至簡美味怎麼做好吃
春日怎能沒有醃篤鮮?但形似簡單,味到不易。年年吃筍,吃到最驚豔的一次是在宜興朋友家,有一種此時方知筍滋味的感慨!覓得良方,與同愛美食的你分享。這道菜的關鍵在於第一步筍和肉一定要煮好。就能用最簡單最少的佐料,煮出最鮮...
蘿蔔絲肉團從小就喜歡吃,糯糯嘰嘰,在印象中蘿蔔絲肉糰子就是冬至要吃的的點心,鮮美粘糯,百吃不厭!運用小技巧,肯定會讓你吃到鮮美流汁的糰子用料皮:糯米粉500克皮:澄粉140克皮:溫水550-580克皮:豬油10克餡:五花肉330克餡:大蘿蔔一...
土豆,可能是繼“西紅柿”之後,又一國民蔬菜,無論你是蒸着吃、炒着吃、涮着吃、烤着吃,土豆都能達到你對於美食的所有要求,因此就有了“土豆控”一說!嚴格的說,我雖然沒有達到控的境界,但也是情有所鍾的!我家最常點吃法,除了蒸着...
葡式蛋撻,又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻,港澳及廣東地區稱葡撻,是一種小型的奶油酥皮餡餅。最早的葡式蛋撻來自英國人AndrewStow,他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的傳統點心PasteisdeNata後,決定在傳統食譜上加進自己...
用料麪糰麪粉500克水約220克酵母5克糖10克餡兒豆腐1塊小蔥3根味好美白胡椒粉1克鹽適量至簡至美之小蔥豆腐卷的做法原料小蔥攪碎豆腐切小塊加入味好美白胡椒粉、食鹽調味拌勻面揉好,發酵至兩倍大,取出排氣鬆弛,擀開,鋪上小...
之前老公唸叨說喜歡吃芋頭糕,2020年2月25日(昨天)心血來潮馬上開做,第一次做芋頭糕,成品!!!很滿意很滿足!!!超級好吃!!!超級簡單!!!新手馬上上線!!!用料芋頭1斤粘米粉210克臘腸2根臘肉2塊適量冬菇8朵栗子8粒十三香一勺鹽巴適量花生油適量...
一直很喜歡椰子,想自己嘗試做椰子雞。正好前幾天爲了做椰子凍買了一箱椰子,順便做椰子雞。本來是打算買三黃雞做的,但是賣完了,最後買了烏骨雞,沒想到做出來味道鮮甜至極,太棒了。別看烏骨雞看着黑不溜秋,肉卻超級嫩,所以跟大...
在北緯50度,有一片淨土;在黑龍江畔,有一片沃土。在這片土地上,生長着一些綠色食品,大蘿蔔就是之一🤓用料蘿蔔1根鹽10克醋2勺生抽3勺蒜蓉辣椒醬3勺辣椒麪1勺白芝麻5克極境黑河、寒養至味:美味蘿蔔乾的做法蘿蔔洗淨切條。加...
鹽焗豬腰相信是很多廣東人童年少不了的美味佳餚做法十分簡單用料更簡單注意兩個小技巧就行口感鹹幹卻不乏細嫩吃過還想吃李時珍文裏有記載:豬腰,即豬腎,有健腎補腰、和腎理氣之功效。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、...
馬上就冬至☃️了耶耶耶~往年吃的花生、芝麻、芋泥等等甜餡兒的湯圓吃膩了🤭,今年要試試做不一樣的冬至美味【鹹味素湯圓】!!!用料糯米粉300克胡蘿蔔1根杏鮑菇1個香乾1塊榨菜50克蔥1根紫菜10克不一樣的冬至美味【鹹味素湯圓...
酸菜魚,聚會餐桌上不可或缺的人間美味。《茜一頓飯》葉一茜親手製作,完整步驟圖奉給大家~每週五週六晚8點,歡迎大家登陸優酷自頻道,搜尋並訂閱《茜你一頓飯》,觀看葉一茜和大明星們的美食直播。用料鱸魚1條酸菜1包蔥半根蒜5...
用料五花肉500克姜4片,蔥白兩段極簡卻美味至極的紅燒肉的做法五花肉用溫水洗淨,切成如圖大小,瀝盡表面水份。熱鍋冷油,油的量能潤鍋即可,轉小火,下五花肉。雙面煸煎至微黃且出油,這時加蔥姜,炒出香味,加老抽兩匙,鹽少許,翻炒均勻...
貴的要死的流沙鹹蛋黃醬是可以自己做的!而且超簡單的好吧!用料鹹蛋黃20個玉米油100克至簡美味|流沙鹹蛋黃醬的做法先將鹹蛋黃用蒸鍋蒸熟。建議用蒸鍋蒸熟,烤箱烤熟的較幹。將蒸熟的鹹蛋黃和玉米油,扔進破壁機。按點動模式...
