿蔔汁、面...