油炸小酥肉配方怎麼做好吃，油炸小酥肉配方家常做法

03-19 用料克肉克油炸小酥肉配方的做法豬精肉切細條10斤味達美醬油75克（欣和)耗油75克(海天)肉香王10克(大廚四寶)十三香20克(王守義)清蒸豬肉罐頭100克(梅林)鹽12克五香粉20克（珍多)美極鮮25克（雀巢）雞精25克（勁霸味鮮香)水800...

淄博炸肉北方的小酥肉

04-27 離開山東後，特別想念家鄉的美食淄博炸肉。衆所周知魯菜重油重鹽，淄博炸肉也不例外，特別是鹹鮮色重，這一點和四川等地的酥肉有明顯區別。用料雞蛋1個豬肉500克鹽少許澱粉4-5勺花椒麪少許蔥姜切大塊少許生抽1勺老抽1勺花生...

油炸小酥魚

08-26 這道菜閃亮的就像黃金一樣，做起來上手難度一般，只要用心就能做好。用料料酒3勺鹽適量小蔥2根黃酒10克生抽2勺黑胡椒1勺耗油5克糖少量蛋清1個麪粉適量油炸小酥魚的做法把鮮魚肉曬成魚乾。把蔥切成末，放黃油、生抽、黑胡椒...

四川小酥肉（大廚配方）

01-06 老爸自己種的紅薯做的澱粉今天用上了，做滑肉或是酥肉再好不過，酥肉沉寂了很多年，童年的過年菜家家戶戶都會做。直到這些年火鍋的盛行看到它的身影燙着吃，傳統的可以配點豌豆尖煮湯，創新蘸幹辣椒碟或是番茄醬也未嘗不可。香...

四川小酥肉（零失敗配方）

11-08 酥肉是一道特色四川名菜，口感香酥、肥而不膩，無論是當做火鍋配菜，還是當做宵夜零食，都是上選哦。用料食材五花肉350克雞蛋2個洋蔥60克生薑15克大蒜10克小蔥15克幹辣椒8克生粉10克花椒8克吉士粉8克調味料花椒油10克料酒10...

炸小酥肉炸

02-09 孩子長身體多吃瘦肉，很嫩的裏脊肉，透過醃製入味，裹着雞蛋麪糊，炸出來外酥裏嫩。做過好多次了，記錄一下，之前寫過幹炸裏脊，現在用這個步驟感覺更方便好吃，分享給同學朋友。用料裏脊500克雞蛋1個生抽1勺鹽3克麪粉適量料酒1勺花...

炸串配方

01-21 圖片來自抖音，純分享。用料各種食材炸串配方的做法123456789101112...

〖微調〗油炸小酥肉

12-28 超級簡單，超級好吃，超級……用料雞蛋1個炸粉花椒20-30粒豬瘦肉〖微調〗油炸小酥肉的做法豬瘦肉切長條。打一個雞蛋，倒入炸粉，攪拌成麪糊。將肉條倒入麪糊中（儘量不要有多餘的水分）加入一把花椒，攪拌均勻醃製1-2小時，還是有必...

炸小魚配套浸料配方

05-01 油炸食品有時候靠調味醬料來提升口感用料花椒一把青椒一把香葉幾片辣椒兩個八角三個冰糖兩塊炸小魚配套浸料配方的做法調教放在一起水煮即可小貼士冰糖要夠，不夠不鮮。...

蛋黃酥(黃油、豬油雙配方)

02-03 中秋將至，分享一個蛋黃酥的配方做法給大家。其實圈裏很多大神應該都有發過各種配方和做法。我今天就是把黃油和豬油的配方都分享給你們，方便你們根據自己的喜好選擇。豬油呢，起酥效果好，放兩天也蠻好吃。就是要自己炸豬油...

炸酥肉的&流程方法&配料

12-30 炸酥肉，相信很多人都和我一樣特別的喜歡吃吧，特別是在不想吃飯時還可以將酥肉當做小零食來吃，香脆的酥肉能吃的更加健康，因此沒事的時候，爲家裏人多準備一些酥肉，在無聊的時候也能夠滿足味蕾。然而做過酥肉的朋友都知道，如果...

油炸酥肉

01-05 用料豬裏脊500g雞蛋1個鹽5克胡椒粉適量耗油2勺麪粉適量油炸酥肉的做法將豬裏脊切長條（方便炸而且還美觀）（如果你切塊也不是不可以，不過要小一點，以防不熟！）加入胡椒粉，鹽，耗油，雞蛋等調料（也可以加奧爾良烤肉調料，這個真的巨推薦！！）...

油炸小酥肉

04-14 用料紅薯澱粉適量花椒粉1勺鹽少許雞蛋2個肉適量油炸小酥肉的做法具體做法都在視頻裏啦...

