家常版不放辣怎麼做好吃
用料尖椒半個土豆1個胡蘿蔔半根蔥花少許姜3片蒜1瓣8角一個生抽1勺醋半勺鹽少許辣椒隨你的便尖椒土豆片,家常版(不放辣)的做法土豆切成片,放到水中泡一下胡蘿蔔像土豆一樣切成片兒蔥薑蒜切成如圖八角,蔥姜放入鍋中,然後放入...
用料魚吊普通鱈魚條青菜啥菜都行顆輔料蔥薑蒜、花椒、辣椒、芝麻水煮魚(家常版不太辣)的做法白菜、草菇焯水盛出鋪底吊的魚,我們叫大頭腥,一種很普通的鱈魚,片肉,骨頭保留,料酒鹽澱粉輕輕抓勻熱油花椒、蔥薑蒜、1個幹辣椒、2...
天氣熱,不太愛吃米飯,來點酸辣湯開開胃……自己做貨真價實,量足,關鍵很好吃哦!用料粉絲半斤百葉1-2張香菜4顆土雞蛋2個油麪筋7-8個扁尖3-5根香菇7-8朵生抽2勺老抽1勺熟牛肉適量/買了25元的澱粉,超市有賣2勺/我是用的老家的...
用料麪粉3勺五花肉250克姜5厚片大蔥7厚片蒜5瓣鵪鶉蛋12個雞蛋1個芋艿4個生抽1碗酒1碗蠔油1勺郫縣豆瓣醬1勺冰糖適量蔥花適量不焯水不放油的家常五花肉的做法五花肉加3勺麪粉抓1-2分鐘,抓到不會粘手錶示好了,沖水洗乾淨...
不辣香鍋:1勺生抽+鹽+白胡椒粉麻辣香鍋:2勺生抽+1勺辣椒油醬+1勺豆瓣醬+1勺王守義麻辣鮮粉用料葷菜部分蝦、雞翅、火腿肉蔬菜部分西芹、黃瓜、土豆、藕、黑木耳調味料部分花椒、幹辣椒、蒜、蔥鹽、豆瓣醬、辣椒油、王守...
用料雞胸肉1塊花生一小把黃瓜1根蔥薑蒜適量麻椒一小把料酒1勺生抽2勺鹽適量糖適量胡椒粉適量醋適量幹澱粉適量豆瓣醬1勺宮保雞丁【家常不辣版】的做法雞胸肉切塊,放入適量料酒、生抽、鹽、胡椒粉攪拌均勻入味。再加一...
我覺得做菜吧,不要刻定的油鹽醬量的多少,畢竟不像做糕點蛋糕,做菜是一個創作過程。我燒菜經常隨心而行,根據自己的口味取向,做合適自己的味道。這個香辣蟹,最近常做,比起外面餐館先油炸再烹煮,我這個家常版的相對清淡、簡單些...
給大家帶來一款不用焯水,不放醬的家常醬牛肉!沒有高壓鍋沒關係,用一般炒菜鍋即可!照着這個來,保準一次就能做出好吃有嚼勁的牛肉,不信你試試😘用料牛腱500克蔥一段姜2片生抽4勺老抽半勺香葉1片八角1個花椒少許桂皮1塊辣椒1-...
前幾天海椒吃多了,改個口,吃點清淡的,重慶人的清淡——沒得海椒的都清淡!適合小娃兒吃,吮指留香啊!用料1.排骨1.5斤2.生薑5片3.料酒1勺4.胡蘿蔔2根5.豆乾2塊6.大料4顆7.桂皮1塊8.香葉2片9.茴香1小搓10.冰糖1坨(雞蛋黃大小)11....
也算是懶人版泡菜了!爽口,營養豐富,操作又簡單,不用放水,也不用放罈子的簡易版泡菜。我家裏冰箱常備!用料黃瓜一根藕一小節萵筍一根紅蘿蔔兩根其實料可以按自己喜歡隨意選擇搭配比如:甜椒,白蘿蔔,包菜(白的,紫的)不用放水放罈子的...
在飯店吃過可樂雞翅覺得很好吃,回家研究了一下,覺得可樂主要的功能是上色和甜味,(僅代表個人意見,不喜勿噴),嘗試用老抽和糖做了一次,感覺口味差不多,所以介紹給家裏有小朋友的家長,這樣做既好吃又健康用料翅中8只糖適量醬油或...
用料牛筋面香葉桂皮塊八角個蔥薑片辣椒粉勺花椒粉鹽克白糖克白芝麻克雞精勺家常版辣條的做法準備把香料用油炸香炒乾的香料撈出,扔掉花椒粉,辣椒粉,白芝麻,白糖,鹽放耐熱的小碗裏。把剛剛的熱油分次加入我買的乾的牛筋面,水...
