六角花瓣酥豬油版怎麼做好吃
非常快手的包酥方法,水油皮的顏色可以按自己的喜歡加入水油皮的粉裏再混合。本配方可以做16個。用料豬油(油酥)75克低筋粉(油酥)150克豬油(水油皮)63克中筋麪粉(水油皮)175克開水100克抹茶粉2克餡心500g六角花瓣酥(豬油版)的做法...
每年清明節臨近,我都要熬豬油做各種造型的酥皮點心,我們這裏清明節掃墓上供要擺放三盤兒糕點,酥皮點心和桃酥,還有水果,所以每到清明節掃墓前我都要做好多糕點,一是爲了掃墓用,主要還是爲了親戚朋友解饞,平時外面賣的添加劑太...
之前有一段時間老是心心念念想要做蛋黃酥,但是看到很多方子都是要揉麪揉到出膜纔會酥,我就怕麻煩,揉不出,所以不敢試。直到前幾天找到了免揉的方子,直接將混合好的油皮用保鮮袋包好放進冰箱冷藏過夜,第二天早上解凍就能輕鬆...
用料花生碎100克雞蛋1個豬油80克低筋麪粉130克糖50克泡打粉2克花生酥🥜(豬油版)的做法將花生碎鋪在烤盤上準備烘烤一下選擇西門子4d熱風模式,160度6分鐘將豬油提前拿出來解凍一下,再攪打,然後再加入糖攪打,再分3次加入雞蛋...
一款不需要出膜的麪包,10分鐘搞定,簡單好吃(๑´ڡ`๑)用料普通麪粉或高筋麪粉:300克水:100克(37-40度水)酵母粉:3-4克細砂糖:20克雞蛋:1個(帶皮50-60克)花生油:25克鹽:1克油酥餡麪粉:30克糖:30克花生油:50克牛角油酥麪包(甜油酥版)的做...
用料手抓餅2張豆沙適量蛋黃液1個黑芝麻適量豆沙花瓣酥(手抓餅版)的做法1)百變手抓餅二張2)二張中間鋪滿紅豆沙3)切幾個口捏出花瓣狀劃開兩刀4)刷蛋黃液撒黑芝麻5)烤箱預熱180度18分鐘顏值超高味道極佳...
現在大了反而會回味一些小時候的糕點,比如這個香香酥酥的桃酥,雖然現在也有很多用植物油和黃油做的,還是隻有豬油做的,纔有香鬆酥脆那個味道呀!超簡單零失敗的零食,過年宅在家就一起動動手吧!用料豬油65g糖粉40g低粉85g玉米...
六色雪花酥,可能召喚神龍?每次習慣購買一包500克裝的棉花糖和兩罐300克裝的小奇福餅乾,可做三色雪花酥;2包500克裝的棉花糖和4罐300克裝的小奇福餅乾則可做以下六色雪花酥,然後召喚神龍現世。用料一原味(白色)棉花糖170克黃...
我寫這菜譜目的是爲了記錄做酥的經驗以及方便以後再做參考了許多方子系統總結了一下發現有些丟失材料資訊還尋找了一些規律另外酥類的造型可以多變整體寫一下9/21/15經驗:鮮肉月餅過程煎18:方子能做30個配15g的餡大小合...
用料低筋麪粉170克豬油120克玉米澱粉30克鮮蛋黃2或3個小蘇打2克無鋁泡打粉3克糖粉80克鹽1克黑芝麻10克豬油版桃酥的做法先將常溫豬油用攪拌器攪拌,如果是從冰箱冷藏室取出的,讓它在室溫涼一下,然後再打發!室溫下的豬肉更...
用料水,澱粉,鹽,花椒粉,味素少許鮮荷花花瓣兩朵香酥荷花瓣的做法將荷花瓣洗淨挑揀好將澱粉,鹽,花椒粉,味精適量,加少許清水調成稀糊油溫不要太高,將荷花瓣掛糊下鍋油炸待油鍋中荷花瓣由軟變脆硬,即撈起控油裝盤成品圖從聲音上感...
比起黃油來說!豬油更具傳統味道用料基礎版豬油90糖粉80雞蛋1個小蘇打3低筋麪粉克鹽3克低筋麪粉250克蔥版蔥(蔥版)適量核桃/花生芝麻版芝麻適量蛋液少許核桃/花生碎蔥花酥餅(豬油版)、酥餅、桃酥的做法豬油融化,冷卻!加入糖粉、...
