椰蓉火腿麪包一發怎麼做好吃
用料麪糰材料:高筋麪粉640g奶粉30g酵母7g鹽6g糖90g水260g全蛋液90g黃油55g內餡:火腿腸12根表面材料:全蛋液15g沙拉醬適量椰蓉適量椰蓉火腿麪包一發的做法把除去黃油的麪糰材料倒入廚師機進行和麪(水不要一次性放完,根據面...
用麪包機標準麪包450克標準,麪包機和麪一小時,發酵一小時,用編麻花辮的樣子做成六個麪包,撒椰蓉和火腿丁,用烤箱進行二次發酵,兩倍大後170度烘烤20分鐘!用料高筋粉2大杯水100ml奶粉20克雞蛋30克糖50克鹽2克酵母5克色拉油2勺...
廣東的天氣太熱了,整個夏天我做麪包都用一次發酵,方便快捷用料高筋麪粉300克(白燕)牛奶140克鹽1克椰蓉20克雞蛋1個(大約50克)細砂糖40克(喜歡甜的可以增加到60克)酵母3克黃油20克煉奶30克一次發酵椰蓉麪包的做法😊🍕🌸...
總想換着花樣吃麪包,喜歡自己做麪包,這款麪包超級鬆軟又美味……用料高筋麪粉300克牛奶160克雞蛋一個約58克奶粉20克糖15克酵母4克黃油30克鹽2克芝士粉(表面用)適量餡料:芝士碎適量沙拉醬適量火腿適量黑胡椒適量芝士火腿...
心血來潮,不用中種法,不用二次發酵,16:40開始和麪,17:10整形好室溫(22°)發酵,19:10分開烤,19:40出爐。用料高筋麪粉300克牛奶150克(145)雞蛋1個糖25克鹽2克酵母3克玉米油20克椰蓉醬:椰蓉30克糖25克玉米油50克雞蛋1個(中等)...
一樣的整型,不同的配料用料椰蓉餡椰蓉50克蛋黃1個黃油30克糖25克牛奶10克芝士火腿馬蘇裏拉奶酪適量火腿腸2根椰蓉麪包+芝士火腿麪包的做法基礎麪糰一個準備材料黃油室溫軟化,加糖攪拌均勻,加入蛋黃攪拌加入牛奶攪拌均勻,...
用料麪糰材料:高筋麪粉640g糖90g鹽6g奶粉30g水260g酵母7g黃油55g雞蛋液90g內餡:火腿腸12根表面:全蛋液15g沙拉醬適量椰蓉適量椰蓉火腿麪包一發(FunbuF1)的做法把除去黃油的麪糰材料倒入廚師機進行和麪(水不要一次性放完,根據...
~萌萌噠早餐包~此方基礎參考曉瑋75的*奪命軟吐司一次發酵*喜歡的朋友可以試一試用料高筋麪粉200克雞蛋40克奶油20克黃油20克白糖20克耐高糖酵母3克鹽3克水80克火腿腸5根貓爪火腿麪包(一次發酵)的做法除黃油外的所有材料放...
天氣冷了,早上不太適合帶包子饅頭去辦公室吃啦,可麪包很適合,不怕冷,而且放了好幾天都還很好吃。用料高筋麪粉280克糖(只是微甜,喜糖的友友請加大糖量)20克蛋液35克+5克(刷面)奶粉10克水(或牛奶)155克植物油20克(後放)鹽2...
看了試了好多椰蓉方子,總結了一個,最適合我,而且必出手套膜,只發一次,省時省力。用料麪糰用量全蛋液(冷藏)一個煉乳10克牛奶(冷藏)120克(牛奶➕煉乳➕雞蛋也就是液體一起180g即可)糖35克高筋麪粉260克酵母3克鹽3克黃油30克剩餘牛...
我很怕做麪包,沒有機器,還耗時,所以很少做,今天刷抖音都是蒸麪包,我也下手了!抖音裏都是用雞蛋和麪的,我沒有那麼多雞蛋,自己調整的水量,其他比例都差不多🤣我比較懶,做的是一發的,省時省力,比較適合我這種懶人!口感渲軟,好吃😋記錄...
椰子油版本的一發椰蓉麪包,做起來很簡單,鬆軟的麪包體搭配椰蓉,減肥的你會忍不住一口氣吃兩個,哈哈哈試試吧。用料麪包體:高筋麪粉230克低筋麪粉30克酵母1茶匙(5克)全蛋液30克水130克奶粉20克椰子油20克鹽1/4茶匙椰蓉餡兒:椰...
