勁道的土豆餅怎麼做好吃，勁道的土豆餅家常做法

09-26 這款美味的土豆餅的原始製作方法，是從微博中看來的。因爲愛吃土豆，所以對所有和土豆有關的美味都不想放過！之所以起名爲“勁道的土豆餅”，是因爲它的口感很勁道，吃起來很軟但是又給人很紮實的感覺。加之原料中牛奶和雞蛋的...

02-28 吃了太多的土豆絲、土豆泥、狼牙土豆了，今天換種吃法，做水晶土豆丸子吧，很簡單的，新手也可以做哦~用料土豆1個土豆澱粉2勺白糖#食用油#蔥花#大蒜#香菜適量鹽#陳醋#辣椒粉#十三香各1勺土豆這樣做Q彈勁道，好吃到哭的做法土豆...

勁辣土豆絲

10-09 用料土豆2個蔥青辣椒小泰椒姜鹽花椒米醋勁辣土豆絲的做法土豆切絲，用水淘一遍，然後放水裏泡着蔥，姜，泰椒，青辣椒切末備用熱鍋倒油，放進花椒粒和幹辣椒段，香味出來後放入切好的那些所有的末翻炒，然後放入土豆絲翻炒，土豆絲稍微...

勁道又柔軟的雞蛋餅

04-16 不同於以往直接把麪粉和水拌成麪糊，今天我們分成兩次加水，先加一部分水，使麪糰形成成一部分麪筋，再加水調成麪糊，這樣做出來的雞蛋餅既柔軟又勁道，比買的還好吃.用料麪粉150克雞蛋2個小蔥2根水290克鹽2克勁道又柔軟的雞蛋餅...

勁道涼皮🍜

08-15 用料水適量麪粉300克黃瓜（豆芽均可）半截鹽適量醋適量生抽適量老抽適量芝麻醬適量花生醬適量勁道涼皮🍜的做法【麪粉揉成光滑麪糰，圖片忘記拍了~之後醒面半小時。】分三次加入水，第一次加水到麪糰的高度一半，然後順着一個方...

超薄勁道蒸餅~捲餅

03-12 一張好吃的餅，除了需要柔軟勁道之外必須配上靈魂的醬料😋今天這個餅滿足你。用料中筋麪粉200克涼水80克椒鹽2克玉米油(刷皮)2勺牛腿肉200克番茄醬3勺食鹽1勺生抽1勺蔬菜絲若干超薄勁道蒸餅~捲餅的做法麪粉中加入椒鹽粉...

豆角涼麪，超級勁道

09-13 用料麪粉適量鵝蛋1個鹽適量豆角適量大蒜1頭醬油適量醋適量熟芝麻一點蔥適量麻汁適量豆角涼麪，超級勁道的做法先把麪粉用筷子攪成絮狀，加鹽，加鵝蛋（可以用雞蛋）活成麪糰，這樣更勁道，把麪糰揪成小劑子，醒發一會把豆角炒熟，用手把...

雞香濃郁肉勁道的土雞湯

06-06 以前，燉雞湯，都加菜油炒雞，湯裏有菜油味，用水炒，湯純正得多，不信，就試試吧！用料土雞1只老薑1塊料酒2勺鹽10克冰糖2顆花椒10粒雞香濃郁肉勁道的土雞湯的做法土雞斬大塊，洗淨，泡二十分鐘，去除血水。老薑，拍碎雞和老薑放入炒鍋，點火，加...

雞蛋餅（勁道柔軟）

12-21 用料麪粉120克雞蛋2個鹽3克胡蘿蔔丁、火腿丁、蔥花20克牛奶180克雞蛋餅（勁道柔軟）的做法把雞蛋和麪混合在一起，筷子攪拌3分鐘，那種粘糊的麪糊，攪拌出筋，這樣餅纔會勁道，不會一折就碎。把其餘配菜、牛奶都放入糊中，攪拌均勻（一...

外脆內軟勁道有嚼勁的——芝麻鍋餅／鍋盔

02-13 這是我從小到大家裏常買的一種餅我們這裏叫鍋餅好像很多地方也叫鍋盔口感紮實有嚼勁外脆內軟有淡淡的面香老媽特別喜歡直接吃不過配上下飯菜也是超級滿足的！之前一直不知道是怎麼做的嘗試之後終於復刻出了這個充滿回憶...

勁道手工面

04-04 一般手工面用的是中粉，因爲家裏沒有，就改用了高粉+低粉的配方，比例也是隨意調配的，但意外口感勁道又不會太硬，配上自己燉的牛腩澆頭，美味！用料高粉200克低粉50克水135克（冬天用量）鹽0.5克勁道手工面的做法把所有料攪拌，揉成一個...

勁道手擀麪

05-12 以前覺得擀麪條很費事費時，做了幾次順手了覺得也不是很麻煩了，吃完自己擀的面就不想再買掛麪了用料麪粉500克水230克鹽5克勁道手擀麪的做法將所有原料混合揉成光滑的麪糰，蓋上蓋子或一塊兒溼布醒面二十分鐘擀麪，500克的面...

