黑麥蜜薯饅頭怎麼做好吃
減肥的必備用料黑麥粉適量蜜薯適量黑麥蜜薯饅頭的做法蜜薯蒸好,用量取決於你做多少成品,我是第一次做,用了一個小的逐量添加黑麥麪粉,成一個麪糰爲止。分成大小合適的面劑子用模具壓成你喜歡的樣子,也可以團團子,然後上鍋蒸...
用料紫薯適量(餡料用)黑麥全麥粉300克酸奶160克(無糖最好)雞蛋1個鹽1克酵母4克肉鬆適量(餡料用)也可不加減脂主食·黑麥全麥饅頭(紫薯)的做法雞蛋、酸奶、全麥粉、鹽、酵母依次加入廚師機桶,攪拌揉成光滑麪糰揉好的麪糰蓋上保...
總感覺吃點雜糧有益健康,然後就休息在家時自己搞弄。用料一般的麪粉300克黑蕎麥200克酵母5克水250克左右鹽3克黑蕎麥饅頭的做法把秤好的麪粉,蕎麥粉,鹽都倒盆裏水加酵母把步驟二倒入步驟一里,揉成麪糰發酵成兩倍大,手佔面...
想做點方便的減肥碳水,外面買的全麥麪包口感也不好又擔心裏面有什麼奇奇怪怪的添加劑,自己做麪包又太複雜,想辦法做了些款黑全麥饅頭,只需要一發就可以了,時間短,口感好味道香,一次多做一點,密封袋冷凍起來可以存放好久,想吃的...
趁着週末趕快把下週的乾糧做出來,在外面買的所謂粗糧饅頭爲了口感最多也就只有30%-50%的粗糧,主要還是吃白麪,想吃純粗糧,好吃的還得自己動手。控制體重純粗糧系列,原方子是君之老師的,我把它改成純全麥麪粉和純黑全麥麪粉...
怕忘用料黑麥粉1000克/1200克酵母粉10克牛奶/水600ml/600ml黃油70克白糖60克/100克小蘇打5克泡打粉5克全黑麥饅頭的做法溫牛奶(水)+酵母+白糖+泡打粉+小蘇打混合液,倒入麪粉攪拌成絮狀,加隔水融化的黃油;廚師機起步檔揉10...
最近減肥,記錄一下自己做的減肥食物,北方人,愛好麪食,雜糧饅頭好吃又營養用料黑麥粉500克高筋麪粉200克鹽3克水300克乾酵母9克白糖20克黑麥面饅頭的做法將所有粉類放入盆中,溫水和麪,300克水是參考,建議邊加邊看,和成不軟不硬...
自己記錄一下配方大約可以做16個左右,蒸好後的一個饅頭大概25-30g,熱量約爲60-80kcal用料黑麥粉300克酵母3克牛奶(夏冷冬溫)175克糖3克鹽1克純黑麥饅頭的做法(新良高纖黑全麥粉)所有材料混合揉成光滑麪糰夏天室溫發酵2-3小...
五指有力的黑麥枸杞饅頭食材:黑麥粉600克紅枸杞300克紅糖4大匙母粉5小勺活性水200ml以上食材都是五指有力的!做法1.300克的紅枸杞+200m的活水浸泡(大約泡30分鐘),再加4大勺(60克)紅糖用破壁機打成汁備用;2.黑麥粉+紅枸...
喜歡吃粗糧用料黑麥粉。300克牛奶250克紫薯1個酵母4克燕麥一勺亞麻籽一勺全黑麥紫薯燕麥亞麻籽饅頭的做法把紫薯蒸熟去皮後加入牛奶打成泥,酵母用溫水化開,盆裏加入麪粉、燕麥,亞麻籽,酵母,紫薯泥,用筷子攪成絮狀物後揉成面...
用料黑麥粉150克高筋麪粉150克水(包括溫開水)195克酵母3克鹽2克葡萄乾適量糖看自己口味黑麥饅頭的做法拿一個小碗放入少量溫開水和酵母,攪拌放置10分鐘,使酵母先發酵麪包機內放入酵母水,黑麥粉,高筋麪粉,水,鹽,糖(可不放)揉麪15...
一個的熱量190千卡,早餐吃一個,配香蕉和酸奶比較完美餡料可以更多一些,看自己喜好及利用手邊食材。麪糰和餡料大約1:1今天吃了海苔味不夠,下次放15克海苔試試。另外肉鬆部分沒有粘着所以一次就掉,感覺挺煩人的下次加個奶黃...