因爲我不喜歡吃豬油和豆沙,所以決定自己做奶黃餡兒的蛋黃酥。注意事項會在步驟裏寫出哦,有問題可以盡情提問交流。用料油皮:中粉(普通麪粉)275g玉米油103g白砂糖55g水110g酥皮:玉米油103g低粉255g紅曲粉適量抹茶粉適量南瓜...
前幾天在淘寶店買了2個六角形模具,今天休息,就計量着這個麪包模具的大小,接下來就寫出了這個六角形模具的配方。下面的配方是2個六角形模具的配方,如果做一個,材料全部減半。用料高筋麪粉500克白砂糖50克50克鹽6克雞蛋2個...
關聯商品六月鮮特級醬油鮮味黃豆醬油500ml價格:13.8元醬油類型:生抽相對來說是一款口味比較清淡的油炸食品,使用的兩款醬油味道都比較鮮,加入適量香草和葡萄酒之作的蘸料相較番茄醬更能吃到薯角本身的味道。醬汁質地輕薄...
佐餐、做湯用料幹胡豆250克溫水500克以上食用小蘇打5克油300克左右鹽適量花椒粉適量辣椒粉適量油酥胡豆瓣的做法幹胡豆加60度溫水泡發12小時,中間換水一次。冬季水溫調整高。泡發好的幹胡豆,剝去外皮並分開瓣(難剝皮請繼...
日思夜想的美味!用料豬油90克花生醬50克糖粉70克鹽2克蛋黃3個低筋麪粉130克花生碎100克泡打粉3克(可不放)豬油花生醬版一口酥的做法鍋微微燒熱,放入花生米,花生米不要洗,小火炒17分鐘,(電陶爐350的火)去除花生衣,花生仁放袋子裏...
晚上做了『簡易版釀豆角』原版是拿針把肉釀到一根根豆角里每次說到順德菜都會跟朋友講這個故事第一次家人帶我吃的時候驚呆了他們也很驚呆看着我說你難道沒吃過釀芽菜(豆芽)麼😵用料半肥瘦豬肉200克豆角約200克生粉酌量...
用料豬蹄3只蔥2根姜5片蒜1頭冰糖10顆紅腐乳1塊麪醬2勺6月香豆瓣醬2勺生抽3勺老抽2勺雞精1勺花雕酒2勺大料3個香葉3片小茴香10來粒花椒25粒桂皮1小塊老湯鹽適量香菜5根芹菜半根幹辣椒5個油糖色水用1勺六月香豆瓣醬醬豬...
記錄自己的用量,一次成功。24個的量,餡兒25克。熬豬油:30分鐘棗泥:剪棗30分鐘+蒸20+破壁10+炒60酥皮:15分鐘油酥:15分鐘做:2小時(含鬆弛時間)烤:30分鐘刷容器:30分鐘共6個小時但是我覺得還好啊,畢竟我是分兩天完成的。哈哈哈不然...
這是一款豬油版的桃酥,裏面加了黃油和玉米油,下面的配料我做了32塊。烘烤溫度:上火180度,下火170度,烤盤放在烤箱中層,烤15分鐘(每個品牌烤箱溫度不同,自己掌握溫度和時間)桃酥的製作方法步驟詳解,請看下面的步驟用料配料:可出32...
我爹最愛的下酒菜用料鹽適量豆瓣適量油炸豆瓣酥的做法把水煮開,加入鹽加入豆瓣煮開撈出豆瓣晾乾油鍋加鹽煮開放入豆瓣,炸兩遍,完成!...
年味→廣東酥脆油角仔,豬油版纔是廣東人最正宗傳統的油角。*^_^*小時候過年前和媽媽一起做油角的時候,總喜歡粘一些太陽花啦、月亮啦、各種小人啦,覺得非常好玩,但是很多時候這些都炸不起來,這些童年的回憶真的好開心呢,一...
家裏有個吃貨女兒,必須跟上潮流。聽說雪花酥很紅,就要爲孃的我做,好吧,擼起袖子幹吧。去年出了一個玫瑰花瓣牛軋糖菜譜,很受歡迎,今天同樣的亮點是玫瑰花。玫瑰花三部曲之一請移步:玫瑰花三部曲之三請移步:做之前請看小貼士🌹...
忽然想用豬油做做雪花酥發現也能成功趕緊記錄起來~用料豬油35克棉花糖150g鹽2g全脂奶粉45克蔓越莓60克堅果(今天用了核桃和腰果,只要熟的堅果都可以)40克餅乾(脆性餅乾都可以最好買牛奶味的)165-170g原味雪花酥—豬油版的做...
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