但特怎麼做好吃，但特家常做法

油條蒸蛋-很簡單但特好吃

01-19 今晚做了個雞蛋蒸油條當晚飯，對這個菜印象很深，雖然聽起來有點黑暗料理的意思，但我很小的時候我外婆蒸給我吃簡直開啟了新世界，從此烙在我腦子裏。這是外婆做的菜裏記憶比較深的其中一個，每次想到這個菜就會想起外婆。用料...

超簡單但特好吃的毛血旺

06-13 週末愉快啊，來一份又香又辣的毛血旺吧，簡單到連廚房小白都會做，但是味道卻是棒棒噠😋用料鴨血一盒午餐肉一小盒寬粉一小把青筍三分之一棵大蒜2頭姜一小塊小蔥4根麻辣香鍋底料一小塊生抽、蠔油各一湯勺白糖半勺食鹽適量還...

安媽教你涼拌三絲，不但簡單好吃，而且特別的爽口

11-23 涼拌菜做法簡單，口感清爽，一年四季都會出現在家裏餐桌上哦。所用的食材基本上也都是一些時令的蔬菜，咱講究的是涼拌菜的口感。今天安媽給大家分享的是涼拌三絲，清甜的胡蘿蔔絲，和火腿絲的香醇，豆腐絲的美味，組合成非常可口的...

特特特特別簡單的奶蓋茶🌚（真的炒雞簡單）

04-19 我:想喝奶蓋茶了又不想出門怎麼辦？自己在家做~朋友:我買材料不是也得出門嗎？我:好像是這麼回事哦hiahiahia用料茶葉（用什麼茶都行）量隨便，多出來了還可以泡着喝淡奶油70克牛奶🥛15克純淨水按茶的量把握就好~白砂糖7克食鹽2...

超級無敵簡單但是又很特別的Amaretto瑪芬蛋糕

08-19 記錄一下自己鼓搗出來的菜譜用料雞蛋3只黃糖80克鹽3克香草糖1包沒有味道的食用油100毫升（也可80毫升）Amaretto80毫升牛奶20毫升原味速溶奶茶粉或奶粉40克燕麥片30克速溶咖啡粉3茶勺黑可可粉30克低筋麪粉100克泡打粉8克...

肉片（鴨胗）炒筍絲（微辣但是有辣椒香氣，給想吃辣但怕辣的人）

02-14 這道菜是在東京的一家湘菜館吃到過類似的，老公念念不忘，就想仿做一下。但是我吃不了辣，老公胃不太好也不敢吃太辣的。又很喜歡炒菜帶着辣椒熗鍋的香氣，就嘗試了各種辦法，最後找到了這種保留辣香氣但不太辣的做法。用料筍絲...

吃過北方的疙瘩湯？但是沒有肉啊，如果結合四川特色菜，會怎麼樣之滑肉坨坨疙瘩湯

05-18 有個北京的朋友說的小時候生病，他娘給他做疙瘩湯吃（四川人應該給孩子吃的是稀飯～），於是給發了一張圖片，疙瘩湯真有顏值，而且暖胃，如果身體健康的人吃是不是加點肉更好呢？這樣葷素搭配，營養均衡。於是想到了和四川的滑肉坨坨結合...

【東歐特色】紅菜頭色拉超簡單快手但是超好吃 beetroot salad

01-20 這個是跟inga學的。可能算立陶宛或東歐菜式？在這裏總看到有人說紅菜頭味道微妙，有土腥氣之類的。看到的菜譜也光是看就覺得難吃了……但這個色拉又簡單又好吃，也沒有土腥氣。也可能是我本身對紅菜頭就不討厭吧。想嘗試紅...

特別費時間但又特別簡單的“醬牛肉”

03-31 用料牛腱1000克滷料包1袋大醬（黃豆醬）1勺甜麪醬1勺柱侯醬1勺鹽適量酒糟1勺生抽老抽適量特別費時間但又特別簡單的“醬牛肉”的做法下午下班買了一條新鮮牛腱子，大概1000g切成大塊新鮮腱子肉特別漂亮不用焯水，加冷水泡出血...

茄子炒絲瓜～沒有特別過油，但很好吃

02-27 長茄子做的不好吃，要用嫩嫩的圓茄子用料圓茄子個絲瓜根生抽勺鹽克蒜末蔥薑蒜絲茄子炒絲瓜～沒有特別過油，但很好吃的做法茄子去皮，用鹽鹽20分鐘，炒菜前絲瓜去皮，切滾刀塊。放入比平時炒菜多一些的油，將茄子攥水後放進去大火翻...

熱巧克力，真的是特別考究的方子，但是做法簡單出品好喝

07-01 我用了法芙娜40%的牛奶巧克力，因爲有小朋友喝的。可以用黑巧，可可味更濃，可根據需要品嚐適當添加糖。最簡單最簡單的，牛奶跟巧克力一起煮，是最低配了。有可可粉，淡奶油你就加，沒有就忽略，廚房嘛，當然以方便爲主用料純牛奶500ml...

僞黃燜雞，但很好吃

05-24 雞肉真的是，怎麼做都好吃呀！用料雞腿3只香菇12朵土豆1個洋蔥1個金針菇1把豆皮一張小青菜2顆姜一塊蒜3瓣小辣椒3只僞黃燜雞，但很好吃的做法雞腿肉切塊，泡水十分鐘後，下鍋，加生薑和料酒焯水，去腥。焯水後的雞塊，冷水洗淨。熱鍋...

