辣子爆雞胗怎麼做好吃，辣子爆雞胗家常做法

01-10 用料紅綠辣椒雞胗李錦記風味豆豉蔥薑蒜料酒白糖鹽生抽胡椒粉辣子爆雞胗的做法將雞胗洗淨，斜切薄片（最好去掉筋膜），用開水焯過紅綠辣椒切圈，蔥薑蒜切碎淨鍋入油，下蔥薑蒜碎了爆香，加豆豉醬中小火炒出紅油，下辣椒大火翻炒下焯好...

10-05 很下飯的一道菜，配菜和過程都很簡單。全家都適合，。越辣越好吃~用料雞胗400g雞心400g香菜一小把胡蘿蔔半根大蒜兩個辣椒青椒四根，乾紅椒兩根辣版爆炒雞雜（雞胗）的做法因爲買的冰凍雞胗，所以需解凍解凍好的雞胗和雞心，切成小...

香辣脆的爆炒雞胗

01-11 本來買的都是青色的辣椒，有一個放兩天就自己變紅了，配着還挺好看的🌶用料雞胗500克尖椒2個小米辣3個蔥適量姜適量蒜適量花椒適量大料1個蠔油1勺（餐勺）生抽2勺（餐勺）鹽適量香辣脆的爆炒雞胗的做法雞胗焯水切片備用；花椒大料熱...

爆辣雞胗

12-21 怎麼戒都戒不了辣。乾脆不戒了，把吃辣進行到底。口感脆韌的雞胗，漢子們的下酒首選。吃得你屁顛屁顛的~簡單好做好吃！！！用料雞胗6個鹽2勺蔥結一個（另外再準備2，3根蔥切成蔥花）生抽，老抽各一勺辣椒兩根（切成小段）料酒2大勺蒜粒1勺...

辣子炒雞胗

02-18 解饞下飯菜用料雞胗250克料酒3勺鹽5克老抽2勺蔥0.1根蒜5-6瓣青椒500克香油0.5勺辣子炒雞胗的做法青椒切絲，雞胗切片，蔥花，蒜切碎。鍋熱後放入油，蔥蒜爆香。倒入雞胗，翻炒，加入醬油和水，末過雞胗。逐步收汁，然後加入青椒繼續翻...

醬爆雞胗

11-07 用料雞胗克料酒勺老抽勺生抽個糖克花椒粒大料郫縣豆瓣醬甜麪醬醬爆雞胗的做法鍋裏放水，加薑片、料酒、黃教大料，水開下雞胗，變色後煮五分鐘撈出切片。鍋裏放油，放郫縣豆瓣醬，生抽、老抽、薑絲蔥絲，一點甜麪醬，下雞胗，放紅辣椒...

火爆雞胗

05-20 一道超級下飯的菜！用料雞胗用了15只（一盒）大蔥少半根姜切成末蒜一頭（蒜末）幹辣椒（線椒較好）（5-7）看自己喜歡小米辣（7-8）看自己喜歡青椒（新鮮線椒比較辣，很適合）（3-5）根生抽勺料酒鹽郫縣豆瓣醬食用油火爆雞胗的做法買回來的雞胗大多已...

香辣爆雞胗

01-16 用料雞胗250克新鮮紅椒2顆青椒2顆生薑1片大蒜3瓣生抽1小匙鹽適量老抽1小匙米酒1小匙雞精1/4小匙香辣爆雞胗的做法將雞胗表面黃色的膜撕去，洗淨備用。青紅椒分別切成小段，生薑大蒜剁成蓉先將雞胗對半切斷，再在其中一半，豎...

白椒雞胗（白辣椒雞胗，卜辣椒雞胗）

09-07 白辣椒，又稱白椒、卜辣椒、鹽辣椒，是湘菜系中主要的配料之一。其實白辣椒並不神祕，也許大家並沒有怎麼聽說過，但在湖南，它是一種家喻戶曉的罈子菜。它不是一種辣椒品種，而是經過人工處理後的青辣椒。把青色和紅色都褪盡，辣椒...

香辣爆炒雞胗子

02-13 用料雞胗300克姜10片切絲蒜2整個料酒1勺鹽適量生抽1勺糖5克尖椒2個蠔油一勺幹辣椒根據耐辣程度香辣爆炒雞胗子的做法水了放料酒，雞胗洗淨，表面清理乾淨，煮至熟，或煮至變色後6分鐘（炒出來比較勁道）撈出切片蒜壓開切粒，姜切絲，...

芫爆雞胗

01-03 用料雞胗400克香菜100克幹椒絲8克醬油1小匙料酒2小匙醋、鹽適量芫爆雞胗的做法雞胗洗淨用刀颳去表面的黃皮和油脂小鍋燒開水，放入1小匙料酒下入雞胗。雞胗在沸水中焯2~3分鐘將焯好的雞胗切成薄片鍋內放油，放入幹辣椒絲...

脆爆雞胗

01-17 用料涪陵榨菜1小抓雞胗6個泡野山椒及泡椒水1小碗泡紅椒2個乾紅椒5個泡姜1大塊青尖椒6-7個大蒜5粒花椒粒15粒左右鹽適量白砂糖少許料酒少許生粉少許老抽少許香麻油少許脆爆雞胗的做法雞胗洗淨，特別是內壁黃色那層膜要撕...