勁道紅薯幹

12-08 2020年春節，因爲一次疫情，封閉在家裏，閒的時間太多，年前買的幾十斤紅薯🍠因爲天氣轉暖，想要壞掉，就變着花樣做成吃滴！用料紅薯2個勁道紅薯乾的做法紅薯去皮，洗淨，切成一釐米大小的長條蒸八到十分鐘，微熟就行！！一定不要蒸的太軟面，...

勁道鮮香的梅乾菜餅

05-23 勁道鮮香的梅乾菜餅用料梅乾菜30克鮮肉餡120克麪粉300克醬油5克蝦皮5克勁道鮮香的梅乾菜餅的做法梅乾菜放入水中浸泡20分鐘，控幹水分，切碎待用平底鍋熱鍋放入花生油，倒入肉餡，翻炒至變色，加入切碎的紅幹辣椒繼續翻炒。倒入...

勁道香包

01-10 用料麪粉500克雞蛋1個糖兩勺沒稱重克鹽3克油5克勁道香包的做法成品小貼士揉好面發酵好排氣時加點麪粉進去揉...

勁道的麪條

12-22 用料水克鹽克雞蛋個麪粉克勁道的麪條的做法麪粉500g,加入2g鹽拌勻。揉成麪糰包上保鮮膜靜置半個小時以上。擀成麪皮，捲起來。切成麪條就可以了。...

勁道驢打滾

02-17 吃過一次挺有嚼勁的驢打滾，瘋狂想要復刻，糯米粉版本的雖然也不錯但是太軟糯了，我還是更喜歡勁道的版本╮(‵▽′)╭沒用水磨糯米粉，就是普通散裝糯米粉，如果是水磨的適量減少水用料糯米粉90克木薯粉70克白糖10克紅豆沙250...

速成不用醃#土豆燉牛肉五香軟糯勁道入味

02-13 留學生纔是真廚神系列🚁🚁🚁在國外吃不到中餐只能自己研究菜譜啦。你將看到獨一無二的土豆燉牛肉菜譜，感受被粘稠湯汁包裹着的軟糯筋道的土豆燉牛肉吧！優點是節省做菜時間，一菜多吃，（我做一鍋可以吃三頓，而且換着法兒吃，hhh...

勁道雞爪

04-21 毎個人的口味不同，有嚼勁是我的首選！用料雞爪10只香葉2片鹽10克花椒5粒料酒1勺桂皮1塊八角1個冰糖20克姜2片生抽3勺醬油3勺辣椒1個耗油1勺水1500克勁道雞爪的做法雞爪洗淨，放入鍋中，加上以上所有調料拌勻，靜泡30分鐘。30分...

勁道年糕

09-04 我很喜歡吃年糕，但是外面賣的年糕都有股說不出的不好的味道，所以自己參考多家的方子做了做，很不錯，有勁道。用料水磨糯米粉250g粘米粉250g木薯澱粉250克芝麻有少許勁道年糕的做法將三種粉倒在一個大盆裏，加熱水，少少加，一邊...

土豆新吃法 Q彈爽滑又勁道附細節視頻詳解

03-10 土豆你別總是炒着吃啦，今天咱們來用土豆做一道美食，口感Q彈爽滑，家裏面不愛吃土豆的小孩子也特別喜歡。看具體步驟吧。用料蒸熟的土豆1個土豆澱粉兩大勺炒麪醬汁適量土豆新吃法Q彈爽滑又勁道附細節視頻詳解的做法準備一...

蒸出薄而勁道的春餅

02-01 用料麪粉300克蛋清1個鹽5克80度熱水65～70克涼開水65～70克蒸出薄而勁道的春餅的做法麪粉中加鹽拌勻，加入蛋清稍加攪拌，麪粉從中間劃線，一半面粉用80度熱水拌成絮狀，另一半面粉用涼開水拌成絮狀，用廚師機揉麪程序十分鐘。再用...

可樂土豆-土豆新吃法，夠勁兒！

07-16 100個人中有99人沒試過的土豆吃法，一口上癮停不下來用料小土豆500g可樂250ml醬油20ml大蒜適量熟芝麻適量可樂土豆-土豆新吃法，夠勁兒！的做法土豆洗淨，不削皮，切成兩半。油溫6成熱時，土豆下鍋油炸至微微金黃撈出。熱鍋熱油，蒜...

勁道白饅頭

01-25 很想念八十年代的那種老面饅頭，吃起來有面的醇香，嚼起來也不死板，有筋道。所以自己動手做了一次，味道挺不錯的！用料水550g左右面粉（中筋粉以上）1000克酵母5克鹽3克糖5-10克（視個人口味）蒸烤一體機110度20分鐘完成後再燜個3-5分...

柔軟勁道的春餅皮（蒸）

02-09 第一次在這裏發作品，但不是第一次做春餅皮哦用料麪粉250克開水30毫升涼水30毫升雞蛋清1只鹽1克食用油15克柔軟勁道的春餅皮（蒸）的做法普通麪粉一分爲二，加入一隻雞蛋的蛋清，用1克左右食鹽加開水化開，少量多次加入麪粉中，另一...