正宗紅燒肉怎麼做好吃，正宗紅燒肉家常做法

12-18 用料五花肉500克桂皮1塊香葉2片八角2個冰糖12個黃酒30克鹽1勺老抽適量姜3片幹辣椒2—3個生抽適量蔥1根正宗紅燒肉的做法炒鍋不放油，將整個五花肉豬皮向下，燒焦豬皮，然後清洗乾淨五花肉過冷水，放入適量薑片、料酒，清洗乾淨...

上海本幫紅燒肉（正宗）

03-29 吃過上海正宗的本幫紅燒肉的吃貨們一定會念念不忘。我就是那個念念不忘吃貨之一。正宗的上海本幫紅燒肉是顏色透亮，入口即化，肥而不膩，濃油赤醬，超級下飯。用料五花肉1000克老抽40g生抽50g料酒55g冰糖30克姜蔥蒜少許八角2...

大塊紅燒肉（梅菜扣肉/燉菜必備）

03-21 過年回家鄰居家叔叔做的，第一次知道這種方法，之前老媽都是買柿子做，叔叔阿姨教兩種方法。自己覺得好用，分享給大家，自己也記錄下，以後需要用。這個方子，需要三個鍋。過年前都是在樓下弄三個鍋爐，好幾家一起做。自己在家裏做還...

四川紅燒肉

11-14 提及紅燒肉，不得不感謝蘇東坡先森，一個將紅燒肉推向巔峯的人。紅燒肉也如他的詞一樣，豪放而清新，既能讓肥肉愛好者大快朵頤，拍手稱絕，也能讓喊着要減肥的人兒感受到肥而不膩，入口即化，渾然天成的味道。言歸正傳，紅燒肉經過幾百...

腐乳紅燒肉

07-12 腐乳紅燒肉鹹香軟糯色澤誘人話不多說再來一碗米飯用料紅燒肉500g王致和豆腐乳2塊蔥一段姜一片冰糖一塊香葉兩片料酒少許醬油少許清水適量腐乳紅燒肉的做法準備材料️紅燒肉切小塊洗淨焯水撈出備用鍋裏倒少許油油燒熱後...

可樂紅燒肉

10-27 可樂會讓食物酥爛，用可樂燒的紅燒肉，精肉香而不老，肥肉入口即化.原本很多不愛吃肥肉的人，吃過我燒的紅燒肉，從此愛上紅燒肉！再說這款紅燒肉，步驟簡潔，入門級別的.無論你是烹飪界的新人還是元老，這款紅燒肉你都能輕鬆駕馭！成功率...

梅菜紅燒肉

10-30 非常家常的一道菜，用新制的梅菜，烹煮上好五花肉，味道鮮香到沒朋友～用料五花肉500g梅乾菜100g大蒜瓣若干桂皮一小片味極鮮醬油冰糖八角兩個老薑食醋料酒梅菜紅燒肉的做法準備好材料，冰糖、桂皮、八角、蒜瓣切片、老薑切片。...

紅燒肉（家常菜）

04-10 由於東坡先生孜孜不倦的努力，從他那時起，紅燒肉就正式的走上了歷史的舞臺。“黃州好豬肉，價錢如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢着火，少着水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩，不...

簡易版-正宗紅燒肉

03-25 超級喜歡吃紅燒肉～可是每次外面點的感覺不衛生又油膩。這道紅燒肉方法簡單，味道正宗！超級好吃！非常適合我這種嘴巴又饞行動又懶的人～哈哈哈用料五花肉半斤冰糖適量蔥1根姜3片八角3個香葉2片料酒2勺生抽2勺老抽1勺味極鮮1勺...

正宗臺灣紅燒牛肉麪

11-06 突然很懷念在臺灣做交換生的日子，還有經常會去的那條老街上的牛肉麪的味道……用料牛肉（牛腱）1斤（一碗麪用1/4即可）寬面2兩（女生一碗）蠔油2勺生抽2勺老抽2勺糖1勺香料：花椒、辣椒、桂皮、八角、香葉適量大蒜2瓣生薑2片正宗臺...

東北紅燒肉

06-17 用料五花肉1.5斤蔥適量姜適量大料幾個白糖2勺老抽2勺鹽一點點東北紅燒肉的做法把五花肉切成塊焯熟撈出放少許油，放白糖，熬化就行，立馬放肉煎出肉，不然會很膩的放大蔥，薑片，大料幾個，老抽，加水，放一點點鹽把水熬幹，色不深，在加老...

啤酒紅燒肉

09-15 家常菜，燉肉用啤酒代替部分水，燉出的肉更香嫩，女兒和老公讚不絕口，方法分享給各位廚友們用料豬五花、豬梅花肉啤酒、生薑、蔥、幹辣椒油、鹽、冰糖、生抽、老抽.、雞精啤酒紅燒肉的做法豬肉切小塊飛水洗淨，薑切片、蔥、幹...

蒸紅燒肉

03-18 想吃扣肉，特別是裏面的香芋，但又怕麻煩，所以想到了這種做法用料五花肉500克姜三片生抽約100克老抽1小勺鹽適量香芋半個油約150克蒸紅燒肉的做法把帶皮五花肉放入鍋中，清水煮至筷子能插入，撈出洗淨，切塊備用，油鍋燒上(油多一...