酥脆炸粉配方

04-04 用料簡單，三粉一油(比例：1:1:1:1)★口感是酥脆的，比外面買的炸粉還好。用料糯米粉2勺麪粉2勺生粉2勺食用油2勺清水適量酥脆炸粉配方的做法調成可以能掛在食材上的狀態就可以了小貼士我額外在炸面還放了點點鹽，炸成金黃色，...

小酥肉蘸辣油（含辣油配方），配捲餅超好吃

08-06 酥肉是一道典型的中式特色菜,香酥、嫩滑、爽口、還肥而不膩,在我國許多地方都能見到它的身影。總體而言，酥肉有幹炸、溼蒸（比如：西安鼎鼎有名的回民街小酥肉）兩種基本吃法。其中，最最典型的吃法，便是幹炸法。在湖北，舊時春節...

椒鹽酥炸排骨-精準科學配方小排

10-28 家傳祕方精準到克。椒鹽排骨做了無數次，從來都不會翻車！看到其他譜子都喜歡寫“適量”，對於廚房小白就是一臉懵啊。記錄下來傳給我家裏人。用料排骨1240克鹽20克白胡椒粉12.5克十三香粉7.5克白糖25克蒜蓉50克鮮味寶5克沒...

一個配方，八個小技巧，大廚教你脆炸小酥肉的正確做法

11-09 在各種滷肉、醬肉添加劑氾濫的年代，炸酥肉這種最原始、天然的食物，成了一些老饕解饞的新寵。在我們北方地區，大到飯店、小到路邊餐館。炸酥肉都是點擊率比較高的美食，甚至一道不起眼的炸酥肉都足已撐起一家炸貨鋪。炸酥肉...

排酥配方

04-16 記錄配方，自用用料五得利中筋麪粉800克雞蛋1個幼砂糖80克車輪起酥油80克水400克以上是油皮用料以下是油心用料美玫低粉800克起酥油480克三花土豆粉80克排酥配方的做法油皮：把糖和水先混合溶化，再把所有材料混合，用筷子攪...

油炸小酥肉

04-03 用料五花肉適量雞蛋2個紅薯澱粉適量花椒粉適量鹽適量料酒0.1勺糖適量生抽適量澱粉少許麪粉少許辣椒粉少許油炸小酥肉的做法首先買資格的五花肉，去皮，洗淨血水在切成指姆寬的長條加入紅苕澱粉（主要的），少量澱粉麪粉，加兩個雞...

香酥可口的桃酥（豬油配方） ——小時候的味道

01-19 最近很想奶奶，記得小時候她最愛吃桃酥，一口一口又香又酥脆。一直想回味小時候和奶奶一起吃桃酥的場景，這個方子做出來的桃酥，真的是小時候的味道！太好吃了！！用料豬油60克糖粉55克低筋麪粉110克泡打粉0.8克小蘇打2克雞蛋液15...

豬肥肉處理方法炸豬油酥

05-31 年前男友的爸爸給我們拿了好多的豬肉，太肥了，根本沒法用，扔了也怪可惜的。就向他媽媽問了處理的方法～試了幾次，真的好吃。用料肥豬肉適量豬肥肉處理方法炸豬油酥的做法把肥肉切片，不要太大正常炒菜用的肉片大小就行放到無水...

香酥炸雞腿（附炸雞粉配方）

08-03 自從做了這款炸雞，我家閨女就愛上了，說比外面買的還好吃，聽了真是滿足！將配方與廚友們分享，也希望得到你們更多的體驗!用料無骨雞腿肉1000克醃肉配料：姜粉1勺料酒1勺五香粉1勺鹽適量玉米澱粉適量蠔油1大勺裹粉配料：中筋麪粉2...

炸小酥肉

12-10 外酥裏嫩的小酥肉成功Get！好吃極了！用料鹽少許蠔油1勺雞蛋2個十三香少許黑胡椒少許雞精少許料酒少許醬油少許澱粉適量麪粉適量炸小酥肉的做法將肉切條，醃製15分鐘。加鹽，雞精，料酒，醬油，十三香，蠔油。加澱粉和麪粉：1:1.5。加兩...

🌴 吃火鍋必配小菜“炸酥肉，炸蘑菇🍄”

03-22 昨晚中秋節吃火鍋🍲時，想吃點小菜，就做了這兩個，朋友👬們都讚不絕口。用料雞蛋2個雞胸肉2塊平菇500克麪粉澱粉生抽一勺料酒一勺鹽巴適量黑胡椒一勺🌴吃火鍋必配小菜“炸酥肉，炸蘑菇🍄”的做法1⃣️雞胸肉切條，加入料酒、鹽、...

油炸酥肉

05-24 酥肉用料酥肉二兩香菜少許油炸酥肉的做法油炸...