回鍋藕片怎麼做好吃，回鍋藕片家常做法

10-28 時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料藕（脆）250g線椒50g食用油30g蒜末8g郫縣豆瓣醬10g鹽1g回鍋藕片的做法藕切片後，再對半切一下，清水洗去澱粉。線椒斜切成段。鍋中倒油，大火燒熱，倒入藕片，煎到微微焦黃，盛出備用。鍋中...

回鍋藕片

06-19 用料藕五花肉回鍋藕片的做法五花肉切片蓮藕削皮泡加兩滴白醋的清水，防止氧化，豎着劈成兩半，切硬幣厚度的滾料片鍋內倒油4成油溫煎制藕片煎至兩面微黃熟透，撈出不用放油，直接下肉，肉煸炒出油後，下拍蒜（拍碎的蒜），豆豉，辣椒醬，下藕...

【回鍋藕片】

02-05 照目前這個市價，豬肉還有點小貴，今天不妨就做道回鍋藕片吧。與煎藕片搭配的食材，我特意選了青尖椒。除了顏色更襯外，尖椒柔和的辣味，在藕片回鍋炒制時，能融合進去，給整道菜多添上一絲風味。比起油炸，煎制的藕片沒那麼容易上火...

幹鍋藕片回鍋肉

07-30 簡單快手的清淡口味，夏日好胃口。用料五花肉一塊藕一節洋蔥半顆生薑四片老乾媽一小勺生抽兩大勺幹鍋藕片回鍋肉的做法五花肉冷水入鍋，水開後撈出，用水沖洗乾淨，放涼切片。藕切片。洋蔥切絲。薑切片。鍋內入油，下薑片爆香，下...

蓮藕新吃法蔬菜也瘋狂回鍋藕片

05-07 藕這個東西呢，清清白白的，一般都是和肉放一起或者清炒涼拌，其實藕片也可以做主角，這道回鍋藕片真的讓藕片做出了肉的感覺用料藕1/2節青椒1個麪粉100克土豆澱粉50克鹽適量醬油2勺糖1勺豆瓣醬辣醬1大勺蔥1小節姜4小片雞蛋1...

冬日吃藕之回鍋藕片

04-07 喜歡吃蓮藕……就這麼簡單，哈哈！用料脆藕2小節蒜2瓣姜4片蔥適量生抽適量郫縣豆瓣醬適量青椒一個芹菜段適量白糖少許冬日吃藕之回鍋藕片的做法脆藕洗淨切片，不用太薄……（原諒我感人的刀功🙃）郫縣豆瓣醬備好蔥切片、薑切片...

鍋包藕片

12-21 這道菜是在一家小東北菜館發現的，當時想點鍋包肉（我的最愛✪ω✪），可是其他人點的肉菜過多，店員就推薦此菜。端上來的時候就被其樣子所吸引，吃起來不僅口感保留蓮藕香脆，並且酸甜感覺跟鍋包肉一樣，所以今天就嘗試做一下，真的好...

回鍋藕盒

10-13 春節剩的炸藕盒，或者買的現成的藕盒，可以換個吃法用料藕盒青蒜郫縣豆瓣醬回鍋藕盒的做法吃剩的炸藕盒，可以用空氣炸鍋熱幾分鐘（也可以省略這步）青蒜斜切鍋熱加油，放一勺郫縣豆瓣醬煸香倒入藕盒，加一點糖，讓藕盒和郫縣豆瓣醬炒...

回鍋蓮藕

12-21 蓮藕具有很高的營養價值和藥用價值，自古就深受人們的喜愛。其富含澱粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、糖、鈣、磷、鐵、維生素C等成分。常食蓮藕能健脾開胃、益血補心。用料蓮藕350克紅辣椒圈10克蔥白少許蔥花10...

幹鍋藕片

01-17 時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料藕300g幹辣椒8個大蔥1根生薑4片蒜4瓣清水20g生抽10g郫縣豆瓣醬8g白糖3g幹鍋藕片的做法鍋內15g油，去皮洗淨的藕片在鍋內煎至微微金黃變焦後盛出備用。鍋內剩餘的油中加入郫縣...

回鍋藕

12-08 老家冬天有回鍋藕的吃法，下廚房裏沒有，就上一個菜譜吧。用料藕一節五花肉適量生抽適量豆瓣醬適量料酒一小勺姜蒜適量大蒜葉一根紅椒適量回鍋藕的做法買粉粉的藕做這道菜纔好吃。放高壓鍋裏煮熟，加點鹽。再切成條狀，備用。...

回鍋筍片

03-23 春天，就要放肆地吃筍用料春筍蒜薹郫縣豆瓣甜麪醬雞精回鍋筍片的做法將春筍去殼切片入開水鍋中煮熟撈出，鍋內下油燒至三成熱，下入豆瓣醬和甜麪醬炒透，摻入一勺鮮湯將醬攪勻，下入筍片和蒜薹快速翻炒幾下，調入雞精。...

回鍋土豆片

02-08 喜歡土豆切薄片，炒至介於脆和粉面之間那種狀態！用料土豆5個豬肉1塊蒜苗3根豆瓣醬1勺姜3片雞精1勺生抽1勺菜油20克回鍋土豆片的做法豬肉提前煮熟備用（屋裏沒有五花肉了，就挑了這麼塊帶點肥的的肉，用五花肉最好）。土豆切薄片，...

