麻辣椒油怎麼做好吃
剛到廣州的時候,姑姑喜歡給我做大概這種樣子的油辣椒沾饅頭吃,那時候覺得廣州的小饅頭怎麼那麼好吃,甜絲絲的還有奶香。很久沒有這樣吃了,於是前幾天做了些這樣的麻辣椒油,不過有了小改進,事先炸了花椒後來又加了芝麻粒。用...
弟媳婦是貴州亻革家族,這個民族好像都不在五十六個民族裏,具體也不清楚,這次他們回去探親,知道我愛吃辣,就給我帶了很多辣椒粉,都是弟媳婦她媽媽親手用石磨磨出來的,怎麼做的我也不知道,就知道,特別香,他們那邊是沾着菜吃的,我吃...
料油真是個不錯的東西,飯店大廚都是提前炸的油炒菜用,方便味道還好。我炒菜的時候總會油放多,爆鍋、炒肉,等到下菜的時候油都飛了大半了,還愛糊,有了料油就不用蔥薑蒜爆鍋了,方便很多,做好菜關火前少淋一點好吃顏色也好看。因...
用料辣椒幹都行白芝麻(熟)都行花生油(其他油也行)白糖1勺鹽一丟丟芝麻辣椒油的做法備料。辣椒乾的辣度根據自己能接受程度選擇。白芝麻要提前炒香,或者直接買熟芝麻。在鍋中倒入少量油,加熱至微熱,倒入辣椒幹進行炒香。聞到...
用料乾紅辣椒100克熟黑芝麻100克姜15~20克玉米油150ML鹽1大勺椒麻油辣子的做法幹辣椒清水中洗淨放在筲箕中在陽光下曬乾煎下辣椒蒂,再將幹椒切成小段將剪好的幹椒放在食品料理機中打碎打好的幹辣椒沫同樣將黑芝麻也放在...
在家裏宅了一個月,實在忍不住想吃滿滿麻醬汁的,粘糊糊的,辣酥酥的麻辣燙。將就手邊的食材,竟也鼓搗出來我超愛的味道。考慮家裏孩子和孩子他爸不能吃辣,好吧,我家就我能吃辣😎這款麻辣燙基礎款不咋辣,後期加上我的靈魂辣椒油...
對麻油情有獨鍾,之前做的普通版辣椒油快吃完了,突發奇想榨一個麻椒辣椒油,加了香料進去,現在廚房裏的味道讓我有衝動喝一勺~用料粗辣椒麪韓式辣椒麪細辣椒麪(裏面混合了其他香料,見下圖配料表)麻椒八角桂皮芝麻麻椒版榨辣椒油...
稱了下剛研磨的辣椒粉,共200多g。取一半做辣椒油~因爲剛纔的辣椒粉裏已加有熟白芝麻,花椒麻椒等香料。所以辣椒油,用料只兩種咯,簡單又快手~(也能放花生碎牛肉丁等,你高興就好~)👉👉研磨辣椒粉的方子:用料辣椒粉100g食用油2...
管它重慶還是四川的美味都離不開麻辣二字。此菜耗時短做法簡單而且涼吃,招待朋友非常實用用料雞腿肉2-3個青花椒較多紅、綠小米椒數顆姜、蒜、蔥段少許生抽、鹽巴少許花椒油3勺麻辣椒油雞的做法雞腿肉洗淨切幾個口,放沸...
用料蕎麥麪/面1-2人份各種喜歡吃的蔬菜適量油潑辣椒需要的各種適量香菜適量火鍋底料一塊醬油適量麻辣拌+自制香香油辣椒的做法準備工作油潑辣椒需要的料:花生碎、芝麻、花椒碎、幹辣椒碎、白胡椒碎沸油倒入、邊攪拌邊...
多功能藤椒油(麻香油),必須常備啊...
可能每個撫順妞都有自己熟悉的麻辣拌店吧,但身處異鄉,這樣熟悉的味道還是靠自己動手吧。材料不限,做法簡單。這款是麻辣口的,加糖醋就成了酸甜口的,大家自己掌握口味。用料土豆片寬粉各種魚丸各種菜香腸辣椒油麻油鹽雞精蘑...
#美食日記單純記錄給自己#以前做的都是家常簡易版第一次嘗試加香料版辣椒油補拍照片入鏡的配料不齊全用料菜籽油550ml兩種辣椒100g紅花椒粉適量大蔥1根洋蔥半個香菜5根生薑適量八角5顆香葉3片桂皮1小塊鹽少許白芝麻適...
