冬筍燉臘排骨怎麼做好吃，冬筍燉臘排骨家常做法

09-23 今天全程沒圖哈哈哈哈哈哈哈哈，因爲太簡單了。（其實是我忘了拍）（其實是我懶）材料、半成品合集：_list/573304106794356736/麪包合集：_list/471619887400247296/鹼水、歐包、貝果合集：_list/573302548153262080/直接法吐司合集：_...

雞塊排骨燉土豆冬筍

12-01 dōngsǔn冬筍是立冬前後由毛竹（楠竹）的地下莖（竹鞭）側芽發育而成的筍芽，因尚未出土，筍質幼嫩。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有豐富的蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵...

臘排骨燉冬筍&一菜兩吃

12-23 年年都吃臘排骨，最近看了舌尖中國挖冬筍，做冬筍的處理甚是吸引，就買了冬筍來做，剛好家裏還有存貨臘排骨，就來一個一菜兩吃的做法。喜歡喝湯的朋友直接喝湯，也可以用煲的湯來打火鍋，太鮮香無比啦。用料臘排骨250克土豆1個姜5...

排骨燉筍

06-10 老家媽媽的燒法用料排骨0.4克筍250克雪菜0.2克排骨燉筍的做法排骨切小塊過水過水後清洗少油爆炒加生薑加料酒筍加鹽煮過，(也可生筍，後面多燉時間長點）切片排骨肉加筍炒加熱水燉加雪萊放沙鍋小火燉，開吃時加少許鹽即可食用...

筍乾臘排骨

06-14 朋友送的臘排骨，本應是冬天的食物，配上家鄉的筍乾，燒出了春天的味道。用料排骨十塊左右筍乾十幾根鹽適量生薑若干片冰糖一兩顆（可選）香蔥兩根辣椒兩顆（可選）花椒幾顆筍乾臘排骨的做法加清水在鍋裏煮開，把臘排骨放進去，再煮五分...

排骨燉冬筍

02-03 家裏人都特別愛吃筍，還喜歡大塊筍，家屬欽點的排骨燉冬筍，明天燒老媽愛吃的鹹菜燉冬筍用料冬筍3顆排骨5-6顆幹辣椒2個鹽1小勺老抽1勺美味鮮醬油1勺紹興老酒1勺水沒過筍表面排骨燉冬筍的做法新鮮冬筍去殼切成大塊，白白胖胖...

臘排骨煲筍乾

05-10 用料臘排骨500克筍乾250克雞架子1個薑片5片臘排骨煲筍乾的做法筍乾放鍋里加水浸泡過面燒開後再燒10分鐘關火待筍乾軟化軟化後的筍乾切小塊備用我是在網上買的雲南特產臘排骨（這是500克）臘排骨是用豬肉排骨加食鹽等醃製...

臘排燉萵筍

05-18 春節回老家老丈人準備了很多臘肉臘排讓帶了回來，回杭後老婆想吃，特向老丈人要了祕製菜譜，嘗試着做了一下，味道好極了！用料臘排若干萵筍一根姜一小塊小蔥適量鹽適量胡椒粉適量雞精適量香菜適量蒜苗適量臘排燉萵筍的做法臘排...

排骨燉春筍

12-29 用料排骨500克春筍300克生薑小塊鹽5克雞精1勺小蔥1根排骨燉春筍的做法新鮮排骨兩根，洗淨備用焯好水的春筍300克排骨焯水兩分鐘焯好水的排骨撈起備用生薑切片備用水燒開放入生薑，排骨小火慢燉湯汁燉至乳白色加入春筍最後...

臘排骨燉春筍

02-08 春天的雷筍真是鮮嫩可口配上臘排骨或者鹹肉燉湯讓人慾罷不能用料臘排骨8-10塊雷筍3顆胡椒粉臘排骨燉春筍的做法臘排骨洗乾淨，冷水入鍋，焯倆遍水（怕鹹）焯好水的排骨放入燉鍋，加開水，煮開轉小火燉半小時雷筍剝去外殼，去掉根部（...

冬筍燉臘肉

03-16 新鮮的冬筍搭配冬囤的臘肉😋用料冬筍1根臘肉1塊姜蒜乾紅辣椒料酒勺生抽勺冬筍燉臘肉的做法新鮮冬筍洗淨切片臘肉開水煮一會，去掉鹹味，撈出切片薑切片，辣椒剪段，蒜拍扁就好了鍋內少量油，先倒入臘肉，把油脂煸一會，煸香沿鍋邊加...

臘肉燉冬筍

11-27 冬筍的鮮和臘肉的香味兒燉在一起，三個字“賊香呀”用料冬筍兩顆臘肉1小塊幹辣椒適量生抽1勺蒜適量臘肉燉冬筍的做法準備好所需要的食材筍子皮切片，臘肉也切薄片切好的筍子在開水裏焯一遍，撈起來瀝乾備用把肥點的臘肉先入...