爲了寶寶可以吃上可口的早餐🥣,爲娘已是拼盡全力😊用料pizza🍕餅坯1個pizza🍕醬馬蘇裏拉芝士🧀️口蘑🍄2顆青椒🌶️1個荷美爾牛肉🐂粒10粒玉米🌽粒若干菜媽媽美味至尊pizza🍕的做法準備好食材:玉米🌽粒&荷美爾牛肉粒(左...
記得很小的時候,那時候外婆和外公都還在,每到過年都會殺豬賣豬肉。我們那風俗是初二走孃家,所以初二都會跟爸媽去外婆家,在還沒到中午飯時間以及吃過中午飯之後,外面陽光正好,外婆會挎個大籃子,裏面裝着煮好的大骨、豬尾巴…...
用最簡樸的方法,烹製最鮮美的食物。八爪魚,漁獲中常見的無脊椎類生物,富含蛋白質,口感以嫩、爽、鮮著稱。船上漁民僅以海水及薑蔥,即烹出最鮮美的味道。可謂大道至簡。用料小八爪魚3-4只姜一小塊小蔥2根料酒1湯匙鹽2小勺糖...
用料麪餅材料:高筋粉140克低筋粉60克橄欖油14克酵母2克水110克鹽1克細砂糖10克陷料:蕃茄醬適量馬蘇裏拉奶酪適量培根2片百搭車香腸1根青椒1/4個蘑菇2個小番茄3-4個簡易版至尊披薩(小美)的做法披薩麪餅材料除橄欖油外其餘...
紅芋葉兒,就是地瓜/紅薯🍠的葉子,吃地瓜的人雖多,懂得吃葉兒的人挺少。兒時鄉間的美味兒,沒想到上海超市也有賣,只不過一年一次,錯過等一年。營養豐富自不必說,關鍵是隻需要地瓜葉、麪粉和食鹽,就可以成就清香撲鼻、口感誘人...
北方婆婆每天晚上必做的這道涼拌菜,極簡而美味,百吃不厭。原料家家有,操作人人可以會。婆婆說這是老家每家必吃的菜,從小吃到老的菜。這道菜就是雞蛋拌黃瓜。所用原料就是雞蛋,黃瓜,生抽,香油,蒜蓉。唯一的技術活是攤蛋皮,且看...
用料麪條肥牛卷味增雞蛋蔥花芝麻等美味至極的味增牛肉麪的做法肥牛焯水,火腿底部切成四部,蔥切細段。雞蛋煮熟後用醬油水浸泡一個晚上水燒開,加入味增加入裙帶菜準備齊全底湯擺好,加入麪條,擺上牛肉卷,蔥段,芝麻,雞蛋和火腿即...
大家好!今天給大家推薦一款簡單易學0失誤的紫薯餅!🍠🍪本配方用的紫薯餡是自制的喲,非常美味,比買來的紫薯餡更有紫薯香味!有興趣的可以看看我發的紫薯餡配方,簡單易掌握!😊😊用料油酥部分中筋麪粉80克食用油40克油皮部分...
下飯佐酒皆好!用料豆腐1塊燒烤辣椒粉1勺生菜2片胡椒粉10克黑椒1勺鹽10克至簡至味|黃金脆皮豆腐的做法將豆腐切成薄厚適中的片狀待用,太薄了烹飪時容易碎,厚了難加熱入味。起鍋燒油,下豆腐,中火將兩面煎至金黃色。要注意翻...
美,純!無添加,無味精雞精!用料食材珍寶蟹1只多寶魚1條土雞1只大鮑魚8只子排若干八寶飯1個小青菜15顆生菜沙拉1盤車釐子多點哈融安金桔無所謂調料鹽、料酒適量蔥薑蒜切絲,片、段冰糖看口味黑胡椒要現磨配料玉米粒、紅椒各1...
突然想吃必勝客的鮮蝦披薩湊巧家裏有現成的原料咱立即做起來用料新鮮大蝦6只青椒半個(切丁兒)洋蔥量同青椒也切丁兒肉粒多一根(切丁兒)7寸披薩胚一個披薩醬適量馬裏蘇拉芝士適量黃油少許煉乳少許培根三片創意至尊鮮蝦披薩...
2020冬至,一家人不能在一起跨年,在一起過個冬至,也美美噠…用料韭菜200-300克雞蛋5-6個蝦仁約300克豬肉200-300克香菇5-7朵木耳7-9朵生抽2勺鹽6-9克味極鮮醬油2-3勺香油1勺蔥薑末約20克蠔油2-3勺麪粉約500克水200-300毫...
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