茄子肉絲燜面怎麼做好吃，茄子肉絲燜面家常做法

08-26 時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料茄子500g食用油20g郫縣豆瓣醬40g鮮麪條400g糖15g老抽15g蒜末30g醃製豬肉絲用料豬肉絲200g鹽2g玉米澱粉5g水20g茄子肉絲燜面的做法豬肉絲用醃製料抓勻，醃製10分鐘。這個時段把...

爛肉燜茄子

09-21 發現很多人燒茄子都是用油燜啊，又不健康又不好吃，介紹一下我家傳統做法用料豬肉餡200g茄子1根豆瓣醬少許醬油少許花椒少許薑片五片爛肉燜茄子的做法東西備齊，差不多就是圖上那些先炒肉臊子熱鍋涼油，肉爆香，加花椒，薑片，以及...

肉燜茄子

02-05 用料茄子1個肉燜茄子的做法1.肉絲蒜泥薑絲蔥花椒2.茄子裹澱粉，炒到變色變軟，油多加，茄子細一點3.青椒絲，蒜多一點，蔥少量4.等青椒變軟放肉5.番茄醬，生抽，老抽，蠔油，澱粉，陳醋，糖，味極鮮，鹽6.小蔥，味精，出鍋...

茄子🍆燜面

09-21 非常好吃我的寶藏用料長條茄子🍆1個麪條一人份生抽2勺老抽半勺蒜末3瓣豆瓣醬半勺鹽1克雞精1勺蠔油1勺茄子🍆燜面的做法長條茄子去皮切段3釐米再切成條子鍋裏燒油油熱放入切好的蒜沫關小火加入生抽老抽雞精鹽豆瓣醬少...

肉絲茄子面

01-30 用料長茄子1個豬肉150克鹽5克蒜2瓣姜2片小蔥適量老抽適量肉絲茄子面的做法1234567完美收官...

油燜茄子絲

05-16 奶奶教的！用料茄子個油克蒜瓣胡椒粉勺鹽克蔥花油燜茄子絲的做法1：幹鍋燒熱後加入大量油，燒至油熱2：迅速加入準備好的蔥花，蒜，翻炒兩下再加入茄子絲3：翻炒一小會後加入水，鹽，胡椒粉4：蓋上鍋蓋，燜至水只剩下少許，期間需要嚐嚐甜鹹5：...

茄子燜面

06-25 這是我在小紅書看到的食譜，試着做了一次，很好吃，可是記不住用量每次想做都要再重看一次視頻或照片，感覺好麻煩，我就把文字版整理到這裏了，主要是自己收藏用，如果喜歡的話請去小紅書支援原作者用料西紅柿1個茄子1個麪條蒜蔥生...

茄子燜牛肉

08-08 跟偶然的做了這道菜，也是第一次做……用料牛肉200克茄子1個油2克鹽5克生抽2勺蔥花5克辣椒2個茄子燜牛肉的做法把茄子洗乾淨切好想要的形狀，用鹽醃製5分鐘，然後起鍋燒油炒一下牛肉30秒，倒入醃製的茄子（我當時把茄子蒸了一下...

茄子燜肉末

07-12 茄子本身雖然沒什麼味道，但特別能吸油和調料，因此只要做法得當，和許多食材都能搭配，並且做出豐富的味道。不過也因爲重油重調料的原因，想把茄子做得好吃又健康，似乎是兩難的問題。今天分享的這道傳統菜式，咱們把茄子先醃製出...

茄子燜豬肉

04-21 這是今天的午飯。非常棒！用料茄子1個豬肉5元生菜個人口味醬油勺油克八角香葉等滷的材料一點點茄子燜豬肉的做法拍圖的時候忘記自己自己把豬肉和八角香葉這樣下去煮了。第一步：放八角香葉等滷的材料，可依個人口味下辣椒一...

茄子燜面

08-05 如果你覺得炒麪太乾，湯麪太清淡，那就一定要試試這道燜面啦！茄子和肉末的鹹香，加上包裹着湯汁的麪條，味道簡直是太讚了！做法十分簡單，快點學起來吧~用料麪條1包荷包蛋1個茄子1根西紅柿1個肉末100克生抽1勺老抽半勺豆瓣醬1勺白...

茄子肉絲麪

10-15 用料肉絲克生抽1勺薑片料酒1勺老抽半勺豆瓣醬1勺茄子肉絲麪的做法茄子分成4份，切成條，泡水15分鐘，加白醋防氧化。肉絲加鹽、白胡椒粉、料酒醃製。茄子瀝乾，用廚房紙巾擦乾，加生粉抖一抖拌勻。茄子分批下鍋炸，炸2分鐘撈出。...

茄子燜面（有肉版）

04-22 用料茄子半個鹽1調料勺瘦肉200克大蒜3瓣小米辣3個麪條2人份料酒2勺蠔油1勺黑胡椒1/4勺老抽1勺生抽2勺黃豆醬3/4勺糖2調料勺橄欖油（食用油）少量清水2碗左右茄子燜面（有肉版）的做法茄子去皮切條加鹽抓勻醃製殺水瘦肉剁碎加...

