香雜怎麼做好吃，香雜家常做法

菇香雜米飯+剁椒絲瓜炒雞蛋+魚籽豆腐

01-03 糙米是個好東西，現代營養學研究發現，糙米中米糠和胚芽部分含有豐富的維生素B和維生素E，能提高人體免疫功能，促進血液循環，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力。此外，糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高，有...

有肉有菜的快手復工便當——蒜香雜蔬烤龍利魚

01-07 復工以後吃飯成了個需要重視的問題，有些單位食堂不允許開，外賣呢不敢點，不如自己在家做便當開始帶飯吧~這個完全快手菜，拌好調料預熱烤箱，放進去烤20分鐘就好，鋪在白米飯上就是一份有肉有菜的便當，小番茄和蘑菇都是鮮甜味足，...

蒜香雜炒天使面

03-04 就是錢大媽看到什麼買什麼然後炒一起的結果哈哈哈用料鮮筍1盒黃皮椒1只白蘑菇3-4只天使面很多條午餐肉看你喜歡蒜頭3瓣蒜香雜炒天使面的做法白蘑菇洗淨切片，蒜頭去皮切片買的黃皮椒不辣，去頭挖掉裏面的籽和絲兒也不會辣...

蒜香雜蔬烤龍利魚

05-18 記錄用料龍利魚半條土豆半個香芋三分之一個胡蘿蔔適量番茄一個蒜薹兩根喜歡的蔬菜(我用了大白菜)適量大蒜瓣耗油一勺鹽適量黑胡椒粒適量料酒一勺蒜香雜蔬烤龍利魚的做法蠔油鹽料酒混合，龍利魚解凍好刷調料醃製三顆大蒜...

香辣雞雜

11-28 用料薑絲蔥花蒜雞精青椒雞胗小米椒豆瓣醬香辣雞雜的做法如圖...

香辣魚雜

12-24 用料魚籽300克魚泡100蒜4瓣小蔥4根白酒半勺姜2片大蔥半根花椒5粒郫縣豆瓣3勺香辣魚雜的做法準備食材魚雜清洗，加一點澱粉和料酒醃製煎魚籽油溫5成，小火慢煎，至金黃，小心粘鍋，用鍋鏟背面鏟魚籽試他的硬度，定型後翻面，金黃色後...

香煎雜菜

07-24 炒雜菜+牛尾湯，好吃到哭用料口蘑約20個紅菜椒2只蘆筍15根秋葵10根香煎雜菜的做法把材料準備好紅椒切塊植物油、橄欖油、牛油任意一樣都可以，小火煎蘆筍灑海鹽同樣方法煎秋葵同樣方法煎紅椒同樣方法煎蘑菇擺盤，女兒在就不...

茴香雜菌

12-07 用料杏鮑菇一個平菇若干香菇若干茴香一小把八角末少許豆蔻兩顆茴香雜菌的做法把菌類切片泡開水重複沖水洗淨輕輕擠幹水分備用砂鍋熱油放入菌類至邊邊發黃加適量八角末和兩顆豆蔻兩碗涼水大火水分收幹前加適量鹽粉生抽...

香辣羊雜

06-21 羊雜我買的熟羊雜，方便快捷！炒羊雜必須得是辣辣的纔好吃，選擇辣椒很關鍵，我一般都是青尖椒和幹辣椒皮都放！炒過程中一定要放料酒和香醋，能非常完美的去腥增香！這道菜是我們內蒙古人都喜愛的一道地方菜，酒店都是羊雜過油，在家裏...

香菇雜魚

11-06 魚肚裏放鹽，鍋熱倒油，油滾熱放入裹好面的魚，煎炸的同時放入花椒和姜，快煎好時倒入白糖，醋，料酒即可，再倒入蝦和水，水漫過魚身，煮開即可！流口水呀！用料香鮮菇3野生草魚2只野生草蝦半斤蔥適量蒜適量糖少許胡椒、料酒，醋少許鹽、油適...

香菇雜蔬

09-29 冷冷的冬天，喜歡看一些五顏六色的食物，感覺很溫暖，這道香菇雜蔬可以滿足你的眼球，我的味蕾😃😃😃用料香菇12朵胡蘿蔔半根玉米粒一小把紅椒一個香菇雜蔬的做法香菇焯水後切片，紅椒切條，胡蘿蔔切粒，豌豆粒，玉米粒備用。冷鍋熱油...

香菇雜燴

10-26 家裏沒什麼菜時，又不想下樓買菜，就可以試試啦，反正先上網查查混一塊炒的時候有沒有禁忌就好了用料雙匯豬肘肉3分之1香菇4個大的胡蘿蔔半根土豆半個青椒半根大蒜幾小瓣香菇雜燴的做法先把青椒，胡蘿蔔，土豆，豬肘肉（火腿腸）切丁...

魚香雜蔬

10-04 最近突然想吃香菇，又吃膩了香菇油菜，今天來個蔬菜開會😝用料胡蘿蔔半根尖椒1個綠豆芽100克香菇3大朵木耳5朵大蒜1大瓣幹辣椒1個生抽1勺香醋2勺(陳醋的話減半)白糖1勺澱粉2勺鹽適量魚香雜蔬的做法胡蘿蔔、尖椒切絲木耳撕...

