兒菜怎麼做好吃，兒菜家常做法

兒菜炒肉片

05-11 用料兒菜100克油5克豬肉50克雞精半勺鹽3克胡蘿蔔一小節特級醬油1勺料酒1蠔油1勺兒菜炒肉片的做法準備食材油溫7成熱，放蒜末爆香，加肉片炒至變色，加醬油蠔油和料酒炒勻。倒入兒菜片和蘿蔔片炒7分鐘左右，加鹽即可...

素食，清炒兒菜

08-21 我們做人，有利益的時候要懂得謙讓給別人，有道理的時候要饒人，有能力的時候不要去嘲笑別人。用料兒菜200克彩椒半個鹽適量蔬果粉適量生抽適量素食，清炒兒菜的做法1、兒菜切片，起鍋燒油，油溫八成熱放入兒菜2、翻炒幾分鐘後加...

兒菜炒豬頭肉

02-16 豬頭肉都是現成熟的，個人感覺再加工炒一下會更香，單炒辣椒就好吃用料滷豬頭肉200克兒菜3只大蒜2瓣青椒2個小米辣2個蔥段2根薑末少許鹽少許生抽適量料酒適量兒菜炒豬頭肉的做法豬頭肉和兒菜蔥段辣椒所有材料改刀備用鍋中...

川式回鍋肉+蘸水兒菜

04-25 用料五花肉250克郫縣豆瓣一勺蒜苗10根鹽適量生抽川式回鍋肉+蘸水兒菜的做法食材準備好的樣子五花肉煮熟，沒熟也沒關係，還要回鍋的，加薑片切片（正常人刀工，隨便切切haha）肉湯不要倒了，住兒菜蒜苗頭拍碎，放油，加郫縣豆瓣，炒出紅油...

海米兒菜

12-02 兒菜，第一次買，看着就健康味道微苦，剛開始吃味道並不討好，但，是越吃越喜歡的味道用料兒菜鹽海米蒜片幹辣椒醬油海米兒菜的做法新鮮兒菜，清洗乾淨切片，開水焯燙備用過程圖忘記拍了，鍋中放油燒熱，放入蒜片，辣椒段和海米，爆鍋炒香，加...

涼拌兒菜絲

03-14 說實話，我不是太喜歡兒菜，總覺得吃起來有那麼一點點苦味，可是婆婆喜歡，每次都買一大堆的回來，吃膩了炒兒菜，那就涼拌吧用料兒菜500克鹽適量麪粉10克辣椒粉5克生抽50克白糖35克香草醋適量涼拌兒菜絲的做法從兒菜棒上掰了500...

兒菜炒臘腸（清爽不油膩）

05-28 第一次在北方的菜市場見到兒菜，比較驚奇，買了一些，剛好家裏有媽媽從老家帶過來的臘腸那就來一個兒菜炒臘腸用料兒菜500克四川臘腸1根蔥半根姜2片剁椒1小勺鹽10克兒菜炒臘腸（清爽不油膩）的做法這就是兒菜兒菜下半部分去皮兒...

兒菜炒火腿，好吃又好看

01-10 兒菜，一直是最愛，瘦肉紅火腿，味道濃郁，兩者配在一起，營養均衡，口味豐富。用料兒菜180克火腿30克胡蘿蔔3分之1根蔥一小截姜5片幹辣椒2個生抽2勺鹽4克兒菜炒火腿，好吃又好看的做法準備食材，洗乾淨。兒菜越新鮮越好。胡蘿蔔和兒...

清水煮兒菜

12-28 用料兒菜清水清水煮兒菜的做法兒菜入開水中焯熟，...

醃拌兒菜

06-01 兒菜是最近兩年纔出現在我們市場上，百度了一下發現兒菜有很好的功效……解毒消腫，防癌抗癌下氣消食，利尿除溼……好處多多😍買過幾次琢磨着清炒，涼拌都試試，後來愛上了這種醃拌的做法，做好的兒菜口感脆爽喝粥、夾饅頭都不錯...

兒菜皮

01-25 用料用量自行增減兒菜5－6顆（自調）食鹽20克白醋一小勺白砂糖40克辣椒粉30克兒菜皮的做法新鮮的兒菜大顆兒菜一個個掰下來小頭頭，一定要洗乾淨，多洗幾次，洗淨控幹水！散開風乾3－5分鐘。切成硬幣厚度的片片，太小個的可以整個不切，加...

兒菜燒雞

11-09 臨時出門買菜，突發奇想的搭配，結果味道很不錯，不誇張的說吃了三碗飯🤭🤭🤭用料雞1只桂皮，八角，花椒，香葉少許食用油若干雞粉1勺生抽2勺醋1勺豆瓣醬/剁椒醬1大湯匙蔥5根姜6-7片啤酒1罐兒菜克蒜4-5瓣鹽克兒菜燒雞的做法雞和兒...

燴兒菜

06-02 翠綠清香，甘甜嫩爽。用料兒菜4個菜籽油2茶匙鹽1/2茶匙澱粉1/2茶匙枸杞少許燴兒菜的做法兒菜取子，剝去筋皮；切成薄片。水沸、放少許油、鹽，倒入兒菜；煮七、八分鐘，倒出瀝水。油熱、小火，放入鹽劃散；倒入兒菜，翻均勻；大火，倒入水澱...

