鮮香少骨怎麼做好吃，鮮香少骨家常做法

02-18 家有小孩，愛吃魚🐟鱸魚骨少，肉鮮不柴用料生抽5勺蔥2根姜一小塊食用油50克左右鱸魚1條懶人快手蒸魚，鮮香少骨的做法市場買魚叫老闆切開魚背，拿回家有些角落的魚鱗刮不乾淨，用刀背再刮一刮（新手不要弄，要弄注意安全），把魚肚子裏...

清亮味鮮@少脂魚骨湯

03-31 用料少脂魚骨薑片蔥頭白葡萄酒清亮味鮮@少脂魚骨湯的做法一種低脂魚骨不知道魚的名字只知道可以燉出清爽鮮美的魚湯鍋內放一點橄欖油放洋蔥放魚骨煎煎至兩面發黃砂鍋備好放入餘下蔥頭薑片將魚骨頭倒入砂鍋放足量白葡...

不炒糖色少香料的燉脊骨

08-30 小喆麻麻超喜歡吃燉骨頭，昨天沒吃過癮，那今天就繼續！用料蔥4段姜4片蒜2瓣花椒數粒冰糖6粒鹽適量料酒6勺老抽6勺生抽6勺八角1個幹辣椒1個骨頭2斤醋2勺不炒糖色少香料的燉脊骨的做法骨頭洗淨放入鍋中，加入兩段大蔥及兩片生...

老少皆宜南瓜蒜香排骨

04-04 用料排骨500克大蒜一整頭南瓜半個生抽三勺老抽一勺蠔油半勺老少皆宜南瓜蒜香排骨的做法南瓜切厚片擺盤蒜切碎放生抽老抽潑熱油然後放蠔油攪拌排骨裏放一勺澱粉抓勻把潑好油的蒜裹在排骨上擺在南瓜上面上鍋蒸50分鐘即...

蒜末蒸排骨(材料少，簡單，鮮)

12-28 用料老抽1勺生抽3勺白砂糖2勺生粉2勺蒜蓉適量蒜末蒸排骨(材料少，簡單，鮮)的做法蒜切成沫，放到排骨裏，加老抽，生抽，老抽生抽3比一，糖，兩勺，生粉，兩勺，醃製兩三個小時或者一晚上。把水燒開再放排骨蒸，二十到三十分鐘（冬天時間長一些，...

懶人少油五香椒鹽排骨

05-19 試過醃味直接炒排骨，蒜香的，姜香的都試過，但是覺得不夠入味，而且很乾。於是嘗試新方法，先用鍋煮排骨，再回鍋炒一下，果然裏面一股香味，外脆裏嫩，太好吃了！現在分享出來。用料排骨（軟骨更好）300-500g想吃多少放多少椒鹽適量姜5片蒜3...

老少皆宜醬香粉蒸排骨

01-29 熱騰騰香氣四溢的粉蒸肉端上中秋家宴的餐桌，全家都愛它，有味事達醬香鮮的調味，排骨醬香濃郁，軟糯入味，荔浦芋頭打底，香氣更濃，好吃到吮指。用料味事達醬香鮮2勺排骨500克糯米1杯八角1個花椒少許香葉2片蔥少許姜少許蒜少許糖...

少油版烤蒜香排骨

05-31 很適合週末在家做的一道菜，而且不用擔心長肉哦～用料排骨1斤蒜1頭料酒3勺蔥姜若干黃醬（可不加）1勺蠔油1勺小米椒5顆生抽4勺橄欖油1勺迷迭香粉（可不加）半勺少油版烤蒜香排骨的做法1.排骨洗淨瀝水2.用生抽，蠔油，黃醬（可不用），蔥，姜，蒜...

少油版土豆香菇燉排骨

02-17 怎麼煮都好吃的排骨開開心心又是一頓用料排骨一根土豆1個老抽1勺蒜2瓣蔥1根姜5片料酒1勺生抽3～5勺幹香菇n朵蘿蔔1根香菜1根少油版土豆香菇燉排骨的做法材料要先準備好，不然中間再弄就手忙腳亂～排骨選比較帶有肥肉的，那樣...

鮮香排骨湯

07-13 用料排骨300克（倆人份）玉米1根胡蘿蔔1根山藥1根（20片左右）海帶結10個左右蔥一小根姜三四片料酒1勺鹽2勺雞粉1勺鮮香排骨湯的做法排骨冷水下鍋加料酒煮開一分鐘撈出，沖洗幾遍，儘可能瀝乾少許熱油加蔥段薑片炒出香味加入排骨...

老少皆宜超鮮的番茄牛脊骨筍湯

09-29 這我也不知道怎麼叫，筍湯？番茄湯？牛脊骨湯？羅宋湯？不管咋叫，這湯啥都不用加就鮮到掉眉毛。小朋友愛喝，老人愛喝，營養豐富，口感絕佳。秋冬到了這個湯真的喝到停不下來……筍是春筍，春天外婆給拿了超級多，燉熟了切好放在冰箱裏的。...

地三鮮少油

09-07 用料茄子個青椒個土豆個糖克生抽勺鹽克澱粉勺醬油勺地三鮮少油的做法滾刀塊如圖橘瓣狀青椒滾刀塊加鹽攪拌均勻如圖廚房紙吸水涼油下土豆表面結痂中大火微焦加土豆和辣椒，辣椒虎皮姜蔥加汁加三樣加蒜末...