茄子燜雞肉

12-02 用料雞腿肉茄子生抽黑胡椒粉候柱醬茄子燜雞肉的做法茄子用滾刀法切塊（切條狀也行），泡一下鹽水（不易變黃）後放盤裏蒸8分鐘。雞腿肉用生抽、黑胡椒粉、候柱醬醃製一會。平底鍋燒熱後下油，將醃好的雞肉放鍋裏煎，撒點開水蓋上鍋...

肉絲燜面

09-25 乾麪條做的豆角肉絲燜面用料豬裏脊肉500克乾麪條2000克豆角500克胡蘿蔔3根大蔥、姜、大蒜適量肉絲燜面的做法麪條拌上食用油後放蒸箱裏或者蒸鍋裏蒸把豆角切成小段，胡蘿蔔切成細絲，蔥切成小段裏脊肉切成絲我們的麪條已...

『主』肉末茄子·燜面

08-24 3人份用料茄子2個瘦肉200克麪條400克蔥/姜/蒜適量，幹辣椒5個鹽，白糖，料酒，生抽，蠔油，老乾媽，郫縣豆瓣醬『主』肉末茄子·燜面的做法茄子切塊，豬肉切末，蔥/姜/蒜切末☞茄塊中放入鹽2勺，抓勻，醃製15分鐘☞醃好後，洗淨/攥幹☞鍋倒底...

肉片燜茄子

01-23 用料茄子1個肉片200克肉片燜茄子的做法茄子削皮切塊，蔥薑蒜備用？鍋裏放油燒至5成熱，放入肉片，翻炒出油，倒入蔥薑蒜椒，爆香，再倒入茄子，翻炒，放鹽，糖醋，生抽，老抽，水，燒燜三分鐘，起鍋開吃啦😄...

肉絲茄子燜面

06-25 用料麪條80克圓茄子1個肉絲50克生抽1勺姜3片郫縣豆瓣1.5勺澱粉1/2勺料酒1勺肉絲茄子燜面的做法洗淨備齊食材肉絲加入生抽料酒澱粉和1/2勺豆瓣醃製10分鐘茄子切塊狀鍋中放油，加入薑末炒香放入肉絲翻炒，八成熟後盛出備用...

羊肉燜茄子

02-08 作爲一個內蒙人家裏常做菜就是羊肉燜茄子疫情小區被管控做一鍋吃一天俗話說羊肉燜茄子香死老爺子用料茄子1個土豆2個現切羊肉多切點羊肉燜茄子的做法鮮羊肉切大拇指甲蓋大小的丁，土豆茄子切丁，切好後羊肉下高壓鍋煮一煮...

臘肉燜茄子

09-11 🍆不好伺候的一樣食材，偶爾用婆婆從城固帶回來的臘肉燜過一次，加入了大量的蒜粒，味道很是喜歡！用料茄子1個臘肉1小塊蔥薑蒜末多一些醬油2勺鹽適量蠔油1勺糖2小勺臘肉燜茄子的做法茄子不用去皮，切細條臘肉清洗乾淨，提前蒸熟，...

茄子燜肉

09-29 用料茄子3個五花肉20克姜3片蒜2瓣糖少許醬油1勺蠔油半勺鹽少許水30克茄子燜肉的做法茄子洗乾淨斜刀切片肉切片用配料醃製幾分鐘切好的茄子用清水泡幾分鐘後就把水倒掉後熱鍋冷油先把蒜去皮切片倒入鍋裏爆香後再放入茄...

肉末茄子燜面

09-06 時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料長茄子1根豬肉餡200g小蔥2根蒜6瓣小米椒2個掛麪150g調料鹽2g糖5g生抽20g老抽8g料酒10g黃豆醬15g五香粉1g食用油15g開水100ml肉末茄子燜面的做法鍋內燒開水，放入掛麪，煮約1分鐘...

3肉沫茄子燜面（141）

10-26 用料肉3兩料酒適量白胡椒適量西紅柿2個茄子大的一個或者小的兩個蔥半根姜適量蒜一整個郫縣豆瓣一大勺老抽兩大勺耗油一大勺半白砂糖一大勺幹辣椒適量鮮麪條2人份3肉沫茄子燜面（141）的做法將肉切丁洗一下，然後加入料酒和...

番茄蝦仁肉沫茄子燜面

10-27 非常入味！番茄蝦仁的酸甜和肉沫茄子豆角的醬香配合的很好！用料茄子1個肉末300克生抽2勺料酒6勺蒜4瓣澱粉1勺醬油2勺姜3片鹽1克豆瓣醬1勺糖5克雞蛋1個番茄蝦仁肉沫茄子燜面的做法做法太複雜……不想寫了…肉沫茄子和另一...

茄子燜米麪

12-27 安徽老家的特產：米麪將大米跟糯米按一定比例混合後浸泡數日，水磨成漿，在圓簸箕上倒上米漿蕩勻成薄薄的一層蒸製成形，將蒸熟的麪皮撕下冷卻後刀切成絲，太陽下曬乾存放。就成了米麪了每次回老家父母都會扎一大袋米麪給我帶回...