爆雞胗

09-22 下酒小菜，簡單好學，味道好，您覺得好就做吧！用料雞胗200克細尖椒6根小米辣椒3根蔥薑蒜切片備用白酒1勺料酒1勺鹽1/4勺味1/5勺糖1/4勺醋1/4勺生抽1/4勺老抽1/5勺小蘇打1克爆雞胗的做法將蔥薑蒜小米辣椒切成片備用。尖椒切成...

香辣爆炒雞胗

02-20 爆炒雞胗是山東省的傳統名菜，口感脆嫩、口味香辣鹹鮮，急火快速烹製而成，韌脆適中，口感好。用料雞胗500g紅椒1個大蔥1條小蔥6條香菜8根幹辣椒8個花椒8g東古一品鮮黃豆醬兩勺東古料酒1勺東古蠔油1勺東古一品鮮雞精1勺孜然粉...

爆辣炒雞胗

09-14 時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料雞胗250g小米椒5個杭椒3根榨菜1袋蒜3瓣料酒10g老抽5g食用油30g醃料生薑2片料酒10g生抽15g爆辣炒雞胗的做法榨菜放在水裏沖洗一下，瀝乾。在雞胗鼓起來那一面切花刀，每隔2毫米切...

爆辣炒雞胗

07-05 用料雞胗100克青辣椒2個蒜4瓣蔥半根紅幹辣椒4—6個爆辣炒雞胗的做法🐭熱水下雞胗，煮至半熟撈出，煮的時候可以放點料酒去腥。🐭撈出後用清水沖洗一下，切絲或切片🐭青辣椒，蒜，蔥，切絲，切片🐭鍋中放油，先放入乾紅辣椒煸炒，然後下...

醬爆雞胗子

05-04 用料雞胗500克料酒3勺（一勺約10克）鹽4克生抽4勺大蔥適量姜3-4片蒜3-4瓣青椒1個豆瓣醬一大勺朝天辣椒4個醬爆雞胗子的做法切好蔥薑蒜焯水，涼水入鍋，變色撈出，放入涼水中，焯水後的雞胗切成這樣裏面加入料酒，生抽，鹽醃漬1小時，有...

爆椒雞胗

09-04 香辣脆口～灰常下飯～用料雞胗200克湖南椒300克蒜瓣6瓣姜一小塊香蔥1根爆椒雞胗的做法1.1生薑和蒜瓣切片1.2香蔥切段；1.3雞胗撕掉"黃衣"後，先用清水沖洗乾淨雞胗醃製：雞胗放入碗裏，切片放入碗裏，加入一茶匙鹽，一湯匙蠔油，一瓶蓋...

爆炒雞胗（麻辣鮮香）

05-13 又到板鴨了。住所附近有超市Mercadona，有天買了一盒雞胗，很便宜，不怎麼吃吧板鴨人。媽媽總是用自家泡菜壇裏的泡紅辣椒炒雞胗，有的時候加些泡筍當配菜，既容易避腥，也不用加鹽，關鍵是那口老罈子泡出來的東西總是家中獨有的香...

辣爆雞胗

07-08 用料雞胗500克姜5片蔥1根料酒5勺蒜5瓣小米椒2個生抽2勺老抽2勺辣爆雞胗的做法將雞胗洗淨，開水焯一下，放入薑片，加少許料酒去腥將焯水的雞胗切片用料酒，薑片，少許生抽醃製洋蔥，青椒，姜，蒜爆鍋，將醃製好的雞胗大火爆炒，加入適量鹽...

爆炒雞胗，

08-11 用料雞胗克料酒勺薑片蒜瓣生抽勺鹽克爆炒雞胗，的做法雞胗放料酒焯水，切片，鍋裏燒油，放花椒少，少放入蔥絲，蒜片，幹辣椒絲爆鍋，放入雞胗，生抽，蠔油，炒放入蒜，蔥絲，鹽，快出鍋放香菜，雞精，...

爆炒雞胗

10-18 用料雞胗克爆炒雞胗的做法材料，雞胗，蒜薹，紅辣米椒，尖椒，生薑，大蒜。將雞胗放水開水中炒水，可以多煮一會，倒入料酒去腥味。撈出後再次清洗。油熱後先放入雞胗，在放入配料，大蒜，生薑，辣米椒，蒜薹等。倒入豆瓣醬，我用的是自己做的辣豆...

酸辣爆炒雞胗

02-21 時間：約5-10分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料雞胗700g泡椒（含泡椒水）150g姜30g蒜4瓣花椒5g生抽20g老抽15g酸辣爆炒雞胗的做法放入蒜、姜、花椒爆香。將切片的雞胗倒入鍋中翻炒,加入泡椒(帶泡椒汁)、生抽、老抽翻炒。炒至雞...

香爆雞胗

03-21 土澳人民不懂雞胗的美味用料雞胗克小米椒個料酒勺鹽克蒜瓣花椒粒洋蔥1個小蔥1根香爆雞胗的做法新鮮雞胗洗淨，放入冷水中綽水，水開後煮3-5分鐘，個人覺得下次可以嘗試綽水時加入八角。綽好的雞胗冷水洗淨，切片。熱鍋加油，加...

爆炒雞胗（香辣版）

03-27 做這道菜只要掌握幾個重要步驟，炒出來的雞胗即沒有腥味，又鮮嫩可口。用料雞胗650克姜少許蔥白少許香菜少許樹椒6-7個青椒半個鹽少許海鮮醬油兩湯匙老抽一湯匙郫縣豆瓣醬半湯匙蒜兩瓣澱粉適量爆炒雞胗（香辣版）的做法雞胗摘...