和量怎麼做好吃，和量家常做法

03-09 北方人熱愛麪食，根深蒂固😁用料麪粉500克溫水250克酵母5克白糖10克麪粉和水的比例2:1包子（老家沒有電子秤和量勺，我這樣稱的😄使用一次發酵法）的做法家用不鏽鋼碗，圖中大小2碗麪粉（約500克）盛麪粉的碗1碗溫水（必須要同樣大小...

融合了軟曲奇和shortbread的能量棒

11-02 配料參照軟曲奇，造型如同shortbread的一款能量棒，寶寶不愛吃飯只有想盡辦法研發可以到處攜帶的乾糧啦用料低粉140G黃油20G砂糖35G牛奶或酸奶10G蘇打粉2G鹽一小撮食指和拇指能掐起的量杏仁幹葡萄乾30G，當然一切果乾都可以...

蔥油餅（原味和香蔥味）兩份量

10-11 用料麪粉200克雞蛋2個蔥適量鹽3克熱水適量花生油40克蔥油餅（原味和香蔥味）兩份量的做法準備材料將熱水，鹽油和雞蛋混合到麪粉裏面，攪拌均勻，揉成麪糰（留一點油）混合的時候幹了，放水稀了放麪粉，水一點一點加把麪糰分成兩份，先取...

無量山野生蜂蜜和核桃

03-29 此蜂蜜是來自無量山原始森林邊上的野生蜂巢蜜吊濾的野生蜂蜜，核桃也是來自無量山上野生的薄皮核桃。用料核桃4個蜂蜜2勺無量山野生蜂蜜和核桃的做法這個是正在無量山上掏蜜現場掏出的蜂巢蜜自然吊濾出來的純正的野生蜂...

七個量蛋撻可以和kfc PK

01-31 用料蛋黃1個煉乳5克奶油80克純牛奶50克糖12克七個量蛋撻可以和kfcPK的做法先把砂糖加入蛋黃中攪拌然後依次加人煉乳，淡奶油攪拌讓蛋黃與奶油乳化一下，最後倒入牛奶攪拌直到砂糖融化這時烤箱200℃預熱五分鐘。做好的蛋撻...

哥本哈根。牛肉和無限量生菜的晚餐

11-18 牛肉眼微波爐3分鐘合適麻油和檸檬汁拌的生菜沙拉用料牛肉眼150g生菜無限量哥本哈根。牛肉和無限量生菜的晚餐的做法拌生菜微波爐三分鐘...

大量消費蔥和洋蔥的醬油溏心蛋

05-14 如果家裏剛好有大蔥和洋蔥的一定要試試，太好吃了！湯汁可儲存48小時，還可以拌麪做菜不浪費。用料雞蛋2個洋蔥半個醬油1大勺鹽1搓水1大勺香油適量大蔥半根姜可選芝麻適量糖可用椰子糖，蜂蜜或楓糖漿代替大量消費蔥和洋蔥的醬...

肉片炒彩椒-補充維生素和微量元素

10-24 很養眼的家常菜因爲很簡單，沒有拍照片用料五花肉克中等個頭彩椒紅黃綠各1個生抽適量鹽適量肉片炒彩椒-補充維生素和微量元素的做法中等個頭的彩椒，紅黃綠各1個，洗淨、去核去籽、掰成小片五花肉洗淨50g洗淨，切薄片，半勺料酒...

cupcake內餡和奶油量

12-31 用料蛋糕奶油cupcake內餡和奶油量的做法戚風蛋糕杯配馬斯卡彭奶油，17克/杯，內餡pastrycream5克/杯，北海道純pastrycream內餡10克/杯巧克力蛋糕杯配ph的巧克力奶油，22克/杯紅絲絨配奶油奶酪，22克/杯...

烘焙量杯量勺（茶勺和湯勺）

09-21 做西點時，往往會碰到很多國外的方子，國外很喜歡用1勺、1杯、華氏度之類的，牽涉到換算，這幾張圖就是美國烘焙方子或視頻裏常用到的度量單位換算，存着。用料亞麻籽薏米藜麥烘焙量杯量勺（茶勺和湯勺）的做法寸溫度長度重量土豆黃...

提高代謝的核心和食物熱量

12-18 用料各種提高代謝的核心和食物熱量的做法提高代謝很重要各款食物熱量減脂三餐表北京同仁醫院肥胖門診科的“一日五吃”減肥食譜...

