不糊鍋的煲仔飯怎麼做好吃，不糊鍋的煲仔飯家常做法

08-18 去年在香港吃了興記煲仔飯，就念念不忘了，最終饞打敗了懶，饞逼出來我的潛力，嘗試了幾次之後竟然能零失敗的一鍋一鍋的出成品，贊！真是不想做廚師的吃貨不是一個好胖子！用料大米2杯香腸1根臘肉1塊雞蛋1個小青菜6顆油適量生抽1勺...

03-17 年貨入了一袋兒臘腸用料香腸1根大米一杯西蘭花適量油適量水適量雞蛋一個香菇1-2朵味極鮮兩勺鹽少許蠔油少許蒜頭一瓣大蔥一根幹辣椒麪少許不粘鍋版臘腸煲仔飯的做法不粘鍋我用的奶鍋放上米泡水半小時然後撒少許鹽上爐...

05-30 自從開鍋後，第一次用土鍋做飯，滋滋響、噴噴香，依然是就地取材，家裏有什麼用什麼。用料大米1杯香腸1根西葫蘆1個雞蛋1個土鍋煲仔飯的做法香菇提前泡發、洗淨；西葫蘆去皮，切小片；香腸斜切片；調汁：生抽、老抽、蠔油、香油、水，各一...

電飯鍋煲仔飯

06-13 4.1米媽的生日！感恩父母對我的生養之恩，感恩父母爲我不辭辛苦的帶孩子，讓我沒有後顧之憂的工作！分擔本該是我的責任和義務！做最簡單的飯，表達我對你們最深的愛❤❤❤用料廣式香腸2根胡蘿蔔2根臘肉1根大米2杯生抽1勺糖少許香...

砂鍋煲仔飯

05-18 用料大米2杯水大米和水的比利大約爲1:1.5油幾滴廣式香腸4根鹽少許蔥花少許煲仔飯醬油按個人口味適量添加砂鍋煲仔飯的做法大米洗淨，加入水浸泡約30分鐘香腸切片待用米泡好後，在鍋里加入幾滴食用油及少許鹽攪拌均勻。大...

不會糊鍋的煲仔飯

03-23 香得做夢都想吃～用料大米1.5杯（兩人份）水適量油適量臘腸一根姜適量生抽2勺香油1勺蠔油2勺白糖一勺涼開水適量雞蛋1個蔥兩棵芥蘭四五棵不會糊鍋的煲仔飯的做法泡大米：洗乾淨後浸泡一小時左右，也可以更久（泡得越久等下煮飯的...

砂鍋煲仔飯

10-19 用料大米一杯雞蛋1個個臘腸1根臺灣風味腸1根香菇2個青菜適量生抽2勺老抽1勺耗油1勺香油1勺糖1茶匙清水適量砂鍋煲仔飯的做法首先鍋中刷入食用油倒入大米和水，比例爲1：1.5先大火煮開後，再轉小鍋燜8分鐘煮米飯的期間我們調...

不沾的香鍋巴煲仔飯

05-14 自己喜歡煲仔飯香香的鍋巴，現在很難吃到了，自己看了很多廚友的方子，但是每次粘鍋糊鍋，後來摸索發現了好辦法用料大米杯雞蛋個香油勺老抽勺生抽勺蠔油勺清水克鹽克米杯不沾的香鍋巴煲仔飯的做法泡米，我一般泡半小時以上泡到...

煲仔飯～臘味煲仔飯電飯鍋版

12-10 煲仔飯一提起廣東美食，就會想到一鍋貌不驚人的煲仔飯。在這特殊的春節，來鍋熱氣騰騰的煲仔飯，揭蓋的瞬間香氣四溢，臘味的脂香和肉香咻地鑽進鼻中，讓人忍不住口水，來慰籍孩子們不能外出遊玩的陰霾心情。煲仔飯源起廣東，歷史悠...

土鍋煲仔飯

03-01 在多少個飢餓的早上，時間和味蕾打着口水戰，如果不是那麼庸庸碌碌，就能放下腳步，坐在路邊賣煲仔飯的小店，懷着半個早晨的期許，來一份“煲仔飯”滿足感都爆棚了，幸福不過如此吧~一排竈頭上擺滿冒着熱氣的煲仔，一個師傅手持竹筷...

鍋巴煲仔飯

05-16 平時跟老公兩個人，電飯煲煮飯感覺好單調，以前都是用大的陶瓷鍋煮兩人份的煲仔飯，上週特意買了兩個小砂鍋，一人一鍋，特別快手，乾淨健康方便又美味😊用料大米1.5杯臘腸2根排骨一碗的量豆豉一勺油一勺生抽1勺鹽1/2勺開水1勺生...

奶鍋煲仔飯

10-23 買不買小沙鍋呢，糾結來糾結去，決定用奶鍋做煲仔飯，反正都不黏。還有看《孤獨美食家》第八季第一集吃煲仔飯，也想吃，就自己做了。用料大米300克乾貝適量幹蝦仁適量生蝦仁適量臘腸一根雞精適量醬油適量蒜油適量花椒油適量蔥...

鐵鍋煲仔飯

03-28 一人食的菜譜用料大米一小杯臘腸一根蔥花若干油2湯匙蔬菜兩片煲仔飯醬油2湯匙鐵鍋煲仔飯的做法米泡15分鐘，鐵鍋內用一勺油抹鍋壁，米瀝乾水份倒入鍋中加入水，把筷子貼在米的平面，取出看溼的程度2釐米左右。不管米量如何，水...

