鴨頭怎麼做好吃，鴨頭家常做法

鴨頭竹筍湯

07-28 鮮甜用料筍克鴨頭竹筍湯的做法鴨頭。竹筍洗乾淨後冷水下鍋煮。一定要冷水煮。不然會苦...

月升·黃鴨頭燉豆腐

01-16 用料黃鴨頭魚3條豆腐一塊姜4片生抽一勺鹽適量料酒2勺小米椒3個蔥一根月升·黃鴨頭燉豆腐的做法黃鴨頭洗淨，姜小米椒切好熱鍋冷油煎黃鴨頭，放入薑片，煎到尾巴翹起翻面，倒入黃酒，小米椒，加水大火煮開，加入豆腐。文火燉二十分鐘...

浪費啤酒的麻辣鴨頭

12-29 能消滅啤酒泡沫的夏日小吃，雖然沒有過多的調料，卻足以讓味蕾得到滿足，德馬克海鹽鍋之麻辣鴨頭用料鴨頭8只花椒1大勺幹辣椒6個姜蒜末少許郫縣豆瓣醬1勺半香辣醬1勺半生抽2勺糖1勺鹽2勺藤椒油2勺浪費啤酒的麻辣鴨頭的做法...

超過癮的麻辣鴨頭

04-21 一絕～～我家喜歡麻，青花椒多放了一些，出來的味道非常好👍用料鴨頭8只味好美青花椒8克幹辣椒若干個（根據自己喜好）蔥，姜，蒜若干克香葉2片八角2個桂皮4克小茴香2克冰糖6～7塊生抽，老抽、料酒、豆瓣醬適量勺超過癮的麻辣鴨頭的做法鴨...

家庭版幹鍋鴨頭

12-15 我這應該是少油版幹鍋了嘻嘻用料花椒若干粒幹辣椒若干個芹菜2根料酒2勺醬油2勺蔬菜乾火鍋丸子等半塊火鍋底料薑片3-5片香菜1根八角2個家庭版幹鍋鴨頭的做法鴨頭解凍先用冷水泡一個小時去除血水。鴨頭劈兩半清洗乾淨，有...

椒鹽麻辣鴨頭

06-29 都說冰啤酒配炸雞，但小廚不一樣，要配椒鹽麻辣鴨頭。從菜市場買來一斤鴨頭，按照下面幾個步驟做上一盤，一邊吹空調一邊吃，逍遙又自在，特別過癮。用料鴨頭4個小米椒3個洋蔥20g蒜瓣3個花椒半勺薑片5片料酒適量金龍魚反式脂肪金...

醬香鴨脖、鴨頭

11-06 經常覺得嘴巴淡而無味，這款菜譜正好適合你，醬香、鹹香、麻辣綜合後的口感刺激味蕾，挑逗你的食慾，讓你食指蠢蠢欲動，開動吧！用料鴨脖2Kg鴨頭500g冰糖25g幹金桔10克肉蔻5克甘草5克鮮姜20克料酒650ml老抽120ml生抽120ml鹽15克...

吃鴨頭的好處萊雙喜辣鴨頭怎麼做

04-09 吃鴨頭的好處萊雙喜辣鴨頭怎麼做再來簡單說說吃鴨脖子的好處鴨脖子好吃，開胃，可增強食慾。鴨肉性涼，平肝去火，是高蛋白、低脂肪食物，有降血脂和養顏美容的功效，與辣相互作用，吃了也不太上火，而且具有益氣養血、安神、活血之效...

欣和 6月香醬香鴨頭

11-09 用料鴨頭8只生抽3勺老抽2勺冰糖30克鹽3克花椒20粒料酒2勺香葉1片八角1個欣和6月香醬香鴨頭的做法鴨頭焯水油鍋翻炒鍋裏香料煮開放入鴨頭，醬油料酒等煮開加豆瓣醬嘗下味道，不夠再加點收滷子可以吃了...

萊雙喜加盟鴨脖香辣滷鴨頭香辣鴨頭做法辣鴨頭怎麼做

03-25 萊雙喜加盟鴨脖香辣滷鴨頭香辣鴨頭做法辣鴨頭怎麼做鴨頭裏面的鴨舌下面一般會藏匿着食物殘渣及少量細沙，應先將鴨舌拔出另做他用，然後將鴨嘴腔用流動的水仔細清洗乾淨。還有，鴨眼瞼周圍的毛也要擇洗乾淨。雖然市場上有去...

幹鍋鴨頭拼蝦

02-01 用料蝦16只鴨頭3個芹菜1棵洋蔥1個土豆1大個澱粉適量油適量豆瓣醬1勺蒜適量幹辣椒數個薑片適量花椒，麻椒各20粒左右燈籠椒3個左右料酒適量幹鍋鴨頭拼蝦的做法把需要的材料切好備用土豆切粗條，過幾變涼水，把上面的澱粉沖洗...

幹鍋鴨頭好吃到舔手指

12-17 用料鴨頭10只二荊條3只洋蔥0.5個小米辣4個土豆1個幹鍋鴨頭好吃到舔手指的做法準備輔料一準備輔料二鴨頭洗乾淨，放入滷汁裏面滷製一個小時，沒有滷汁的可以超市買一包滷料起鍋鴨頭一分爲二鍋裏倒油，量需要比平時炒菜多，放入...

