豆豉牛腰大頭菜怎麼做好吃，豆豉牛腰大頭菜家常做法

12-29 用料大頭菜300g牛腰100g豆豉30g鹽少許味精少許油2勺豆豉牛腰大頭菜的做法牛腰洗淨後，放入水中汆燙1分鐘後取出。大頭菜洗淨切塊，熱鍋涼油，與豆豉一同入鍋大火翻炒2分鐘。加一勺水，豆豉容易化開。加入少許鹽和味精，繼續翻炒...

下飯菜：豆豉爆炒豬舌頭

12-27 用料豬舌1條青椒（羅絲椒）2個紅椒半個蒜頭8瓣蔥2根料酒1勺糖少許陽江豆豉1勺醃豬舌頭醃料醬油1勺蠔油1勺鹽少許胡椒粉少許雞精少許食用油少許生粉1勺下飯菜：豆豉爆炒豬舌頭的做法先把豬舌頭冷水下鍋，水開煮5分鐘，撈起過冷水...

豆豉瘦肉蒸豬腰

09-30 零基礎的快手菜用料豬腰1個豆豉3勺裏脊肉250克姜適量料酒1勺鹽少量油適量蔥花適量白糖少量生抽1勺豆豉瘦肉蒸豬腰的做法準備食材豬腰對半切開去除白色的東西后和裏脊肉切薄片，調味料全部放好醃製半小時。豆鼓清水洗兩...

【快手菜】豆豉鯪魚炒大白菜

09-22 颱風+暴雨簡直不想出門。。各種翻箱倒櫃才找到一罐豆豉鯪魚跟一顆白菜湊個午飯吧~用料豆豉鯪魚適量大白菜一小顆【快手菜】豆豉鯪魚炒大白菜的做法大白菜分開梗跟葉豆豉鯪魚只取少量的油跟豆豉，放鍋裏面熱一下先把白菜...

豆豉牛蛙

03-21 靈感源自於幹鍋牛蛙和豆豉烤魚，兒子要吃牛蛙，但是要像烤魚那樣帶點汁的，於是它就應運而生了，非常好吃用料牛蛙三隻青筍一個洋蔥一個金針菇一把豆皮兩張豆豉適量豆瓣醬適量豆豉牛蛙的做法三隻牛蛙宰殺乾淨後泡入淡鹽水半小...

牛骨大頭菜西紅柿土豆湯

09-30 用料大頭菜半個西紅柿2個油0克姜幾片蔥1根土豆2個糖少許鹽少許蕃茄醬2勺奶油或牛奶一小塊或20ml牛骨1-2根牛骨大頭菜西紅柿土豆湯的做法買好的牛骨洗淨，因爲比較乾淨就沒用水焯。冷水下牛骨，放入姜幾片，蔥打結，也可以少放...

豆豉魚頭煲

03-05 廣式菜式，簡單的做法，既省去了油煙，味道也美味，懶人食譜！用料魚頭1斤料酒2勺食用油1勺姜3片蒜頭喜歡就多放蔥段少許生抽1勺蠔油少許鹽少許糖少許陽江豆豉少許元茜少許豆豉魚頭煲的做法魚頭是水庫鯇魚大魚頭，大魚頭肉質好吃，...

豆豉鯪魚炒大頭菜

12-21 因爲沒有空心菜就做了捲心菜，還挺好吃的。小說捲心菜叫大頭菜，我以前不知道這麼叫，覺得太好笑了，我小時候要是知道它叫大頭菜，還可以用豆豉鯪魚炒，肯定會愛吃它。用料豆豉鯪魚半罐頭大頭菜一小顆鹽適量花生油適量豆豉鯪魚炒...

豆豉炒大蝦

03-31 用料青蝦仁200克洋蔥片50克青椒片80克豆豉排骨誇誇獎40克豆豉炒大蝦的做法蝦仁開背，加入少許蛋液、生粉醃製後，放入鍋中煎熟待用。鍋里加入色拉油，放入洋蔥、青椒炒香後，加入煎熟的大蝦，淋入豆豉排骨誇誇醬40克炒勻，完美出...

豆豉蒸魚頭

06-13 一個人也可以好好吃飯呀！用料魚頭半個姜適量片蒜3瓣白酒1勺醬油2勺砂糖少許豆豉少於蔥3根豆豉蒸魚頭的做法先把魚頭洗乾淨，我買的是草魚的魚頭一半（一個人的量），個人建議買水庫魚頭，會比較好吃一點！人多的可以買一隻把蔥、姜...

罐頭豆豉鯪魚炒油/香麥菜

12-29 爽口清淡味兒不減易做受棒美味佳餚老人小孩都喜歡的家常小菜用料豆豉鯪魚1/2罐油麥菜500克蒜頭兩瓣生薑少許罐頭豆豉鯪魚炒油/香麥菜的做法油麥菜清洗乾淨，切成兩段（也可以不切），豆豉鯪魚放進碗裏，用筷子弄成小塊，姜切碎，蒜...

豆豉牛肉

05-02 在餘老師的幾經指點之下，總算學成歸來…不敢忘記，趕緊筆記！反響不錯，分享大家用料牛肉250克豆豉2包蒜10瓣姜10片蔥10根料酒1勺鹽少許醬油少許豆豉牛肉的做法1）牛肉剁成肉末，放少許鹽、豆粉、料酒、姜拌勻備用；豆豉過水三四遍...