不糊底的煲仔飯

03-29 開始轉涼了，煲仔飯，心心念念呢用料大米1.5杯雞蛋1個青菜適量臘腸愛吃多少放多少姜2片蔥花適量排骨自己看着辦不糊底的煲仔飯的做法把米淘好放入適量水，注意不要蓋蓋子，中大火煮大約8.10分鐘，看到米飯成了水快吸收了，把你想...

石鍋煲仔飯

06-29 2人份蔬菜可放洋蔥土豆胡蘿蔔青豆洋蔥菜心香菇秋葵油麥菜荷蘭豆西蘭花肉類可放烤腸臘腸臘肉鳳凰盞肥牛片，再加個雞蛋絲苗米、長粒米、稻花香、五常米，米提前浸泡2小時，米水比例1:1.5用料大米150克薑絲3片蔥1根石鍋煲仔飯...

電鍋煲仔飯

11-07 第一次，真是好吃的不得了，根據個人的輕重口味來調味。用料香菇4個玉米一個火腿半截胡蘿蔔一個米兩杯香蔥3根電鍋煲仔飯的做法香菇，玉米，紅蘿蔔，火腿切丁備好米洗好，與備好的材料一同放下電飯鍋煮小貼士油，鹽，雞精開始要都放點...

有鍋巴的電飯鍋煲仔飯|土豆臘腸煲仔飯（燜飯）

02-20 煲仔飯真的是本命美食啦，電飯鍋比琺琅鍋或砂鍋對火候的要求更容易。絕對有鍋巴！🍚粒粒分明有嚼勁的米飯，搭配綿軟沙口的土豆和香甜鹹香的臘腸臘肉，入口鮮香回甘甜中帶着一絲辣味，再來一勺鍋巴，焦香油潤，香！用料大米3杯土豆2個...

煲仔飯（用炒鍋做的煲仔飯，十分鐘搞定煲仔飯）

12-21 來到深圳後一直很喜歡吃椰子雞店裏的煲仔飯，這次疫情逼急了在家不能出門的我，嘗試用炒鍋做了一次煲仔飯，沒想到跟外面的沒什麼差別，而且十分鐘就能搞定喔！就把菜譜分享給同樣愛吃煲仔飯的你們啦❤️用料大米1杯雞蛋2個臘腸1...

不糊底有鍋巴的砂鍋煲仔飯

02-03 用料粳米（平時煮飯的米都可以）1杯無菌蛋（黃天鵝）1個香腸半根（儘量切薄）香菇3朵（切片更容易入味）醬油一小勺糖半勺約2克生抽一小勺蠔油一小勺香蔥少許切碎小青菜少許不糊底有鍋巴的砂鍋煲仔飯的做法第一次做糊底，也不夠好吃，今天...

臘味煲仔飯-煲仔鍋版

01-31 零失敗/超可愛兔子煲仔鍋/臘味煲仔飯用料大米1杯雞蛋1個廣式香腸2-3根臘肉10片小青菜3棵蠔油1勺生抽1.5勺香油1勺糖1/2勺臘味煲仔飯-煲仔鍋版的做法準備一個超級可愛的兔子🐰煲仔鍋（我用的圖片中的煲仔鍋容量是1L的）鍋...

不外傳的煲仔飯鍋巴

10-11 在順德這邊吃個煲仔飯要五六十，今天就給大家分享不需要明火也可以做出煲仔飯。老人家說，做煲仔飯講究的是火候，鍋巴是整個飯的靈魂。今天就給大家做個煲仔飯，超級詳細，連配方都說出來了。整個完成時間是30分鐘，比叫外賣還快...

一人份臘味煲仔飯（有鍋巴不糊底）

03-29 用料米一人份香腸1條雞蛋1個青菜2顆醬油1勺蠔油1勺老抽1/2勺蔥花2根糖1/2勺水適量鹽適量一人份臘味煲仔飯（有鍋巴不糊底）的做法一人份的大米，簡單清洗下用水浸泡15分鐘。撈出大米，瀝乾水分，擦乾鍋身和鍋底，鍋內部均勻刷油。...

微波爐版煲仔飯免看火不糊底

04-24 用料大米2杯臘肉水2杯微波爐版煲仔飯免看火不糊底的做法大米和水，一比一，也就是一碗米一碗水這麼個比例，洗淨後放入砂煲放入微波爐啓動煮米飯功能，機械款的，手動選擇高火十分鐘臘肉切片備好在微波爐自動計時倒數10分鐘左右...

臘味煲仔飯（不粘鍋版）

02-12 用料大米1碗雞蛋2個臘腸3根青菜適量醬油1勺味極鮮醬油1勺蠔油1勺白糖適量香油適量臘味煲仔飯（不粘鍋版）的做法1碗米洗淨，倒入鍋內，加水超過米一指左右，泡10分鐘蓋蓋大火煮至冒大泡，開蓋，調小火煮到水基本幹，鍋邊冒小泡泡，放入...

煲仔飯（煲仔鍋版）

12-20 暑假在家閒着無聊，做一做美食！用料香腸根據自己個人喜愛與口味大米根據自己實際需要香菇根據個人喜愛與口味糖一勺鹽半勺蠔油1勺醬油1勺蔬菜根據個人喜愛與口味生抽1勺臘腸根據個人喜愛與口味油正常的菜籽油，食用油，亞麻...