是但炒麪

06-26 是但就是粵語中的隨便就是家裏有啥材料抄啥用料麪條2份生抽4勺鹽適量蠔油1勺火腿腸1根洋蔥半個牛肉粒100克是但炒麪的做法火腿腸切段肥牛肉切小塊洋蔥切好面燒開水過一下瀝乾備用油鍋下火腿腸炒至微黃把火腿腸裝起放...

但愛鱸魚美

09-19 用料鱸魚條生抽一勺鮮醬油適量白糖2克但愛鱸魚美的做法必須是活的鱸魚切成這個樣子（我家砂鍋比較小，就隨便切了）小米辣蒜末，加入熱油把切好，洗淨的魚，加入鹽糖生抽，老抽，蠔油，再倒入蒜末汁攪拌後，醃製30分鐘砂鍋熱油後，加入姜西...

生酮，但我想吃麪包

05-04 記錄生酮期間做過的吃的。用料雞蛋6只杏仁粉1+1/2cup（大約140g）黃油4tbsp（我用了65g）塔塔粉1/4tsp泡打粉3tsp鹽1/4tsp生酮，但我想吃麪包的做法蛋清，蛋黃分開打蛋清，到細密泡沫的時候加入塔塔粉，繼續打打到乾性發泡將蛋黃打散，...

生酮-但我想吃薑餅

04-23 今天太冷了，感冒發燒，泡了chai茶，想着應該做點餅乾搭配着吃。雖然是薑餅，但是沒有薑餅人的模具呢。用料杏仁粉1杯赤蘚糖醇4湯匙椰子粉1湯匙姜粉1/2湯匙肉桂粉1/4湯匙泡打粉1/2茶匙黃原膠1/4茶匙丁香粉1/8茶匙鹽1/8茶匙大...

鬆軟但長相奇特的紫薯饅頭

03-22 失敗了好幾次，所以總結經驗用料酵母3剋剋白糖適量克牛奶麪粉的一半克麪粉克看吃的人數泡打粉5克紫薯粉適量鬆軟但長相奇特的紫薯饅頭的做法全部材料一起加起來，揉吧揉到碟子不沾粘粘的麪粉，麪糰光滑就得了。保鮮膜蓋住，放...

油爆牛筋（有點難切，但是特別好吃）

07-11 外婆做的牛筋特別好吃，是油爆開花的那種！從小就超愛，可是那種牛筋很難買，我改動了一下也很好吃哦❤️口感:吃起來爽脆鹹鮮！沒錯，不是軟糯糯的那種！需要特別好的刀功，牛筋切的非常小！（等下我會說切不了那麼小怎麼辦，因爲太難切了）❤️...

手撕雞（不算特別難版但也不算懶人版）

12-22 就是手撕雞用料雞腿2只香油2勺香菜若干鹽焗雞粉2/3包熟的花生若干白芝麻若干克小米辣（可選）0-1根檸檬（可選）少量手撕雞（不算特別難版但也不算懶人版）的做法雞腿洗淨，吸乾水。撒上鹽焗雞粉。倒入若干花生油，雞腿醃製十五分鐘以...

生酮-但我想吃“餃子”

04-23 想吃餃子，不能吃麪，只好做個蛋餃餡隨意用料雞蛋2洋車前子殼粉適量油適量生酮-但我想吃“餃子”的做法蛋皮：混合均勻，不容易裂開就行了...

鐵路局特特

05-14 好哦7k7k用料細砂糖8克鐵路局特特的做法空...

是但碗仔翅

09-07 小孩挑食，要變着花樣來做菜，但又不想麻煩，就做個暖胃碗仔翅吧。反正家裏有什麼材料就放什麼，材料不用太糾結，所以是但啦，隨喜😂用料香菇4朵粉絲1把木耳6朵雞胸肉1塊魚肚（花膠）若干雞蛋1個蠔油2勺鹽少許糖少許黑胡椒少許老抽1...

不特別地道但簡單好吃酸辣紅薯粉

01-29 我真的好懶碼字，如果不是爲了姐妹們，估計十八年一更新都有。😂😂有疑問私我哈，姑娘們。用料紅薯粉一小扎生曬廣式臘腸1根蔥、香菜、蒜米適量白芝麻1小勺白砂糖1小勺鹽3克山黃皮生抽（生抽）2勺菜籽油1勺辣椒麪1小勺陳醋1勺靖...

生酮-但我想吃冰棍

04-24 無需打發奶油，無需雞蛋黃。反正就這些東西自己搭配來吧。有0碳水椰汁和無糖杏仁奶，換成水也行。不在意那點碳水的可以加奶。用料酸奶油4oz奶油奶酪軟化50g無糖杏仁露（椰奶/奶）2oz無糖可可粉2湯匙赤蘚糖醇粉2-3湯匙甜菊糖...

特特特鮮美的剁椒雞塊

06-14 這一道菜的主味在於剁椒蒸出來的雞肉是毋庸置疑的肉質滑嫩一塊雞，一勺湯汁澆飯鮮美的程度是連湯汁也不想放過用料剁椒醬1-2勺生抽2-3勺全雞腿2個蠔油1勺料酒1勺白胡椒粉2克薑片/薑末3片白糖3克豆豉半勺（可不加）蔥蒜末隨...