檸檬乳酪司康怎麼做好吃
用料檸檬乳酪醬奶油奶酪46克糖粉6克淡奶油14克檸檬汁3克檸檬皮0.5克檸檬司康麪糰低粉125克全脂奶粉20克細砂糖22克鹽1.2克泡打粉3.6克黃油28克檸檬皮1.5克淡奶油80克檸檬乳酪司康的做法奶油奶酪室溫軟化攪拌至順滑,加...
沒接觸烘培的時候最愛各種重乳酪,學習烘培期間試做了很多配方,這個芮如最喜歡。其實重乳酪沒有那麼困難,可以說很適合新手。好好攪拌就好。用料奶油奶酪160g淡奶油80ml全蛋一個蛋黃一個自制檸檬醬65g白砂糖15g奧利奧碎適...
司康做法簡單快手,一杯咖啡+幾塊scone+一個水果,就是工作日的早餐。但是一直不喜歡傳統司康的口感,這次在乳酪司康的基礎上又添加了淡奶油,外部酥脆,內部口感鬆軟,個人比較中意。用料低粉200g奶油奶酪65g無鹽黃油60g淡奶油2...
用料低筋麪粉110克泡打粉1克糖粉60克全蛋液(常溫)85克黃油50克檸檬皮屑1個檸檬汁10克藍莓40克奶油奶酪80克檸檬藍莓乳酪磅蛋糕的做法食材準備,黃油和奶油奶酪室溫軟化,藍莓洗淨瀝乾檸檬刨皮屑,擠檸檬汁黃油和奶油奶酪打發...
檸檬乳酪吐司,檸檬的清香,檸檬汁與奶酪融合,酸酸甜甜,清清爽爽,適合夏天的一款吐司,一款夏天的味道。除黃油和檸檬皮以外的材料一起倒入缸中攪拌,8成筋放入黃油,出手套膜加入檸檬皮。攪拌均勻,出缸,第一次醒發1小時,28度。分割45...
我很愛吃的一道甜點,酸酸甜甜,有重乳酪蛋糕的風味,但是熱量負擔沒那麼大😋。使用現成的消化餅乾派盤製作,不需要再融化黃油把消化餅乾碎再進行二次加工,既節省了時間又減低了熱量。食譜參考:翔太卡將的廚房日記—藍莓起司塔...
去健身房路上無聊寫的用料高粉(鷹牌)1000克抹茶粉25克水620克鹽12克鮮酵母30克雞蛋1個淡奶油30克法國老面200克燙種100克砂糖100克黃油60克餡料奶油奶酪500克酸奶卡仕達500克檸檬汁40克蜜紅豆150克抹茶酥粒黃油110克...
乳酪是很高檔的材質了,就加一個檸檬乳酪慕司做夾層吧,巧克力蛋糕坯+檸檬乳酪慕司+巧克力蛋糕坯+巧克力慕司,恩恩,就這麼定了!愛情的滋味是什麼?甜?酸?苦?這個蛋糕裏全齊了!剩下的就是我的精心製作和你的慢慢品味用料低粉100克可可...
之前做過檸檬凝乳塔,覺得有點酸。現在加入了乳酪層,口感更豐富,香味更濃郁了。操作簡單便捷,基本上就是把東西混合就行,無需技術含量。小白也0失敗。塔中間乳酪餡可加淡奶油,也可以用牛奶替代,快手香味也不減。用料塔皮:普通...
當檸檬遇上椰乳,脣齒間變會充滿清新的甜。這是一款略硬的椰香司康,因爲油脂(用的椰子油)和粉類(一部分椰子粉和洋車前子殼粉代替低粉)儘量減少,所以或許不太適合喜歡柔軟感的食客哈。用料司康體用量檸檬屑2/3個低粉65克椰...
厚乳酪司康做好的乳酪密封冷凍十分鐘在拿出來包司康體做好密封保鮮袋冷藏到冰箱裏面。司康不要疊太多次牛奶蛋液少量多次的添加不要讓麪糰太溼。司康屬於簡單快手的食物烤好之後的司康外酥內軟乳酪餡大家也可以根據自...
啊啊起司芝士乳酪我也分不清楚啦~(˭̴̵̶͈ᐜ˭̴̵̶͈)◞₎₎反正做出來的話味道差不多嘛~鮮奶油沒有的話可以用裱花的淡奶油代替~用料麪粉1杯+2湯勺砂糖6湯勺黃油常溫60g雞蛋2個起司100g鮮奶油100ml檸檬汁1湯勺快手...