盤錦這兒的紅燒肉似乎都是鹹口的,不是在燉幹豆角,就是忙着燉土豆,一點也不像我們南方,油亮亮,甜香香的。可是公子的口味一點也不像土生土長的東北趙老師,他更喜歡甜口的。所以我就按姥姥家的做法給他燒紅燒肉嘍。用料五花肉...
疫情禁足了好幾天,十分想念外邊的飯😂豆沫兒聽起來跟豆漿是親戚,其實主料是小米和花椒小茴香打成的米漿在鶴壁安陽鄭州的早餐攤上,不只有胡辣湯豆腐腦這樣的名角兒,怕胡辣湯的辣怕豆漿的淡的人可以選擇豆沫這種折中的早點...
孩子牛奶過敏,想來想去做雞蛋糕最合適。網上的方子大部分都有糖,就想能不能做無糖的蛋糕,又怕太淡沒味道且腥氣,於是抓了一把紅棗,又怕紅棗太甜膩,又扔進來了幾顆山楂,沒想到味道清甜,簡直驚豔。後來還加入了蘋果優化了一下。...
用料麪粉20克雞蛋1個(愛吃的放兩個)水70毫升生菜適量薄脆(可以用薯片鍋把山藥脆片等替代)抓一把黑芝麻適量醬汁部分(辣的)海天黃豆辣醬一勺腐乳半塊辣味燒烤醬適量(可加可不加)水適量油(什麼油都行除了地溝油)適量(擦鍋底的)家常...
肥而不膩,美味可口,紅燒肉就該這麼吃用料五花肉,鹽,料酒,生抽,蠔油,冰糖,茴香,八角,香葉,蔥2到3個人的量不焯水不放油的家常紅燒肉的做法五花肉切塊,開火燒鍋,鍋內無水不用放油,直接放五花肉翻炒至兩面金黃,把多餘的油倒出來鍋里加料...
偶爾想吃個重口味的菜,確又擔心小寶貝不能吃,於是琢磨了這道寶貝也愛的水煮牛肉。不用郫縣豆瓣醬,所以辣度低,也不鹹,絕對不正宗,可是寶貝喜歡吃,這纔是重點!用料牛肉片醃料牛裏脊片500克雞蛋1個水澱粉2勺生抽1勺小蘇打(可省)1...
冬陰功湯好喝,但是經常被辣的不行,香茅什麼的平時也不是那麼好買的,是不是?家常不辣版請查收。用料姜4片蘑菇2個洋蔥1/4個土豆1個胡蘿蔔1/4根蝦3-5只西紅柿1個蒜3瓣香菜兩根家常冬陰功湯(不辣版)的做法菜洗淨,切好備用,其中番...
小時候家裏醃一小水缸辣白菜,可以吃一冬天。現在買一顆白菜都得吃很久,眼看着吃不動,於是想不如做了家常版的辣白菜吧,不用醃很久,做一次放冰箱3-4天就能吃完。味道不輸外面賣的。用料白菜一顆蒜3瓣(壓蓉)辣椒粉2勺蘋果取皮(...
老婆不能吃辣,而搜到的口水雞菜譜基本都是香辣版的,因此自創了這道不辣版的口水雞,味道很贊!(「・ω・)「用料花生30克芝麻5克姜6片蔥半根蒜3瓣醋2勺生抽1勺糖5克料酒1勺雞腿1只花椒20粒大料3個香油0.5勺老抽0.5勺鹽6克香菜2根冰...
家裏長輩的拿手菜。用這個方子做出來的驢肉一滴水不放,沒有羶味。因爲我不大能吃太辣的辣椒,所以辣椒和蒜被事先炒過。辣椒不辣或者想要辣辣辣的朋友也可以省略這一步。相信很多人對於驢肉的第一印象是驢肉火燒,但對我而...
不用火鍋底料就可以做出好吃的毛血旺用料花椒少許幹辣椒1個豆瓣醬3勺生抽4勺蠔油2勺鴨血300克豆芽300克千層肚250克午餐肉1盒蒜3瓣香菜少許厚百頁150克家常毛血旺(不辣版)的做法厚百葉切成長條(也可以直接買乾絲)午餐肉切...
寒冷的冬季,最喜歡吃的就是紅燒肉。畢竟冬季是最好的貼膘時節。用料帶皮五花肉800克冰糖10粒生抽2大勺料酒2大勺老抽2大勺桂皮1塊八角2個香葉2片幹辣椒5個姜4片開水適量白芝麻適量家常紅燒肉(不放油版)的做法五花肉選擇...
用料麪粉250克雞蛋2個水100克糖適量(也可以根據自己的口味來添加)鹽適量家常烙餅(不放酵母版)的做法麪粉250克+適量白糖+適量的鹽,溫水分批次慢慢加入麪粉中,用筷子攪拌成絮狀。揉成一個較爲光滑的麪糰,醒發20分鐘。醒發好後...
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