買到超甜的紅心蜜薯,把準備用來宵夜的芝士紅薯包進饅頭,哈哈,減脂早餐一舉兩得用料麪糰:黑全麥200克乾酵母2克細砂糖2克鹽2克水110克餡料:紅薯200克煉乳(可免)少許芝士碎(可免)少許以上爲5個的量諸位酌情增減減脂營養黑麥紅...
用料水克黑燕麥饅頭的做法1.將500克麪粉,60克非即食黑燕麥片,5克酵母,240克牛奶,80克水,一勺糖放入麪包機,先選擇攪拌功能,結束後再選擇發酵功能2.將發酵好的麪糰分成11個等份的面劑,放入蒸鍋,醒發15分鐘後,蒸20分鐘3.蒸好後放5...
與其說是菜譜,不如說是一種理念——物盡其用,不浪費。我喜歡吃地瓜,孩兒爸就成袋成袋的供應,隨着天氣轉暖,不好儲存了,前幾天買的一袋大蜜薯眼看吃不完了,看很多廚神做紫薯的、南瓜的各種麪點,我就抱着破釜沉舟的決心,來個“蜜...
最近一直在健身減脂,主食多選擇粗糧,但是直接吃口感都不怎麼好。買來的很難有100%的純黑麥,爲了能堅持下去,就想着自己做吧!乾淨又衛生,還能無油無糖,控制卡路里😜用料黑麥粉500克乾酵母6克鹽4克雞蛋2個水240克黑麥饅頭(紫薯...
做饅頭說起來簡單,要做好也不容易呢,好材料好心情才能做出韌勁十足,綿密甜香的饅頭,搭配一杯奶茶或者一碗小米粥,一天的忙碌才能愉快開啓哦!用料沙地蜜薯2個土格曼麪粉500克安琪酵母粉5克白砂糖10克溫水130克熟豬油10克蜜薯...
之前做的100%黑麥麪包小孩兒很喜歡吃婆婆說太酸吃不慣因爲黑麥只有在天然酵母的作用下才能充分發揮其本身的香味所以特意學習了老式鹼面饅頭的做法來做這款黑麥饅頭黑麥本身筋度很低只有用高筋麪粉與其配比才能製成適...
突發奇想,沒想到試驗一次就成功了用料酵母3克溫水140克中筋麪粉125克黑麥粉125克鹽1~2克糖20克黑小麥饅頭的做法將所有材料混合,揉成表面光滑的麪糰,平分成8份,每份揉2分鐘左右,揉至表面光滑柔軟不沾手,團成圓形,40度溫水上鍋...
最近準備減脂,於是給自己做了黑全麥紫薯和地瓜餡的黑全麥包,用料少做法簡單用料紫薯0.5個地瓜0.5個黑全麥粉300克酵母4克鹽3克牛奶200克減肥黑全麥紫薯饅頭的做法1黑全麥粉➕鹽➕酵母,2紫薯地瓜切片,3牛奶熱一下,放到溫少...
手殘黨第一次做黑麥饅頭~用料黑麥粉300克酵母3克水170克黑麥饅頭的做法本來買的新良一直不發貨找的這家發貨挺快。用的安琪酵母,先加粉再加酵母最後放水用凱伍德廚師機揉麪團~準備開攪我可能第一次做瞎搗鼓比例不太對有...
用料中種高筋粉250克,水150克,酵母3克,糖10克主麪糰,高筋230,黑麥20克,牛奶95,糖50,黃油15克黑麥小饅頭的做法種與麪糰揉勻揉出膜後一發平均分成14等份,醒發20分鐘擀成長條狀,用刀切成小段,烤箱二發45分鐘預熱烤箱,上下180度,...
用料風箏中筋粉300克新良黑金黑全麥粉200克水260克左右風箏中筋粉適量用作手粉酵母5克黑全麥饅頭的做法所有材料稱量好廚師機揉麪成光滑麪糰,溫暖出發酵半小時,然後分成六個,案板上放手粉揉成形,擺上屜,鍋裏溫水二次發酵,涼...
減脂減肥,三高人羣的主食嘗試一下這種麪食,吃着還可以,有嚼勁脣齒留香粗糧吃着口感不是很好,就做了一次,這麪粉我們這裏買不到,大家喜歡做饅頭可以去網購買點這個麪粉饅頭做的不是特別好,我也是喜歡搗鼓面食才做了這個,大家評...
用料紫薯2個酵母5克水根據紫薯的軟硬用量麪粉120克全麥麪粉380克糖一勺減肥餐黑全麥紫薯饅頭的做法120克麪粉➕380克黑全麥5克酵母溫水攪勻酵母水分若干次,倒進麪粉裏揉成光滑均勻的麪糰,麪糰放進容器裏蓋上保鮮膜醒發(...
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