用料黃油50g低筋粉90g杏仁粉20g全蛋液30g糖10g鹽2g檸檬乳酪餡奶油奶酪70g白砂糖100g玉米澱粉55g冷水100g檸檬1個滾水200g黃油15g鹽2g蛋黃2個黃桃2個檸檬乳酪派的做法軟化的黃油和其它派皮材料切拌成團,鬆弛30分鐘後擀...
用料司康低筋粉60g全麥粉60g淡奶油50g泡打粉3g水40g鹽2g可可乳酪奶油奶酪60g可可粉5g糖10g奶粉10g乳酪司康的做法麪糰混合至無干粉乳酪混合均勻25g乳酪包入50g麪糰中預熱烤箱180度烤箱中層180度25分鐘...
這個方子適用於6寸的模具!6寸!其他尺寸請自行換算o(`ω´)o用料基礎檸檬蛋糕檸檬皮屑一個檸檬汁15g全蛋2個蛋黃2個糖110g鹽1g低筋麪粉100g黃油50g半熟巧克力乳酪蛋糕苦甜巧克力50g淡奶油A10g糖30g淡奶油B30g雞蛋1個低筋...
酸酸檸檬乳酪餡兒和甜甜馬卡龍絕配用料TPT蛋白16糖粉60克杏仁粉60克蛋清22克白糖6克白糖50克水20克PinkLady-檸檬乳酪馬卡龍的做法TPT材料混合均勻,壓拌細膩蛋清加白糖打發硬挺,如果調色在這一步加入糖水煮到118度關火,...
爲了記錄,大家可以參考,黃油是40-80克都可以,看你喜歡。加黃油也是爲了增加凝固和香味。雞蛋可以單獨用蛋黃,也可以全蛋,也可以蛋黃多一點,蛋清少一點。看你喜歡,蛋黃多了濃香,顏色也更深。雖然蛋清的腥味重,但是用全蛋也沒有...
參考羽萱媽媽的方子:檸檬乳酪戚風改動如下:1)模具:固底非中空7”x4”2)蛋黃:也是5個3)白糖一次性加入蛋白中3)烤箱:315F,1hr20min,水浴法如果用戚風煙囪模做,4個蛋量,其餘等比例縮減,量見/右側烤箱:330F蓋鋁箔紙20min,去蓋降至310F20m...
靈感來自可愛的羣友albertini。奶酪和檸檬吐司都那麼好吃,爲何不可以結合一下捏,於是就出現了這個高大上的美味吐司咯。嘿嘿其實是兩個吃貨在一起討論的產物。ps,這個吐司我實驗兩次才成功滴,第一次水分加太少失敗了。所...
最愛這款輕乳酪蛋糕的清爽口感,剛烤好時,很鬆軟,放冰箱冷藏後芝士的味道凸顯出來,是要經常做來吃的美味甜點哦!用料雞蛋5只奶油奶酪225g淡奶油90g牛奶90g低粉35g玉米澱粉27g黃油55g檸檬汁18g白砂糖90g檸檬輕乳酪的做法蛋黃...
男友每天早上最愛吃的早點是蛋糕蘸牛奶,不讓他買超市裏加工的袋裝蛋糕,而自己做來給他吃,少了添加劑,多了份健康。家裏買了料理機,處理起來很方便用料香蕉4根雞蛋4個酸奶1盒檸檬皮少量細砂糖8小勺泡打粉3小勺低筋麪粉兩杯...
#二木食記#,最近斷網了,乾脆在家裏就跟乳酪蛋糕死磕吧!酸奶奶油奶酪、吉利丁、檸檬汁、玉米澱粉、手指餅乾、糖粉、雞蛋,一點點融合,一步步製作,手指餅乾的酥,檸檬凍的酸,乳酪的香,糖粉的甜,最適合下雨的午後!沒有網絡,迴歸家庭,回...
愛吃乳酪司康的一定要試試,簡單快手無難度,司康體做出特別香酥酥的口感。過程圖都沒有拍只拍了最終的成果圖,可以看文字進行操作。用料低粉150克泡打粉4克糖12克(可用代糖)鹽1克黃油12克淡奶油30克牛奶25克雞蛋20克草莓...
用料檸檬皮1個檸檬司康的做法有興趣的朋友留言我發教程啊眼睛可以用巧克力我這不能吃所以用的黑芝麻醬眼睛高光頭上蝴蝶結裝飾一下完美...
一次解鎖兩種口味私房超火乳酪司康超級喜歡抹茶,這次自己DIY一下,不喜歡太甜,真的好吃纔來把菜譜記錄下來用料司康體抹茶粉12g克黃油100克泡打粉7.3克糖粉(ailetian代糖)80克低粉425克奶粉45克鹽1.5克牛奶220克左右乳酪夾...
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