需開怎麼做好吃，需開家常做法

美味紅豆酥，不需開酥，全部原料混合就可以做出餅皮，簡單方便。

07-23 今天做一款簡單的中式點心，紅豆酥泛指用紅豆餡做成的酥餅，紅豆餡用完了，所以我用了做月餅剩下的的綠豆蓮蓉餡。這款甜品口感外酥裏糯，吃了保證停不下來。今天的酥皮不需要複雜的開酥程序，只要混合全部原料就可以做出餅皮了...

榴槤控-只需一把剪刀開榴槤

10-18 不要被榴槤堅硬帶刺的外殼嚇倒，只需要一把廚房剪刀，輕鬆搞定刺兒頭榴槤。用料榴槤1只榴槤控-只需一把剪刀開榴槤的做法樹上熟的貓山王，包裝很好，液氮急凍確保果肉新鮮。多刺兒的傢伙。用廚房剪刀在榴槤頂部剪一個較深的十...

不需要開火的兩分鐘快手奶茶

05-16 之前囤的迪爾瑪紅茶包還剩一大堆，晚上散步時順便從超市扛了一桶鮮奶回來，不需要開火的菜譜對我這樣的偷懶星人再合適不過啦！用料從超市扛回來的鮮奶隨意茶葉包一小包泡茶的開水和第一行的鮮奶一樣多蜂蜜隨意不需要開火的...

無需開火-微波爐蒸水蛋

08-16 蒸蛋羹，一道日常的美食，除了隔水蒸，還可以用微波爐加熱，只需幾分鐘即可享受美食～用料雞蛋2個鹽適量溫牛奶/水適量味淋少許無需開火-微波爐蒸水蛋的做法準備2顆雞蛋，一杯溫牛奶，溫水也可以。味淋，帶少許甜味的日式調料，做雞蛋燒...

無需發酵╭奶香開花饅頭╮

05-14 用料麪粉200克牛奶100克白糖40克無鋁泡打粉5克豬油20克無需發酵╭奶香開花饅頭╮的做法將所有材料混合揉成光滑的麪糰平均分成6個小麪糰，揉圓揉光滑分成幾個劑子自己決定，只是大小問題。蒸鍋燒水，籠屜抹油。開鍋放入大火...

涼拌滷豆乾（無需開火）

10-11 炎熱的夏天來了，來一道不開火的快手涼拌最好不過了。豆製品富含蛋白質，適合經常食用。用料滷豆乾一包約280g香菜5根蒜瓣5瓣鹽一小勺生抽兩湯匙陳醋兩湯匙香油適量辣椒醬可放可不放涼拌滷豆乾（無需開火）的做法豆乾是市面上...

只需五步好吃到能開店！

02-10 之前試過幾個巧克力杯子蛋糕的配方，做出來總是差那麼點意思前幾天看到cupcakeJemma的視頻，按照她的方子試了一下。從烤箱裏拿出來的一瞬間就驚豔到我了，過於激動以至於燙到了自己的手。嚐了一口瞳孔瞬間放大，這個味道簡直...

簡單上手無需烤箱的開口棗

10-05 用料水90克糖80克雞蛋一個玉米油20克低筋麪粉300克小蘇打3克簡單上手無需烤箱的開口棗的做法先將糖放入溫水中融化，然後加入玉米油和雞蛋，攪拌均勻後過篩麪粉和小蘇打然後用筷子攪拌🈚️乾粉，用手抓均勻！注意了！！！！請不要揉！！！不要...

無需泡打粉的開花饅頭

02-20 用料中筋麪粉500克水250克白糖70克酵母5克無需泡打粉的開花饅頭的做法溫水加白糖融化，再加入酵母攪拌，靜置幾分鐘。加入麪粉揉成團，醒五分鐘後再揉光。放在溫暖的地方發成兩倍大。檢查麪糰是否發酵到位，用手指蘸麪粉戳面...

開花紅糖饅頭（無需手揉）

03-17 無意中發現的譜子，不用手揉，發酵一次，太方便了，早上做都來得及！還很好吃！有微微馬拉糕的口感，比普通饅頭有嚼勁點，好吃的根本停不下來！用料紅糖100克溫水300克酵母5克麪粉500克玉米油10克小蘇打5克紅棗、核桃（切碎）若干開花紅糖...

無需開火的皮蛋豆腐

02-01 不想開火煙薰火燎，口味清淡的時候，一碟簡簡單單的皮蛋豆腐，清爽開胃，佐餐佳品。其實，擺盤只是爲了好看，吃的時候攪和到一起纔是王道～嘻嘻😜用料皮蛋1個豆腐1/4塊蔥葉一指長麻油半勺芝麻1小勺陳醋2滴祕製辣椒油1勺無需開火的...

只需一晚，醃出脆爽開胃的泡菜

04-25 一提起泡菜，就覺得費時又費力，不醃個十天半個月的根本不能吃。😂不過，今天要分享的這道爽口泡菜只用醃製一個晚上就好。親嚐了味道，非常地道！😋酸甜爽口，伴着隱隱的花椒香，是夏天開胃的絕佳小菜用料洋白菜半棵胡蘿蔔1根菜花...

