驢肉怎麼做好吃，驢肉家常做法

驢肉

11-10 驢肉是悶的用料驢500驢肉的做法‘驢肉驢肉...

01-17 冰箱裏有點驢肉存貨，不想醬着吃，自己研究一下，最後還讓媳婦給了個好評，不容易。所以自己把菜譜記下來，能幫到別人更好啦（￢㉨￢）用料驢肉適量大蔥2根生抽2勺鹽1勺蒜4瓣料酒4勺尖椒2個孜然粉1勺姜8片乾紅椒4個油適量蔥爆驢肉的做...

紅燒驢肉

05-18 用料驢肉適量青椒適量花椒適量八角適量鹽適量冰糖適量姜適量料酒適量十三香適量胡椒粉適量醋適量紅燒驢肉的做法驢肉洗乾淨冷水下鍋焯，並放入薑片胡椒粉，水開後撈出備用。鍋內倒入少許油放入花椒八角啊這些東西爆出香味...

香滷驢肉

08-30 天上龍肉，地上驢肉嘛。在古代呢，因爲驢和牛都是農家用來出力的牲口，所以看得很重，也就沒什麼人會拿來吃肉。但是驢肉的香味和口感真真的是太讚了。驢肉本身沒有什麼異味，簡單的滷出來就很美味了。用料驢肉五斤蔥兩棵姜一塊...

驢肉芹菜餃子

11-30 自古就有“天上龍肉，地下驢肉”一說，可見驢肉多好吃了。我家小美女正在減肥，於是就有了這款驢肉餃子。用料驢肉（嫩的地方）600克芹菜750克~1000克蔥110克姜（去皮）25克醬油適量蠔油適量花生油適量鹽大約6克十三香適量麪粉400克...

保定驢肉火燒

04-30 用料燉驢肉：灰驢脖子肉/肩膀肉/腱子肉（6-7年驢肉最好）花椒大料丁香草寇白芷草果山柰桂皮肉蔻小茴香食鹽油酥火燒：中筋麪粉500克清水（200毫升開水100毫升冷水）300毫升食鹽2-3克驢油（可以用熟花椒油代替）50克油酥：驢油（換成大豆油...

超簡單又好吃的驢肉火燒

01-01 只是因爲在冰箱裏多看了你一眼，於是決定午飯把你吃了～夾餅吃比當菜吃好吃多啦嘿嘿餅皮超酥脆，層次分明，賊好吃！這個量可以做我覺得大小合適的4個火燒我做了個視頻教程，在微博和b站都有～微博地址：用料麪糰👇中筋麪粉250克溫水...

灌湯包（驢肉）

03-30 相信很多人跟我一樣，喜歡吃湯汁超級豐富、皮薄餡多的灌湯包。每次一看到有賣灌湯包的店鋪都會迫不及待地走進去吃上一籠，滿滿的湯汁流入口中，搭配一碗熱粥，吃着超級過癮，今天朋友送來了一些驢肉，晚上就吃它！用料驢肉500克生...

驢肉餅子

11-28 就是，驢肉，餅用料驢肉適量蔥適量麪粉適量開水適量驢肉餅子的做法驢肉切小塊後，抽它蔥花多加，圖片裏只是1/4的量大概，這樣好吃因爲是大早上。沒好意思使勁打。放碗里加酒，蠔油，十三香，鹽適量加些水，打感覺差不多了加一丟丟油鎖...

清燉驢肉極簡版本

05-16 今天小姨拿了一大塊驢肉，俗話說天上龍肉，地下驢肉。驢肉鮮，但是因爲其纖維較粗，需要燉很長時間，我這次的版本是不用壓力鍋的。用料鹽請根據個人口味酌情添加。因爲湯汁會被濃縮，不要加入過多的鹽。蔥四分之一根姜八克八角1...

第一次做也能做的很好吃的驢肉蒸餃

12-05 2020年是一個不一樣的年，年初六，在家呆着每天都在想着變着花樣給家人做好吃的，今天中午就做一個美味的蒸餃把。方法很簡單，新手小白都可以做成的。用料驢肉兩斤蔥兩根姜一塊雞蛋一個耗油生抽香油鹽雞精老抽蘿蔔一個第一次...

紅燜驢肉之筋頭巴腦

05-18 上次買驢肉，瘦肉讓我先吃了，剩些筋頭巴腦今天正好宴客，喝酒口感最搭，所以紅燜～，應廚友要求出個菜譜，只不過中間過程朋友到來，急於出菜，所以沒拍照片，只能文字敘述。用料驢肉1000克花椒30粒蔥1根薑片8片料酒50克生抽30克鹽10克郫...

〈辣椒炒驢肉〉，🤤🤤。欣小廚 😉

10-04 用料驢肉650克辣椒3個生抽1.5勺鹽適量雞精適量料酒半勺蠔油小半勺糖一點點醬油0.5勺幹辣椒4個〈辣椒炒驢肉〉，🤤🤤。欣小廚😉的做法姜蒜，幹辣椒切好。辣椒，切好。驢肉，切片。鍋熱油，蒜姜，幹辣椒爆鍋。下驢肉翻炒。加入，料酒，...