大蔥拌豆豉

11-07 五分鐘快速料理用料大蔥老乾媽水豆豉香菜香油花椒油大蔥拌豆豉的做法好吧，切大蔥又讓我感動一會我用的是老乾媽水豆豉因爲豆豉本身含鹽，所以只需點上香油和花椒油即可最後可以放點香菜末，一盤美味下飯菜就誕生了，耗時不過...

豆豉醬蒸大魚頭

06-18 用料大魚頭（700g）半個姜20片料酒2勺李錦記蒜蓉豆豉醬勺油適量豆豉醬蒸大魚頭的做法魚頭洗淨切塊，蒸盤鋪幾片姜，加入料酒抹均勻，再鋪幾片姜在魚頭上，醃製10分鐘。水開下鍋蒸8分鐘後把盤裏的水倒掉（蒸出來的水很腥），把魚頭上的姜...

豆豉蒸魚/豆豉蒸魚頭

02-24 爸爸教我做的，按照這個方子蒸魚或者蒸魚頭都好吃，拿來蒸排骨應該也好吃，豆豉就是一個很神奇的調味品～用料魚頭兩個個豆豉一把勺姜兩片片鹽適量克大蒜三塊瓣生粉適量醬油一點點蠔油一大勺豆豉蒸魚/豆豉蒸魚頭的做法很簡單，...

豆豉魚罐頭

05-04 2020年，疫情控住了人們的出行，閒在家裏，各種嘗試！於是美味的豆豉魚成了家裏必備的生活日常美食！用料豆豉勺鹽克料酒勺醬油勺姜蒜末蠔油鯽魚豆豉魚罐頭的做法小鯉魚洗淨，控水！（北方城市，沒有多種多樣的魚，但小鯽魚特別多，且價格便...

蜜汁糖豆（大腰豆）

12-25 偶然買了一袋麥得龍的糖豆，覺得味道還不錯，唯一感覺太甜，不健康。而且，食物添加劑成分複雜，難免追究。想解饞，自己做唄。原來如此簡單不過嘛。材料可選擇小紅豆，大紅豆，腰豆，飯豆等。豆子越大當然越好，口感會更飽滿，肉質厚實。可...

豆豉魚頭

11-14 一學就會的魚頭用料花蓮魚頭一個黑豆豉三兩小米辣二十個老乾媽兩大勺小蔥三根姜一個大蒜六瓣蒸魚豉油六勺豆豉魚頭的做法魚頭大約兩斤用一勺鹽加大蔥或者小蔥薑片醃製十分鐘，姜蒜切末，蔥切蔥花，小米辣切圈。魚醃製十分鐘...

豉香腰花

12-23 一直很喜歡腰花，只是不好買，超市冷凍的騷味又極重，今天剛好看到肉攤上還有兩個腰子，果斷買回來了。用料豬腰2個姜幾片鹽適量料酒適量勺紅椒2個蠔油適量豆豉適量八角半個香葉2片豉香腰花的做法去掉所有紅色的和白色的筋，肉...

豆豉牛皮菜

03-17 用料牛皮菜500克豆豉1勺蒜2顆薑片1片植物油3勺鹽適量雞精1/4勺豆豉牛皮菜的做法牛皮菜祛除多餘菜葉洗淨，掰斷成節去除筋膜。掰成這樣。鍋燒開水，滴幾滴油，1勺油，下牛皮菜煮耙。像這樣有點透明就好了，撈起瀝乾水。鍋裏放油...

豆豉辣醬爆腰花

02-15 豬腰，別名是豬腎；它營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵、鋅和維生素等多種微量元素，有健腎補腰和強腰益氣之功效；也是我們老百姓常說的“以形補形”，也許沒有科學依據，不過在醫書《本草權度》和《瀕湖集簡方...

快手菜豆豉蒸雞～配芋頭

08-12 愛吃芋頭，不可自拔～但是越來越不耐甜，每次還要買一大塊😂無法拯救的自己只能慢慢研究怎麼可以少糖的吃～想到了早茶中的豆豉排骨底下會墊一點點芋頭。但是總覺得小排骨處理不好會咬不動，而且家裏有老人，所以我們就用雞肉來吧...

豆豉酸菜絲爆豬頭肉

01-12 肉香糯，酸菜酸爽，豆豉鹹香，搭配剛好去膩又讓人胃口大開用料豬頭肉一塊酸菜二兩香蔥三根薑片四片豆豉蒜頭一個豆豉酸菜絲爆豬頭肉的做法豬頭肉煮好了放冰箱冷藏一夜豬頭肉從冰箱取出來，洗不洗都可以切片，豬頭肉切薄點，因爲豬...

豆豉罐頭魚

12-24 好吃得連骨頭都不放過！！！小時候很喜歡吃罐頭魚，特別是某竹的豆豉鯪魚罐頭真的經典～剛好買了豆豉和小黃魚，那麼就自己動手吧。第一次嘗試，做的量不多，不過味道真的不錯，下酒真的美滋滋。下次可以做多點放冰箱慢慢吃。用料小黃魚...

豆豉焗粉腸豬腰

08-22 用料粉腸克豬腰個薑片鹽克料酒勺生抽勺大蒜瓣豆豉焗粉腸豬腰的做法粉腸洗乾淨切段豬腰一個洗乾淨切好豬腰全部切好燒水加點料酒燒開水倒豬腰粉腸進去飛水30秒撈起來淋幹水分準備好青紅椒粒豆豉蔥頭粒姜蒜末瀝乾水分的...