回鍋涼片

10-17 牛肉涼片平時經常吃的是道涼拌菜，今天試試不一樣的口味。用料牛肉涼片200克芫荽一把蒜末適量鹽少許味極鮮醬油適量回鍋涼片的做法如圖處理材料鍋內放適量油，放入蒜末爆香。倒入涼片炒出肉香。放入鹽、醬油、芫荽炒勻即...

回鍋藕粒

03-05 簡單的一道素食，健康美味！用料藕1節蒜片適量辣椒適量青蒜（蔥）適量米酒1勺生抽（可無）少許回鍋藕粒的做法蓮藕切粒了加水煮熟爛鍋倒油爆香蒜片倒入藕加鹽適量，米酒1勺，煮一會加辣椒青蒜出鍋...

素炒回鍋藕

10-22 從小奶奶的回鍋肉是家裏拿手的上桌菜，我自然也學到幾分，不過現在我和老公都是蛋奶素，於是我就改用塘藕來做這個素食版的回鍋料理，味道也是一樣的香辣的誘人下飯哦，還少了油膩呢用料糖藕一個青椒一個胡蘿蔔1/4個郫縣豆瓣豆...

回鍋魚片

06-19 指導老師：馮鑫用料巴沙魚半斤甜麪醬1勺豆豉0.5勺郫縣豆瓣0.5勺白胡椒粉適量全蛋液半個鹽0.5克糖1克玉米澱粉1勺蒜2瓣蔥葉1根回鍋魚片的做法巴沙魚醃製掛漿：巴沙魚切抹刀片，片成大片。大碗中放魚片、白胡椒粉、半個全蛋液...

香鍋藕片

10-23 現有的料包很多都不正宗，但這個海底撈香鍋底料我真的還蠻喜歡的！不過方子水啊，基本就是零操作。。。用料麻辣香鍋底料依個人耐辣口味蓮藕一節鹽少許香鍋藕片的做法藕片去皮後切薄片，泡水後控幹水分。鍋熱後下油，加入麻辣香...

湘鄉回鍋藕

01-14 這道回鍋藕，是從貝太上找到的靈感。素來喜歡吃藕，但多是清炒或燉湯，第一次看到這樣濃重口味的做法，僅看了一眼賣相，就徹徹底底被誘惑了。原方中用到了豆瓣醬和甜麪醬，恰好手邊沒有，換成香辣醬，又是一種別樣辣滋味…用料蓮藕1...

素食3 • 回鍋藕片

04-24 用料炸：藕麪粉水鹽五香粉沒有也行炒：辣椒幹豆豉蠔油蒜素食3•回鍋藕片的做法麪粉加水調成粘稠的麪糊，加鹽、五香粉調味。油燒熱，蓮藕切片裹麪糊下鍋炸至變色撈出，撈的時候不要關火，保持住油溫。如果讓炸好的藕片浸泡在油裏，...

幹鍋藕片

02-05 用料藕節幹辣椒個蒜瓣蔥根豆瓣醬勺薑片糖克鹽克五花肉克生抽勺幹鍋藕片的做法藕去皮切片，過水抄1分鐘，撈出用涼水單獨清洗，讓她變涼五花肉切片，熱鍋涼油放入肉片，炒熟、放在鍋的一側，旁邊放郫縣豆瓣醬，蔥、姜、蒜，與肉炒香，翻...

回鍋嫩藕

12-02 換着方法炒藕吃～，微甜而脆。用料嫩藕、蒜苗蠔油或四川豆瓣回鍋嫩藕的做法嫩藕切段泡半個小時，焯水炒前撈出；熱鍋放油倒入焯水後的藕段翻炒熱透，加蠔油（或先炸香豆瓣再加藕）繼續翻炒起鍋前加入蒜苗，一盤迴鍋蒜苗藕就炒好了。小...

回鍋雞片

12-10 🎉回鍋雞片，顧名思義，像炒回鍋肉一樣炒雞片，雞肉乾香不柴，是個非常不錯的下酒菜，大家可以來試一試👏👏👏用料雞肉片1斤（500）克青蒜1根（50克）胡蘿蔔1個（50克）青椒1個（50克）料酒1勺（10克）水3勺（30克）蛋清1個（30克）六位仙回鍋肉醬1袋生粉30...

回鍋肉片

09-10 回鍋肉片，是一種烹調豬肉的四川傳統菜式，屬於川菜系列。製作原料主要有豬肉、捲心菜、洋蔥等，口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香。用料五花肉250克捲心菜150克洋蔥180克辣豆瓣40克生抽10克糖8克香油0.8克白胡椒0.5克黃酒...

回鍋鱔片

02-14 突發奇想，用炒回鍋肉的方法炒鱔魚，味道還行，下次一定再炒幹一點。額，下次、下次就不知道會是哪年哪月了哦😄用料現剮的鱔魚350g（剮好後）青蒜苗8根青椒（辣的二荊條）6個紅菜椒2個獨蒜半個仔姜1芽老薑1小芽幹辣椒（可選）適量花椒粒1...