記錄量和碎碎念

08-29 做飯的小記錄。用料愛心一個記錄量和碎碎唸的做法600ml的水放25g豆打豆漿比較適合我清淡的口味。180g高筋麪粉做的麪包兩個小胃口吃一次。10g銀耳80g其他料，600ml水，完成破壁機料理:太濃了，下次減半食材試試。銀耳還是完...

模具和麪團重量

02-07 用料模具模具和麪團重量的做法風和日麗7.5水立方90克三能7.5水立方105克標準450g吐司盒帶蓋烤的磚形麪粉量250g不帶蓋烤的山形麪粉量300g...

和麪用量

12-20 手揉，麪包機和麪都可以，這個配方用量第一次做，很成功！是“水裏的魚47”的配方，自己留一個和麪配方，下次繼續做，省得到處找。用料麪粉750克酵母6克白砂糖3克水440克（我用的溫水）和麪用量的做法看這個包子就知道我是新手，做好的包...

糯米滋12個和10個量

08-05 1.記得用一次性手套包12個的量爲50g一個。變動數量拿第一200÷12再x自己想要的量！用料水磨糯米粉200g玉米定粉（鷹粟粉）60g糖85g鹽1g油20g水或者用（奶或椰奶）300g糯米滋12個和10個量的做法全部材料倒入小盆裏，加適量水調成粘...

掛麪和意麪分量(自用)

02-12 用料掛麪掛麪和意麪分量(自用)的做法掛麪:一人份(女)65g;(男)70g兩人份130-135g意麪:80g一人份...

一個人的蒸米飯-米和水用量杯定量

09-03 用料米160毫升水240毫升克一個人的蒸米飯-米和水用量杯定量的做法稱重太麻煩，直接用量杯，160毫升的大米大米洗一遍量水的杯子，放了240毫升的水。注意，如果大米不洗直接放水，可能要再多10-20毫升。平底鍋，鍋底放上筷子。旁邊...

土鍋開鍋和用量截圖

05-15 用料水1線大米200g土鍋開鍋和用量截圖的做法開鍋截圖1開鍋注意事項米飯的用量...

吉利丁的用量和成品狀態

10-12 記錄，侵刪，來源水印用料吉利丁1吉利丁的用量和成品狀態的做法1111...

量杯、量勺的巧用（不用電子秤也可以做烘焙和麪食）

01-28 其實不用電子秤也可以做烘焙和麪食，我將量杯、量勺常用的情況用Excel進行了總結，是原創，是創新，是精華。所謂慢工出細活，我喜歡把事情做到極致，希望對大家有幫助。如果有錯誤，也請留言指出~用料量杯1或2個量勺1套量杯、量勺...

博世bosch57860和麪（不是發麪的）定量版

05-30 找了一大圈和麪都沒有定量的於是就自己來了用料麪粉300克鹽1克水200毫升博世bosch57860和麪（不是發麪的）定量版的做法混合攪拌三檔5分鐘就好...

愛和能量の便當

06-01 找個地方記錄365天の便當老公：“老婆，我要帶飯，夏天到了，出去外面吃飯太熱了”老婆：“說人話”老公：“不想吃地溝油”老公：“老婆，我要帶飯，冬天到了，出去外面吃飯太冷了”老婆：“說人話”老公：“不想吃地溝油”用料米飯適量雜糧...

戚風蛋糕（含6寸和8寸的用量）

11-25 雖然現在的甜品越來越多品種但還是經典的蛋糕最令人回味尤其是百變的戚風蛋糕綿綿軟軟的口感甜而不膩的味道有誰不愛呢?單獨吃也美味也能成爲各式各樣的蛋糕重點要看小貼士！重點要看小貼士！重點要看小貼士！用料6寸用量：蛋...

和麪幹嘛又是秤又是量杯的

12-31 把老師傅們逼得一斤面半斤水的說胡話，爲了不捱罵還得解釋面的吸水率不同怕你們學砸了找人家，其實和麪很簡單。用料麪粉、水和麪幹嘛又是秤又是量杯的的做法覺得吃多少夠就舀多少面。轉圈加水，邊加邊用筷子攪，一次加夠。較...

沒啥技術含量的豬油和豬油渣

07-17 從公司農場預訂了一塊高價的兩頭烏五花肉，沒想到被坑了。沒有五花，只有肥肉。沒辦法，只好熬了豬油，奢侈。ps.用豬油和豬油渣做的豌豆飯巨好吃，可以試試。用料肥肉（板油）隨便，用的多熬的多。我圖上那碗大約用100g沒啥技術含量...