大饃的標配,辣椒油😃用料幹辣椒三碗芝麻一把花椒一把香葉三片大料(八角)三顆桂皮三小塊洋蔥片半個大蔥半根鹽適量糖適量雞精適量油兩碗辣椒油(麻辣香)的做法幹辣椒放平鍋里加少許油半勻,小火煸香,關火放涼。把放涼的幹辣椒🌶...
家裏常備的萬能辣椒油系列!往往都是花生米先掏空,因爲越泡越香脆。所以,我們家消耗的不是辣椒油,消耗的是香麻辣花生米。用料辣椒碎4湯勺辣椒段4湯勺白芝麻2湯勺青花椒碎1湯勺糖1茶匙,5克鹽1茶匙,5克花生一包,250克油潑辣椒...
用料幹辣椒紅花椒青花椒蒜姜白芝麻生抽蠔油鹽葵花籽油麻麻辣辣花椒辣油的做法把幹辣椒、紅花椒、青花椒先研磨成粉,然後和蒜泥、薑末、鹽、生抽、蠔油一起拌勻,溼度以碗底基本無粉末爲宜。小火熱鍋,加入葵花籽油至6分熱,...
花椒和辣椒都是頭年新鮮的曬乾了再磨成粉才香纔好吃辣椒要小米椒和二荊條一起纔好吃再加一點花椒和炒熟碾破的芝麻會更香紅花椒是漢源花椒和茂汶花椒最好茂汶花椒的籽兒小炒菜吃會太碎了比較適合做成花椒粉芝麻粉不能...
去小餐館吃飯的時候總有一瓶紅色的辣椒油擺在桌上,加入飯菜中十分入味,讓人胃口大增,今天試着第一次做了辣椒油🌶️還不錯哈哈哈哈哈用料辣椒麪50g花生油60克白芝麻50克蒜少許桂皮少許香葉少許蔥少許家用自制辣椒油麻椒油...
用料食用調和油用多少放多少辣椒粉適量白芝麻適量香醋幾滴辣椒芝麻油的做法準備好食用油!起鍋燒油,燒開了不要那麼快下辣椒芝麻,要等它涼幾分鐘再下,要不然會燒焦。涼油期間可以找到要放的材料開始加材料,一勺一勺慢慢加進...
沉迷四川辣椒🌶️油的滋味多年,每每遇到總也不能自拔,鮮香略麻,作爲調料拌涼麪,拌菜真是絕美。用料幹辣椒15g花椒指尖捻1⃣️小撮的分量花椒粉1勺孜然粉1勺十三香1勺淡鹽醬油(六月鮮)適量白芝麻1小把黑芝麻1小把新蒜2瓣生薑4薄...
香,辣,酥,麻戒辣是不可能戒辣的用料香料香菜7.8根大蔥3段大蒜5.6瓣薑片3片香葉8片八角3個花椒7.8粒辣椒幹辣椒段80克芝麻5克麻油2勺油10克鹽5克🌶️香辣酥麻辣椒油🌶️的做法該洗的洗淨,蒜姜蔥切好,辣椒段拌上芝麻和鹽,用油,麻油...
用料辣椒麪,白芝麻,孜然粉,白糖,鹽,油適量辣椒麪50克,白芝麻50克,孜然30克,白糖20克,鹽10克左右麻辣串辣椒油,甜辣的做法把幾種原料調料倒在一起,攪勻,油溫升高,倒下即可。...
之前家裏的辣椒油都是姐姐做好送過來的,在這全民坐月子期間無法給我們送辣椒油了,只能自己動手做啦!分享給大家。用料幹辣椒適量花椒適量麻椒適量白芝麻適量糖少量又麻又辣又香---辣椒油的做法辣椒我用的魔鬼辣,吼不住的...
家裏還剩一塊老豆腐,做一個《椒麻豆腐》吧!用料豆腐1塊青花椒一把剁椒醬一湯勺豆瓣醬一湯勺油適量姜5-6片蒜5-6瓣生抽1勺糖一丟丟胡椒粉1勺雞精一丟丟水澱粉適量麻麻辣辣的《椒麻豆腐》的做法豆腐切丁,蒜姜切沫。水開放...
用料小香蔥量自己定吧喜歡這味兒就多放小米辣怕辣就少放紅辣椒增加口感少許麻椒可以打成粉這樣就不會一口咬到...蒜蓉多放些提味兒鹽多放一些儲存時間較久才做完是偏鹹的兩天醃製後味道就好了糖看個人口味了麻辣醬辣...
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