這款麪包是一次發酵的,特別省時間又特別柔軟,一出爐滿屋都是椰蓉的香味。沒做過的朋友真的很值得一試。椰香味特濃郁,好吃到完全停不下來。可以用兩個金磚模具做,也可以做成你想做的任何造型。造型任你發揮。模具沒有必要...
宅家裏的好處,就是可以操練手藝。今天用幸福的眼淚老師的方子,用料稍作了些調整。做的這個椰蓉小包,色香味俱全,超軟還拉絲,真的太好吃了。關鍵還可以偷懶只要一發就行了。記錄下來。用料麪包部分:高筋麪粉220g黑麥粉20g低...
用料高筋麪粉250克全蛋液35克糖18克奶粉10克黃油15克酵母3克純牛奶130克鹽2克椰蓉餡椰蓉50克雞蛋液30克奶粉15克黃油10克糖霜10克奶香椰蓉小麪包(一發版)的做法1.除黃油和之外,把所有的材料放入麪包機桶內,酵母放最上面,開...
一年多沒做麪包了,閒得無聊又練練手,一次成功,分享給大家~用料細砂糖50克牛奶125克鹽2.5克酵母5克麪粉250克黃油30克雞蛋1個椰蓉小麪包[一次性發酵]的做法直接在揉麪機裏放5克酵母加125克牛奶攪拌均勻混合好的牛奶酵母裏...
家裏沒有高筋麪粉了,買了一直麼有發貨,就用中筋試了一下,還算成功😄用料中筋麪粉330克牛奶180克雞蛋1個糖30克黃油(玉米油)40克酵母5克鹽4克椰蓉醬椰蓉40克雞蛋1個糖30克油40克一次發酵中筋麪粉椰蓉包的做法容器里加上180...
用料主麪糰高筋麪粉150克雞蛋液15克耐高糖酵母2克鹽1.5克牛奶80克黃油15克裝飾味好美香甜沙拉醬火腿洋蔥火腿奶酪麪包(一次發酵)的做法除黃油外所有主麪糰材料混合揉紙擴展階段,加入黃油揉出薄膜麪糰均勻分成三份,每份約9...
追求蓬鬆口感的,還是加黃油揉出手套膜,並且二發。用料【麪包】王后硬紅高筋粉250克奶粉10克糖粉20克酵母3克全蛋液35克冰牛奶150克鹽3克【椰蓉餡】椰蓉50克奶粉15克糖粉15克全蛋液25克牛奶15克椰蓉麪包(無油,一發)的做法將...
用料高筋麪粉500克酵母5克細砂糖60克雞蛋1個(50-60克)淡奶油40克奶粉20克鹽3克水260克黃油50克椰蓉餡:椰蓉100克黃油50克雞蛋1個細砂糖50克奶粉30克蛋液(刷表面用)適量椰蓉淡奶油麪包(一次發酵)附椰蓉餡做法的做法除...
帥哥要吃麪包。做一發椰蓉小麪包用料金山吐司麪粉300克黃油20克芝士煉奶40克雞蛋1個鹽3克水140克鮮酵母9克椰蓉醬200克金龍魚~椰蓉一發小麪包的做法材料加入麪粉。加入黃油揉好66克分8個椰蓉卷號剪開卷號卷好放入模具...
個人偏愛一切椰香甜點,嘗試創作,寫給自己的菜譜。總體借鑑了廚友“zhangxiao麗”的椰蓉餐包配料和步驟,第一次試驗後總結如下:1.我用的松下麪包機揉麪,參照步驟四發酵效果很好,但因天氣較冷,第一碗熱水三十分鐘後冷卻影響發...
記錄,方便下次做坯子和餡分成8份用料麪包坯子:高筋麪粉200g牛奶108g(8g爲奶粉)白糖15g雞蛋全蛋半個25g酵母3g鹽2g黃油15g椰蓉餡:椰蓉60g牛奶15g白糖10g黃油15g雞蛋全蛋半個25g抹面全蛋液20g椰蓉心形麪包(一次發酵)的做法除黃...
用料高筋麪粉320克糖45克鹽3克奶粉15克雞蛋液46克水140克酵母4克黃油25克餡火腿腸6根表面裝飾雞蛋液15克沙拉醬(甜味)1勺芝士粉20克芝士火腿麪包(一次發酵)的做法除了酵母和黃油外,其他麪糰材料,廚師機攪拌均勻成團,放冰箱冷...
用料麪糰材料高筋麪粉320克糖45克鹽3克雞蛋液40克水140克奶粉25克酵母4克黃油25克麪包餡香腸蒜蓉5個蒜瓣黃油40克鹽🧂適量蒜香火腿麪包(一次發酵)的做法除了黃油和酵母外,其他麪糰材料,廚師機攪拌成團,裝保鮮袋,冰箱冷藏兩...
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哈~
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