虎皮餅怎麼做好吃
用料雞蛋2個水20克麪粉15克糖20克油5克虎皮餅的做法碗裏打入兩個雞蛋打散,加入糖,水和油拌勻加入麪粉攪拌均勻倒入電餅鐺裏烙至兩面金黃小貼士這個餅的特點就是麪粉少,水分大,這樣烙出來的餅就會像一張虎皮...
用料青椒少許大蒜三瓣鹽1勺生抽1勺香醋1勺沒有虎皮的虎皮辣椒的做法青椒洗淨去蒂,拍一下(好入味),蒜切成蒜沫備用(忘記拍照了)熱鍋不放油直接炒,邊炒邊用鍋鏟壓一下(注意火候邊太大火容易炒焦),炒到皮軟後盛出鍋洗淨,熱鍋...
本來是打算做虎皮鳳爪的,但是做的時候腦子一抽,還沒油炸就先把焯水的鳳爪放冰水了。等想起來了已經過了一段時間了。翻車就翻車吧。下次再重新做一次。用料雞爪1盒姜適量片蔥3根料酒1勺八角2個香葉2片桂皮1塊花椒適量小...
小時候在常州那邊,吃過這個雞爪,那時候家裏比較窮,買點雞爪不容易,所以家長們總騙我們說這麼大個雞爪肯定是泡藥水裏脹大的,哈哈哈,那時候真是被唬住了,很長時間沒吃。轉眼十多年過去了,一次偶然的事情,讓我突然想起了虎皮雞爪...
有一道應景的美食兒,讓節日氣氛更加濃烈,心情也跟着美麗起來……用料麪粉300克開水100克冷水100克鹽3克南瓜粉8克紅曲粉1克竹碳粉2克虎年虎皮春餅皮的做法先和麪300克中筋粉先倒100克開水,再倒100克冷水分成大中小三份面...
用料蛋黃8個細砂糖40克玉米澱粉20克玉米油20克蛋糕卷一條淡奶油50克細砂糖4克虎皮蛋糕卷製作虎皮卷的做法正在烤制的虎皮蛋糕蛋黃加糖打發濃稠,變白體積明顯變大滴落很緩慢加澱粉混合均勻再加玉米油混合均勻從高處倒入...
虎年元宵節🏮,包個🐯虎皮湯圓,太應景了!⊙▽⊙㊗️大家元宵節快樂!虎年大吉!甜甜蜜蜜!團團圓圓!和和美美!湯圓皮彩色取自健康的食材~南瓜泥與可可粉。用料〖湯圓皮〗:🍃黃色麪糰:水磨糯米粉(三象)120克南瓜泥115克🍃白色麪糰水磨糯米...
做的不好,第一次做沒經驗,就是按照自己印象裏的樣子,隨意捲了一下,隨意油煎了一下,隨意紅燒了一下,別人肯定可以比我隨意的更好😜用料豆腐衣兩張塊雞胸肉半個小蔥兩根生抽,老抽適量勺鹽糖適量克虎皮腐皮卷的做法雞胸肉剁成泥...
哈哈點了一份皮蛋肉餅湯,最吃不下皮蛋,乾脆撈出來,中午炒虎皮椒,又省了一頓菜錢。。用料皮蛋1個青椒5個大蒜6瓣雞精少許耗油少許生抽一大勺皮蛋虎皮椒的做法1.別人都是拍辣椒,我的辣椒買來有點時間,拍不動,直接切塊。。2.大...
可能糖放多了,所以汁沒法收到很濃,再糊掉的前一刻關用料雞腳9只各種香料沒有虎皮的虎皮雞腳的做法剪指甲後焯水去掉血向鍋中倒入適量的油,將醃製好的雞腳放入鍋中,炸制金黃色,撈出備用將各種料放入鍋中煸炒,倒入研製用的料,...
用料蛋黃個玉米澱粉克鹽克低粉克玉米油糖克虎皮蛋糕款虎皮部分的做法蛋黃,糖打發,至蛋黃髮白加入玉米澱粉,低粉,打至均勻,不要過度攪打最後加入玉米油,混合均勻放入烤盤,溫度上火200度下火130,5-7分鐘...
只因孩子喜歡吃,外面買的總不放心多吃。說實在這菜挺費時長,但是身爲孩奴的媽媽們都會沒辦法讓自己不去做😋世上只有媽媽好呀😄用料雞爪只10醬油適量姜5片料酒1勺蒜2瓣蠔油1勺鹽適量生抽1勺豆豉5克辣椒1根豆豉虎皮雞腳...