冬筍排骨煲

05-01 冬天哪能不吃筍！美味和營養兼具一身的冬筍，在這個冬天，給味蕾帶來的不僅是鮮香，更是溫暖和健康！用料冬筍適量排骨適量鹽適量姜3片料酒1大勺蒜瓣2瓣蠔油1小勺老抽1小勺花椒或花椒粉適量香葉1片冬筍排骨煲的做法排骨洗淨，放入...

臘排骨亂燉

06-23 用料土豆2-3個木耳8-9朵姜2片臘排骨兩根約250克鹽可不加臘排骨亂燉的做法臘排骨剁成塊放入砂鍋，加入薑片和適量水。燉煮約半小時。tips：1、臘排骨煮水時注意撇去浮沫。2、注水前臘排骨用清水浸泡1-2小時，減輕臘排骨的部...

冬筍排骨

11-21 用料肋排骨400克冬筍（切塊）200克薑片3片蔥2根油10克蠔油30克生抽15克老抽15克冰糖30克料酒20克水100克冬筍排骨的做法排骨放網鍋放水沒過排骨，設5分鐘/50度/速度5清洗，結束後沖洗乾淨，控幹水份備用。主鍋放入除了水以外的...

冬筍燉排骨

01-17 每年冬天都念着這鍋鮮湯。給自己做個備份。用料冬筍1500克（含殼）排骨500克料酒適量姜2-3片鹽、胡椒適量冬筍燉排骨的做法冬筍剝殼切厚片排骨加薑片料酒焯水去血沫另起一鍋水，燒開，把焯水的排骨撈起放入，加入白胡椒粉適量，燉...

臘排骨燉萵筍

03-30 清淡少油健康美味用料排骨克土豆個萵筍根大蒜瓣雞精勺薑片花椒粒臘排骨燉萵筍的做法按視頻所示做菜總共用時大約1小時...

冬筍燉排骨（春筍也可）小白

04-25 中醫學認爲，竹筍性甘、寒;入胃、大腸經。其具有清熱化痰、利水消腫、潤腸通便等功用。冬筍，春筍都可以呀！春筍燉的時間短一點，冬筍要長一點。排骨焯水是爲了去除血水，這樣的湯沒有血沫。一頓吃不完的可以第二頓熱個米飯，煮...

排骨燒冬筍

05-15 吃冬筍的季節到了，怎麼能少了經典的排骨燒冬筍用料排骨750克冬筍1500克紅燒醬油50毫升食用油50克糖35克蔥2根姜6片料酒2勺排骨燒冬筍的做法排骨冷水下鍋焯水，洗淨冬筍切塊，開水下鍋焯水鍋內放油，下排骨稍稍煸炒，加料酒，蔥姜...

冬筍燒排骨

05-28 新鮮的冬筍和小排搭配，味道鮮美。用料排骨足量（按幾人份自己買）冬筍1～2個香蔥少許姜3片八角1個幹辣椒6個料酒或黃酒少許老冰糖1小塊生抽適量老抽1勺醋幾滴蠔油1勺鹽少許白糖1勺油適量冬筍燒排骨的做法將排骨用冷水浸泡10～1...

排骨冬筍湯

05-02 又是一道懶人菜，湯菜合一，味道鮮美又清淡，我可以每週都吃上一鍋不膩用料排骨400克冬筍300克金華火腿隨意花雕酒隨意蔬菜隨意排骨冬筍湯的做法排骨切塊，冬筍去筍衣後切片焯水，金華火腿切細條備用排骨瀝乾水，小火無油幹煎煎至...

冬瓜燉排骨

10-11 冬瓜燉排骨鍋內放油，油熱之後放大魁花椒蔥姜白糖炸出香味後放排骨煸炒一下，放醬油繼續煸炒，然後放生抽料酒煸炒，放少許水白糖燉到收汁，放多點水繼續燉1-2小時，（中間可以加水，可以繼續放生抽和鹽白糖，可以放玉米）排骨煮爛之後放...

臘雞春筍萵筍燉排骨

12-31 每年江西的朋友都會寄來臘雞臘豬蹄😘用料臘雞半隻萵筍半根排骨半斤春筍兩根薑片蒜瓣蔥根臘雞春筍萵筍燉排骨的做法準備臘雞，排骨，春筍，萵筍臘雞排骨先焯水鍋裏爆香蔥薑蒜放入排骨臘雞翻炒一會兒加熱水沒過食材中火煮開後...

筍衣燉排骨

12-28 筍衣燉排骨最大的好處是：筍衣能吸收排骨的油脂，因而是筍衣不在顯得乾柴...味道也就很入嘍....用料排骨筍衣蔥薑蒜醬油料酒糖鹽油筍衣燉排骨的做法排骨用水泡2小時後控出待用筍衣泡軟鍋中倒適量油熱後下蔥薑蒜炒出香味(...

冬筍排骨湯

09-28 食材很簡單，調料也很簡單，但是筍的鮮味很突出，肉也一點不腥用料冬筍克排骨克薑片香菇1朵即可，主要起到提鮮增味的作用，多的話會影響湯味鹽料酒精姜粉勺冬筍排骨湯的做法鍋燒熱（鍋內不加油），洗淨的排骨放進去炒至變色，然後加入...