油酥火燒（驢肉火燒中的火燒）

06-23 這款餅可當早點，火燒能夾一切你愛吃的肉和菜。不管是發麪還是死麪，和麪時都建議加些油，這樣面的延伸性好，烙餅即便時間長了也只是酥脆而不是乾硬，口感絕對好。用料麪粉500克涼水300克油（和麪加）20克鹽2克油酥火燒（驢肉火燒中...

酥皮驢肉火燒

10-02 疫情在家，是不是要開始複習去年春節後學習手藝呢？用料驢肉250克麪粉300克水150克鹽2克油25克尖椒1個油酥五香粉2克鹽2克麪粉20克油30-35克蔥少半根酥皮驢肉火燒的做法面、水、油揉成光滑麪糰。醒30分鐘蔥一段，做油酥用蔥...

醬驢肉

04-14 不用大料，簡簡單單的配料，自己在家也可以做出香噴噴的醬驢肉。可以切片食用，也可以做驢肉火燒的夾肉餡，補血益氣，營養美味。用料驢肉2斤蔥1根姜5片蒜3瓣醬油3勺黃豆醬2勺料酒1勺白糖5克醬驢肉的做法驢肉切大塊，浸泡出血水備...

五香醬驢肉

12-07 用料八角5個花椒20粒蔥1根姜5片蒜5瓣生抽2湯匙老抽2湯匙海天黃豆醬4湯匙胡椒粉少許鹽少許糖少許幹辣椒5～8個驢肉2千克五香醬驢肉的做法將驢肉切塊，大小約10*10cm。冷水浸泡1小時。之後冷水入鍋，放入驢肉，焯水。將焯水後的...

驢肉火燒（早餐打卡78）

06-27 用料麪粉300克鹽3克開水90克涼水90克驢肉火燒（早餐打卡78）的做法①麪粉加入鹽，一半用開水和麪，一半用涼水和麪，放15克食用油，然後把所有面和成光滑的麪糰。蓋保鮮膜醒發！②油酥：面和油的比例1:1調成油酥③面板刷油，醒好的面在...

自制正宗驢肉火燒

02-03 天上的龍肉，地上的驢肉！驢肉火燒是起源於河北省，具有悠久歷史！外皮的酥脆，內部多層柔軟，夾着驢肉，那叫一個香！用料麪粉500克鹽5克開水150克冷水150克食用油適量正宗熟驢肉適量自制正宗驢肉火燒的做法麪粉加入鹽倒入開水後在倒...

醬香滷驢肉

05-22 滷驢肉我們家一般選用腿肉，因爲腿肉上帶筋有嚼勁。煮的時候驢肉多少帶點肥肉沒關係，不要全部剃乾淨。黃豆醬跟驢肉是黃金搭檔，想要驢肉好吃就得加黃豆醬。中心思想呢就是驢肉浸泡完焯水，配料炒香移入壓力鍋煮熟。其實也可...

驢肉餡兒蒸餃

11-03 老公愛吃餃子，各種老孃從老家帶了的5斤驢肉，膽兒大，所以必須包起來用料驢肉1斤豬肥肉1兩水焯西芹後切碎脫水1棵蔥末3兩薑末1兩廚邦生抽適量胡麻油或花生油適量花椒麪適量五香粉適量食鹽適量驢肉餡兒蒸餃的做法驢肉、豬肥...

【大徐0油煙廚房】--驢肉火燒

08-03 驢肉火燒一直都是買着吃，因爲疫情，今年一直都是在家吃飯，剛好買了驢肉還差火燒，自己動手做起來吧！閨女吃了3個外加三碗粥🤗用料夾餡兒部分醬驢肉200克青椒或者香菜1個/3顆油酥部分油50克豬油10克麪粉30克五香粉1克鹽3克花...

滷驢肉

05-05 天上龍肉，地上驢肉。燉的時候滿屋飄香，吃的時候口齒留香。用料驢腿肉1500克燉肉料包1老抽2勺豆瓣醬2勺料酒適量生抽適量蔥姜適量冰糖適量滷驢肉的做法驢肉，清水浸泡2小時，出血水切大塊，冷水下鍋，大火燒開，去除血沫鍋，清水適量...

驢肉蒸餃（調製肉餡的方法適合各種肉餡）

09-19 俗話說～天上龍肉,地上驢肉～第一次吃驢肉蒸餃～是閨蜜母親做的驢肉蒸餃～我和孩子都念念不忘～寫在前面：肉餡的調製方法～適合各種肉餡的調製～用料餡料驢肉500克蔥末100克洋蔥（或者白菜）350—400克調料1水200克胡椒粉或者五香粉或者...

家常版爆炒驢肉

02-07 過年在老家市場買了10斤驢肉，之前不會做，就借鑑炒牛肉的方法做的，味道不錯，推薦給大家用料驢肉400克尖青椒4個小米辣5個芹菜3根大蒜4瓣生薑半個郫縣豆瓣醬1勺生抽，陳醋和耗油等家常版爆炒驢肉的做法煮熟的驢肉直接拿出來切...