紅燒兔肉

05-11 用料兔肉1500克魷魚乾150克大蔥段5節生薑40克八角3粒蠔油50克冰糖20克米酒120克生抽20克鹽、味精、胡椒粉、香油各適量紅燒兔肉的做法兔肉沖洗乾淨。斬成小塊。魷魚乾冷水泡發，洗淨改切小塊，生薑切片。熱鍋倒入適量的油...

毛氏紅燒肉

09-18 很好吃的紅燒肉，肉質肥而不膩用料五花肉800g八角15g香葉一片蔥段50g薑片30g白砂糖20g鹽適量醬油25g料酒30g冰糖25g花生油15g毛氏紅燒肉的做法材料準備齊全先把五花肉切成2.5釐米見方的塊兒五花肉冷水下鍋，水開後肉塊再...

堂媽小廚——小土豆紅燒肉

02-21 用料材料：帶皮五花肉、小土豆、大蔥、生薑、香葉、山楂片、桂皮、料酒、生抽、老抽、冰糖堂媽小廚——小土豆紅燒肉的做法優質帶皮五花肉一塊帶皮五花肉切塊鍋里加入一些清水，加入肉塊，加入薑片和料酒焯水撈出溫水洗淨控...

超級無敵好吃的紅燒牛肉

04-30 耗時：2.5-3小時（2小時只需等待）難易程度：★★★★所需鍋具：炒鍋這個菜譜火了之後剽竊的人太多了，好多個APP上都有，維權之路艱難困苦，只好打上水印了。難是難看了點，但不影響整體，你們忍着點🤣🤣🤣一降溫我就想着要寫一個紅燒牛...

古龍紅燒豬肉娃娃菜

02-02 老媽煮的，特好吃。簡單粗暴。用料娃娃菜3個古龍紅燒豬肉2罐鹽半小勺雞精粉1小勺古龍紅燒豬肉娃娃菜的做法娃娃菜洗乾淨，切段。鍋加油，大火炒娃娃菜，翻炒1分鐘。放入古龍紅燒豬肉，加1小杯開水，加鹽雞精粉，攪拌均勻。煮開後，蓋...

紅燒肉

01-04 用料五花肉雞蛋冰糖醬油（生抽和老抽）料酒紅燒肉的做法五花肉清洗切塊後放入冷水裏煮開後焯水拿出備用熱鍋冷油放一小塊冰糖炒到有點焦色開小火加入五花肉翻炒加入生抽和老抽翻炒加入料酒再翻炒鍋里加水沒過肉，煮開後改小...

紅燒肉

06-24 紅燒肉～色澤非常誘人的一道下飯菜，相信沒有人能夠抵擋它的誘惑，多吃會長肉，偶爾吃一頓是可以滴……用料帶皮五花肉克八角兩個花椒適量料酒適量蔥一根姜四片冰糖適量鹽適量老抽適量生抽適量乾紅辣椒兩個大蒜兩瓣花生油適量...

毛家紅燒肉

04-13 用料五花肉杏鮑菇（可放可不放）香料八角，幹辣椒，桂皮，香葉小料蔥姜調料鹽糖味精，黃酒，紅曲米毛家紅燒肉的做法五花肉改刀成丁杏鮑菇改刀成片香料小料備用紅曲米加水蒸15分鐘，將水過濾備用杏鮑菇過油五花肉焯水將五花肉煸出油，表...

紅燒五花肉

04-27 老公喜歡瞎搗鼓做菜，這道紅燒肉我覺得很不錯，分享給大家用料五花肉500克冰糖6到8顆（甜度視個人而定）老抽2勺姜適量料酒1勺生抽一小勺香葉1到2片幹辣椒4到5個（看個人）八角1個蔥小段蒜3到4個紅燒五花肉的做法肉切小塊焯水（直接...

紅燒羊肉蘿蔔

01-02 用料羊肉500G白蘿蔔一個蔥半根姜3-4片蒜3-4瓣香葉八角兩個花椒孜然老抽生抽香菜兩棵料酒紅燒羊肉蘿蔔的做法將羊肉切塊，洗乾淨白蘿蔔切塊鍋內放水，加少許花椒和薑片、料酒放羊肉焯水備用炒鍋燒熱，加油，放入蔥薑蒜和各科調...

上海紅燒肉

05-25 用料五花肉500克冰糖適量香葉5片八角3-4個姜3片老抽適量鹽適量桂皮2片上海紅燒肉的做法準備五花肉，洗淨。準備配料：桂皮，八角，香葉，冰糖，大蒜，蔥，姜配料如圖如圖所示肉肉氽一下水，洗乾淨漂浮的沫沫加少許油煸炒蔥薑蒜末倒肉翻...

正宗湘潭毛氏紅燒肉

09-02 老公最愛吃紅燒肉，所以特意學了這道有名的毛氏紅燒肉，必須把這個菜譜好好記錄下來，真的是太好吃了！對於平時一點點肥肉都不吃的我，竟然吃了三大塊兒，沒覺得膩😂，而且還是五花肉的選材不是太好的情況下（肥肉比較多，肉皮由於有印...