懶人版濃香鮑魚排骨，鮮香軟爛，老少皆宜

04-09 鮮美Q彈的鮑魚搭配軟爛脫骨的排骨，是什麼神仙組合。我用的是美味棧鮑魚，開蓋即食省去了處理鮑魚的步驟。一罐裏面有4頭，差不多雞蛋大小，鮑魚的汁水提升了菜品的整體鮮味，香濃多汁，鮮美滋補。除了鮑魚，裏面的湯汁也不要浪費，簡...

鮮香排骨粥

12-04 可以算是家傳菜，奶奶教給姑姑，我從小就愛吃到不行。高中起獨自外出求學，每年回家都作爲保留項目大吃頓排骨粥，終於在讀研究生有了燒飯的條件後學會了。用料可簡單可複雜，全看儲備和當時條件。最好是有砂鍋在竈頭上煮，但是隻...

香辣黃骨魚（少油無糖）

11-17 用料魚N條花生油10克蔥3根姜10片香菜1把生抽12ml郫縣豆瓣醬12g小米辣4根青椒2根零卡糖15克開水80ml香辣黃骨魚（少油無糖）的做法清理黃骨魚身上開刀~倒入玉冰燒白酒鹽胡椒粉醃製1小時以上起油鍋（平底鍋）倒8ml花生油小火煎...

香芋蒸排骨（鮮香糯）

04-21 排骨燉湯吃膩了，來點不一樣的吃法吧！第一次偶然機會吃到芋頭蒸排骨，重新載入我對芋頭的認知。本身不愛吃芋頭的，也愛上了！用平常芋頭做過一次，不是第一次吃的味道，換了荔浦芋頭，簡直原味迴歸吶！用料排骨500克荔浦芋頭1個糖1勺蠔油1...

少油地三鮮

04-23 用料茄子個土豆個青椒個生抽三勺（芡汁）老抽半勺（芡汁）蠔油一勺（芡汁）白糖一勺（芡汁）陳醋半勺（芡汁）澱粉一勺（芡汁）蒜末蔥末少油地三鮮的做法去皮的土豆去籽的青椒洗淨的茄子都切滾刀塊把醬料部分調勻再加入澱粉水完成芡汁備用鍋裏...

少油蒜香排骨又香又健康

03-07 蒜香排骨我試過很多次，每次都是口感差一點點，終於研究出來怎麼改進了，還得滿足我家小胖又饞又不能胖的太快……用料排骨500克蒜兩頭1頭切塊，1頭剁末姜五片（3片剁末）蠔油1勺生抽，老抽1小勺鹽2小勺糖1小勺白胡椒粉少許少油蒜香...

少油燒排骨

06-14 之前做肉，喜歡放油，收湯後有好多油在盤子上，來放油少，又覺得肉發柴不好吃。最後覺得挑選排骨時一定要肥瘦都有的，料少這樣才吃出肉的香味，好吃。用料排骨1000克姜12片蔥1根八角2個生抽適量醬油適量花椒15粒香葉5片白芷小小...

鮮香劍骨魚

10-11 用料劍骨魚1條油豆腐若干塊西紅柿，洋蔥，辣椒，蒜葉，姜適量啤酒1瓶鮮香劍骨魚的做法熱油鍋下劍骨魚翻炒！炒片刻倒入啤酒🍺！燜煮片刻，倒入油豆腐塊，蓋鍋蓋，繼續燜！燜煮幾分鐘後倒入青椒，西紅柿，蓋鍋蓋，繼續燜！待食材都熟了後，開蓋，開吃😍...

蒜香排骨（少油版）

09-30 用料排骨500克（其實我覺得多少都可以）鹽1小勺胡椒粉適量醬油適量（看個人口味鹹淡）蒜8瓣左右蒜香排骨（少油版）的做法買回的肋排切小塊（可以讓肉鋪直接剁），洗乾淨，瀝乾水分。均勻撒一小勺鹽均勻撒些胡椒粉，家裏的白胡椒粉用完了，用...

生炒蒜香骨（超少工序）

03-20 我的生炒，就是不飛水、不拖油，直接炒到熟的哦～（雖然和“有吃的天分”如出一轍，可是蒜和姜直接改變最後味道哦～）不過，翻了一下「下廚房」的菜譜，我的也有我的個人特色嘛，就安心寫了。選排骨也是很重要哦～用料排骨1～1.5斤蒜頭N枚花...

烤箱版少油蒜香排骨

02-25 很多金牌蒜香骨是油炸的，很不健康。而且很硬，不適合老人小孩吃。所以腦洞大開，自己根據傳統做法進行改良，創造了健康老少版金牌蒜香骨用料排骨500克姜一片老抽1勺蒜3瓣生抽1勺胡椒粉一點點克蠔油1勺蜂蜜1勺油1勺照燒汁1勺...

香鮮少油版【鹹蛋黃豆腐】

07-04 前面我分享過【鹹蛋黃南瓜】，今天又做了個【鹹蛋黃豆腐】。好吃！營養，還少有油～～用料鹹蛋黃1個嫩豆腐1塊鹽1克雞精2克香鮮少油版【鹹蛋黃豆腐】的做法嫩豆腐切成塊，焯水後瀝乾水。鹹蛋一隻取黃，放入碗內。鹹蛋黃用勺子慢慢細...

金牌蒜香排骨-少油豬肋排

06-18 戒不掉的葷用料排骨500克蒜3頭生抽適量料酒適量糖適量胡椒粉適量金牌蒜香排骨-少油豬肋排的做法ready：蔥薑蒜切片，排骨洗淨；加入蔥薑蒜、料酒、生抽、鹽，黑胡椒，醃製40分鐘。蒜切碎，分成兩份；把排骨瀝乾；不要放油，直接下鍋，小火...