只需要一壺開水的自制酸奶

10-25 最省電的自制酸奶！用料牛奶1升菌粉1克白糖75克白開水900ml只需要一壺開水的自制酸奶的做法雖然說一壺開水，但是必須要有一個前提條件，就是備上這個粉色不用電的發酵機😉把糖跟菌粉全部放牛奶裏快速攪拌均勻記得要攪拌均...

快手懶人日式土豆泥！無需開火！

03-20 減肥又簡單！用料土豆1個牛奶100毫升玉米半根沙拉醬3勺胡蘿蔔半根雞蛋1個快手懶人日式土豆泥！無需開火！的做法土豆切塊，蒸熟。玉米蒸熟。直接用刀切可一排切下蛋黃搗碎土豆搗碎全部配料倒在一起攪拌。放入冰箱冷藏一下更好...

新手開生蠔（包含不需要自己撬開生蠔做法）

07-05 （其實生蠔外殼洗乾淨，下鍋蒸兩三分鐘自己開口了，下面寫了幾種方便做法）用料生蠔2kg小米辣3-4個姜3-4片蒜頭半個新手開生蠔（包含不需要自己撬開生蠔做法）的做法醬料：小米椒切碎，蒜蓉，薑末一點點，醬油，蠔油，一點點鹽和白糖提味，我偷...

椰青和椰皇的開法！無需開椰器～喝汁吃肉零浪費

12-17 有多少人跟曾經的我一樣。喝完椰汁就把椰子丟了？原因只是因爲：不懂開椰子？今天分享一下椰青和白椰皇的開法。也就是市面上常見的2種嫩椰子。這兩種椰子的共同點就是：一定要喝汁和吃肉一起來！不然就真真是浪費~🌟關於開椰器...

無需揉麪的液種開花饅頭

05-26 全程牛奶和麪再加上長時間的發酵，使饅頭宣軟而又有韌勁。這種方法對時間有限又想在早上吃上新鮮饅頭的朋友很友好啊！用料麪粉300克牛奶300克酵母6克無需揉麪的液種開花饅頭的做法以上材料混合均勻，室溫發酵二小時後放入...

鮑師傅肉鬆小貝醬料（無需開火）

02-11 我真的巨愛鮑師傅的肉鬆小貝，大家都知道肉鬆小貝最重要的就是那個醬，我在家實驗搭配了一下，這個真的很像很像！而且什麼都不需要你操作，只要搭配就好了！超級省事！蛋糕胚我是看的藍安心安的方子，特別方便，不需要模具去扣形狀！用料...

零廚藝無需開油鍋糉香扎肉

11-26 江南地區特有的燒肉方法，將糉葉裹着五花肉燉出的肉帶着淡淡糉香，讓做出的五花肉肥而不膩。用料大別山黑豬五花肉500克糉葉10片生抽30克老抽20克蠔油20克冰糖20克（根據自己口味增減）蔥姜適量黃酒5克五香粉少許八角2個香葉2...

不需要開酥的酥皮蛋撻

07-05 平常外面買的蛋撻皮是需要開酥的，手工開酥有一定的難度，不是每個人都會做。又不想買外面人造黃油起酥油做的撻皮，又懶得開酥的。那麼自己動手來做這個蛋撻皮吧，簡單快手，口感酥脆好吃用料黃油100克豬油40克雞蛋2個細砂糖28...

端午安康~軟皮綠豆餅無需炒餡無需開酥！新手也可以成功！！！

11-29 網紅軟皮綠豆餅終於拔草了。口感很溫柔清甜。製作過程很簡單，無需炒餡也不需要開酥，新手也可以成功。端午節快到了趕緊做起來吧~用料餡~去皮綠豆200克細砂糖30克蜂蜜20克皮~高筋粉120克低筋粉80克無鋁泡打粉4克耐高糖酵...

無需開火輕鬆搞定雞頭米

03-27 雞頭米吃了幾次，但是自己每次都會煮老了，口感就不是很好。突發奇想，就試試新的方法。果然又簡單又方便。大家試試吧！😁😁用料雞頭米100克開水適量無需開火輕鬆搞定雞頭米的做法雞頭米是季節限定，喜歡吃的可以一次多買點，然...

不需要開火的燜燒杯自制酸奶

01-13 用料酸奶50克純牛奶243克不需要開火的燜燒杯自制酸奶的做法先往燜燒杯內倒滿熱水沖洗一下，最好放置2分鐘，把熱水倒掉。把牛奶放在剛剛燒好的熱水裏泡5分鐘，拿出牛奶的時候燙手，剪開小口，涼2分鐘左右，這個步驟很關鍵，牛奶不能...

無需刻意做造型的開花饅頭

10-30 外面買的饅頭一般都是加泡打粉的吃多了不好，家有小孩兒，所以就動手自己做吃的放心用料麪粉250克水120克酵母1-2克糖60克有不懂的歡迎留言共同進步無需刻意做造型的開花饅頭的做法酵母用溫水（手伸進去不燙手就行）泡開面粉，...

軟皮綠豆餅｜軟糯香甜｜無需開酥｜無需烤箱

11-29 前幾天把家裏剩下的脫皮霍霍完了～全部炒了餡料，幸好炒餡料不累🤦‍♀️提醒大家，謹慎囤貨，按需購買看起來一次買一堆單價便宜了，實際上吧～需要更多配套的東西～而且其實根本吃不了那麼多～做過蛋黃酥，彩虹酥，本來想做綠豆酥的～結果羣...