承載着愛心的超下飯麻辣兒菜

03-11 突如其來的疫情讓整個武漢暫停，居民宅家裏，生活物質購買困難。好在有祖國人民的關愛，各地蔬菜源源不斷運來，讓我們的餐桌依舊豐富多彩。也讓我吃到了四川兒菜，感謝🙏🏻對於兒菜武漢人很陌生，不知怎樣做怎樣吃，我所在社區送來...

蠔油兒菜

11-14 用料兒菜1000克蒜苗1根蠔油適量蠔油兒菜的做法兒菜剝乾淨，儘量少留青的，青的有點兒菜也有的苦味，不喜歡就剝狠一點。切薄片蒜苗切段大蒜切片，先下鍋爆香。下兒菜炒一下，放點點鹽，加水和蠔油，炒三分鐘。加入蒜苗，兒菜透明瞭，就...

下飯小菜之麻辣兒菜乾

09-21 兒菜，口感清爽，略帶苦澀，是川人冬季餐桌上特殊的存在。可搭配各種肉類炒制燒湯紅燒，也可單獨成菜，平衡冬季油膩的味蕾～～感謝強大的物流，終於在北方也能買到新鮮的兒菜。麻辣兒菜乾，學自高中良師，結合北方氣候改良脫水方式，終成。...

涼拌兒菜超級下飯

09-21 用料兒菜好幾個鹽20克糖適量生抽適量小米辣3只花椒面適量熟油海椒3勺醋適量蒜蓉半個涼拌兒菜超級下飯的做法兒菜洗乾淨，切1mm薄片把鹽灑進兒菜片片，漚10分鐘把漚過的兒菜片片洗乾淨，瀝乾水分，加進其他全部調料太好吃了...

兒菜怎麼吃？

03-08 喜歡用臘肉炒兒菜兒菜在我們老家又叫娃娃菜當四川人教武漢人吃兒菜的時候我好想出手喲用料兒菜半顆臘肉1塊青紅椒3個大蒜葉2根兒菜怎麼吃？的做法我做兒菜下面部分皮是削掉的如果娃娃個頭你覺得削麻煩也可以不削切片，薄...

番茄兒菜蝦滑湯，酸酸甜甜，解毒又養顏～

01-21 那句多C多漂亮，番茄富含維生素幾乎已經是人盡皆知的常識了，其實兒菜也是富含多種維生素的一種食材！一棵兒菜中的維生素C的含量是每日維C建議攝入量的1.5倍，而且兒菜中還含有大量抗壞酸血酸維C，抗壞血酸維C是可以提高人體的...

涼拌兒菜塊

02-25 昨天去超市看到有很新鮮的小兒菜，就買了一盒，今天煮了一下做了個涼菜，兒菜很嫩，入口即化，超喜歡，做得一人份，量比較少，自己做的話可以加量哦時間：8分鐘難度：🌟份量：一人份用料兒菜5小個鹽1小勺醬油1勺醋1勺油辣椒1/2勺糖1/4勺花...

涼拌兒菜好吃的不得了啦

01-20 被新冠病毒困在了家裏，每個人都成了大廚✌✌這道涼拌兒菜是可愛的四川人民捐贈的，和稀飯是絕配哦。在此對四川人民深表感謝用料鹽適量糖適量耗油適量生抽適量醋適量花椒10粒大蒜3瓣生薑2片兒菜一顆色拉油適量十三香適量...

四川兒菜（紅油泡菜版）

10-19 家裏老人退休了閒不住，回老家養老的同時圍了一個小菜園😂這個季節種的兒菜長的太好了，趁着學校還沒收假～～我這個蔬菜狂熱愛吃者來幫他們盤一盤😋用料兒菜整顆2顆食用鹽適量辣椒油1勺雞精1勺花椒麪（茂汶花椒）1/3勺四川兒菜（紅...

兒菜炒火腿

04-15 用料兒菜300克火腿100克幹辣椒2個大蒜2瓣鹽2克蠔油1勺花生油10克小蔥2克兒菜炒火腿的做法兒菜洗淨切片，火腿切片，大蒜幹辣椒切碎備用起鍋燒油，油熱放入大蒜幹辣椒爆香倒入兒菜翻炒片刻隨後倒入火腿，加點蠔油翻炒入味加點...

超爽口涼拌兒菜

12-18 據說外地人不知道怎麼吃兒菜，除了煮，炒，拌也美味用料鹽隨意糖一小勺兒菜隨意紅油辣椒一勺超爽口涼拌兒菜的做法囤的兒菜，有點蔫了，把兒分下來去老皮，洗淨，切薄片，加鹽，糖，醃4小時以上，我是晚上做早上吃會出很多水，擠幹一大碗只有...

洗澡泡菜小美版泡兒菜

01-15 記錄方便自己使用用料兒菜300克糖20克白醋30g仔姜1塊鹽適量洗澡泡菜小美版泡兒菜的做法1.白醋，糖，鹽，放入主鍋，3分鐘100度反轉小勺未加濾鏡的圖。。。第二步，兒菜仔姜，放入主鍋，可以放自己喜歡的任意菜，青筍，蘿蔔，都可以，15-17分...