用料萵筍皮虎皮菜的做法用竹片將萵筍的皮完整地片下來。重鹽一層一層撒上醃製。撒好鹽的樣子,待充分醃製汁液流出即可。醃製過程中吃之前將萵筍皮洗幾次,如果嘗着鹹就泡一會兒水尖椒切絲姜切末加入糖,醋,香油拌勻即可,還可...
和菜頭專門寫過一篇關於“虎皮青椒”的文章。這個主題源於百度知道的一個問題“想做虎皮青椒,請問虎皮哪裏買?”虎皮可是這道菜的點睛之筆。核心是用對辣椒—形狀比較寬厚的尖椒。正如和菜頭所說,不是猥瑣的燈籠椒,也不是...
用料洋雞蛋蛋黃100克玉米澱粉15克糖分35克玉米油20克虎皮的做法蛋黃,糖分(一定要糖分,效果比砂糖好,糖分裏含有澱粉成分)放盆中打發,必須是洋雞蛋黃,不要草雞蛋,會腥,放入口徑15裏面的小盆內打發10分鐘,畫8字紋路能堅持15秒,麪糊...
用料蛋黃4個玉米澱粉7克砂糖8克鹽1克純虎皮的做法蛋黃加糖加鹽打蛋器8分鐘打至顏色發白烤箱預熱210度加入玉米澱粉快速翻拌均勻200度10分鐘左右看上色的情況定...
用料鵪鶉蛋適量食用油適量涼水適量八角兩三個蔥適量姜適量香葉適量虎皮鵪鶉蛋/虎皮雞蛋的做法1煮:鵪鶉蛋煮好,去皮,蛋白多的一面輕劃兩刀。2煎:鍋中稍放多一點油加熱,把鵪鶉蛋放入鍋中煎至表面金黃,如上圖。3泡:煎好的鵪鶉蛋...
用料蛋黃7個(172-180克)白砂糖35克玉米澱粉15克虎皮蛋糕皮的做法蛋黃加入白砂糖攪拌到發白,劃“8”不易消失,然後再加入澱粉~烤箱預熱200℃,中層烤8.9分鐘。...
只愛吃虎皮,可以動手起來啦!自己做真的不要太快!就是有點費蛋!注意⚠️要用常溫新鮮雞蛋,紋路比較好看!28*28的烤盤用料蛋黃8個糖40克玉米澱粉15克虎皮蛋糕的虎皮(只愛吃虎皮的朋友看過來)的做法準備好食材!預熱烤箱200度!蛋黃裏...
虎年虎皮系列大火,餃子🥟也開始捲起來了,虎皮餃子就是其中的佼佼者。第一次看到虎皮餃子是刷到主廚廣坦的視頻,心想餃子還能這麼卷嘛?🤣原本打算趁元宵節前做虎皮湯圓,但是無奈做翻車了。這次做的虎皮餃子我也不是特別滿意...
用料虎皮椒4個蝦皮適量生抽1小勺白糖一丟丟虎皮椒蝦皮的做法①將虎皮椒洗淨切小塊備用,煮一小鍋水,略放點鹽。水開後放入洗乾淨的虎皮椒焯水後放入涼水中備用。②鍋裏倒入適當的油(不用很多),油熱後加入焯過水的虎皮椒翻...
虎皮尖椒是很下飯的一道菜,濃郁的鹹香汁,尖椒的辣味兒,加上豬肉餡,頗受家人喜愛。用料尖椒4個豬肉餡(蔥末、薑末)100克生抽1勺糖10克醋1勺鹽1小勺清水50克蒜4瓣虎皮尖椒/虎皮夾餡尖椒的做法先和好豬肉餡,同餃子餡的方法,加蔥...
抓住過年的小尾巴做一個虎年周邊美食超簡單的"虎皮"絕不會失手的!虎皮壽司虎虎生威虎頭虎腦生龍活虎!以下份量可以做1條虎皮壽司哦做得多可按倍數增加沒有壽司醋的話,可用鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調製。醋用米醋,白醋,...
做了很多次總結一下甜度適中正常口味不要加減太多重點在小貼士⤵︎用料蛋黃6個細砂糖25克玉米澱粉12克厚虎皮/虎皮盒子/虎皮蛋糕詳解的做法❶蛋黃➕糖打發至提起打蛋器滴落的蛋黃紋路過一秒才消失❷➕玉米澱粉切拌翻拌...
外表香香脆脆的虎皮蛋,鹹香可口外酥裏嫩,小孩子更是非常喜歡吃,早上一旦說道吃虎皮蛋,小孩更是高興不已,桌上有盤虎皮蛋,米飯吃光光!用料雞蛋10個香蔥適量生抽1湯匙老抽1/2湯匙糖1/2茶匙虎皮蛋的做法雞蛋煮熟扒皮備用在雞蛋...
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