香烤雜菇

01-17 那些曾被我當“耳旁風”的話----香烤雜菇用料蟹味菇100克白玉菇100克金針菇80克蔥花5克蒜末5克西班牙橄欖油2茶匙（10ml）雞湯（或清水）500ml黑胡椒碎1/4茶匙（約1克）鹽1茶匙（5克）香烤雜菇的做法把雞湯（或清水）煮開，把去梗後洗淨的各...

魚香雞雜

01-17 用料雞心2副雞肝2副雞肫2副香蔥3根小紅椒1/2只生抽4大匙雞粉1/2小匙鹽1/4小匙水1/2杯桂皮粉1小匙魚露2大匙白糖1/2小匙香菜少許魚香雞雜的做法將雞心、雞肝、雞肫切片，除淨血腥味後瀝乾生抽、鹽、水、白糖、桂皮粉、魚...

香醃雜菜

11-10 家裏的戶主屬於無小菜不歡型選手，買的瓶罐醬菜也會吃膩，乾脆換換口，香辣味美又幹淨放心，醃上一罐子擺冰箱，能吃一週。用料圓包菜半個紫甘藍三分之一個胡蘿蔔一根紅米椒兩三根蒜米四瓣香蔥一根鹽適量雞精適量香醋三勺生抽三...

醬香雜醬

11-28 雲南人愛吃米線，米線裏的主料“雜醬”，大部分人家都愛都會。用料後腿肉1500克老醬適量大蔥2根姜適量大蒜適量草果適量八角適量五香粉適量幹椒適量香菜適量細辣椒麪4勺粗辣椒麪4勺生抽適量植物油適量醬香雜醬的做法準備...

香辣雜滷

07-28 葷素都可以自由發揮的下酒菜下飯菜用料鴨翅500g熟雞蛋5個姜蒜蔥適量花椒幹辣椒適量老滷汁一碗料酒適量香辣雜滷的做法鴨翅洗淨切小段，涼水下鍋加點薑片蔥段料酒煮開。幾分鐘就可以撈出過涼水。熱鍋冷油，加入薑片和蒜粒...

香滷牛雜

04-27 牛雜是個寶，只要燒得好。用料牛雜1500克桂皮3塊香葉15片白蔻5粒草果2個白芷3片肉蔻2個香滷牛雜的做法牛雜綽水過冷河軟骨頭挑出來，切片兒。留着燉湯。筋頭巴腦切塊兒。備好香料，配方也是看個人喜好，氣味不相沖就好。電飯...

雜菇香芋

12-09 婆婆挖了些芋子，大個的讓家長拿去做人情送人了，剩些小小的自己吃吧！芋子做法很多，這裏人喜歡把芋子煮得水水的都是湯，用這湯澆飯吃，滑溜溜吃得可真多，可去這芋子皮是件可怕的活，手套是少不了的啦，可要是真沒手套弄得手癢癢的話...

香炒雜蔬

05-11 記得多吃蔬菜哦🥬😊用料萵苣藕紅椒青椒甜玉米粒胡蘿蔔油鹽香油玉米澱粉水香炒雜蔬的做法鍋中倒入油加入所有蔬菜炒至斷生接着加入適量鹽調勻的澱粉水勾芡收汁出鍋前再淋上幾滴香油即可小貼士如果喜歡吃綿軟的口感可以...

香煎雜魚

11-01 用料鹹水魚若干條蔥2根姜2片蒜1瓣紅辣椒（可有可無，裝飾用）半個香菜1根香煎雜魚的做法備料切好切好備用大火起鍋燒油，放入姜蒜，炸到金黃色改小火放入魚，大概煎3分鐘左右翻面，然後再煎3分鐘加入料酒，老抽，生抽。少許糖。蓋蓋子燜...

香辣牛雜

11-03 記錄下自己做飯的一些菜譜，僅此而已。用料香葉1-2片姜2片蒜片4-5片小辣椒5-6個香辣牛雜的做法油鍋燒熱，薑片蒜片小辣椒香葉爆炒，炒香炒香後放入牛雜爆炒變軟，加醬油耗油瑤柱醬少許白糖，適量水燜10-15分鐘。收汁出鍋...

香辣雜醬

04-22 用料豬肉肥瘦適量豆腐乾適量青紅椒適量毛豆米適量郫縣豆瓣醬適量醬油適量香辣雜醬的做法準備食材切丁備用肥肉榨油，油炸好把肉渣撈起，放入瘦肉丁，再把豆子，辣椒，茶幹放入炒至一會兒，放點醬油，水，辣椒醬，蓋上鍋蓋，十來分鐘就行了...

香菇雜醬

05-28 用料蒜5瓣幹香菇5朵姜一塊豬肉末350克蔥頭10根豆瓣2.5勺榨菜一小撮芝麻2勺醬油1鍋鏟高湯1大半碗糖1/3勺香菇雜醬的做法姜蒜剁末(不喜歡大蒜味的可以剁細點)；蔥切成花，幹香菇泡發後切末，榨菜切末(我用的老鹹菜，用買的榨菜...