滷鴨貨（鴨脖鴨翅鴨頭鴨掌鴨鎖骨）

09-14 用料鴨貨（鴨脖鴨翅鴨鎖骨等等）2斤香葉3-4片桂皮指甲大小一塊花椒10g麻椒5g白芷4-5片八角3-4個薑片20g料酒70g生抽50g老抽30g冰糖50克＋小米椒10個＋白酒100g水500g魚豆腐土豆腐竹豆皮等素菜滷鴨貨（鴨脖鴨翅鴨頭鴨掌鴨鎖骨）的...

不要滷料的鴨脖/鴨頭

04-02 下廚房很多大咖，有點太甜，小女子是地道成都人，嗜好麻辣，改良了一下，只爲了記錄自己做出來方便用料鴨脖5根鴨頭4個姜2-3個李錦記精選老抽15g李錦記精選生抽125g幹辣椒45g花椒15g香葉2g八角5g桂皮3g冰糖30-40g鹽根據味道添加...

香辣鴨頭

04-10 愛吃鴨頭的寶寶們看過來吧！用料鴨頭8個紅油豆瓣醬一湯勺蔥2釐米長5段姜3大片蒜4小瓣幹辣椒若干個香葉4片桂皮1塊花椒適量大料2枚糖1勺老抽一小勺味極鮮適量香辣鴨頭的做法調料切好備用鴨頭用冷水浸泡2小時左右，然後焯水...

鴨脖好吃嗎萊雙喜麻辣鴨頭的做法視頻

04-08 鴨脖好吃嗎萊雙喜麻辣鴨頭的做法視頻怎麼做萊雙喜鴨脖子好吃,如何做鴨脖子好吃，怎麼做鴨脖子好吃,如何做鴨脖子好吃的學習教程？今天來爲大家帶福利來啦，今天爲大家分享一些怎麼做鴨脖子好吃,如何做鴨脖子好吃的學習教程，...

自制渝香乾鍋鴨頭

06-07 用料鴨頭半袋鴨翅半袋鴨脖半袋鴨爪半袋鴨胗半袋魔芋一袋生菜半個筍一個芹菜一顆藕一塊辣椒少許花椒一小把大料適量香葉適量良姜兩塊草寇兩顆香果兩顆蔥姜適量篳撥適量辛夷適量冰糖適量醬油、老抽少許麻辣香鍋調料一袋...

私家滷味兒（鴨頭、鴨脖）

03-26 鴨脖有嚼頭，高蛋白低脂肪，即可下酒又可當做零食，深受年輕人的喜愛!自己動手製作，經濟實惠，吃着放心。用料鴨脖、鴨頭1300克花椒20克幹辣椒5個郫縣豆瓣醬50克易拉罐啤酒1瓶冰糖80克生抽30克老抽20克蒸魚豉油10克醬豆腐半塊...

衢州鴨頭砂鍋（附滷鴨頭全流程）

04-09 大約十五年前，衢州鴨頭開始在浙江各地風靡起來。口味的轉變往往伴隨着人口的遷徙，越來越多的口味元素不斷融入本地的餐桌。我們蕭山傳統的本地口味以清淡爲主，很少用到辛辣的調料和食材，而如今，上至星級酒店下到路邊排檔，辛...

鴨頭、鴨掌

07-04 三頭一掌是我們當地知名的特色菜、三頭是指兔頭、鴨頭、魚頭、一掌就是鵝掌但是一般都是鴨掌代替用料鴨頭10只鴨掌20大料5克小茴香5克花椒20課香葉4片姜4片鴨頭、鴨掌的做法將鴨頭、鴨掌處理乾淨冷水下鍋煮開、打撈到...

萊雙喜鴨怎麼做好吃鴨頭能吃嗎

04-11 萊雙喜鴨怎麼做好吃鴨頭能吃嗎幹鍋辣鴨頭選料精細、考究，提前祕料醃漬入味，油品正宗。鴨頭、油品的選用直接決定着菜品的口味。輔配特有香辣配料，香辣等級：微辣、中辣、高辣。其口味風味醇厚、香辣爽口、香而不膩、老少皆...

麻辣鴨頭（巨好吃）

06-07 用料鴨頭10個食用油炒菜量蔥薑蒜一根，3片，6瓣鹽一勺（根據口味調節雞精3勺白糖5勺香醋一小碟料酒一小碗味極鮮半碗蠔油一小碟花椒一小碟香葉3片草果2個八角2個辣椒15個左右桂皮一片白豆蔻3個老抽一小碟（不能多，上色用麻辣鴨...

祕製麻辣鴨頭

11-23 有的廚友希望我建個菜譜，下面的做法是我結合了同事還有一個廚神朋友共同的智慧寫出來的，希望能幫到廚友們用料蔥薑蒜酌量，蒜拍一下、姜切大片、大蔥切段麻椒酌量小茴香、香葉等其他香料少許幹辣椒、郫縣豆瓣醬、辣椒醬酌...

照燒鴨翅鴨頭

12-15 一盤鴨貨就啤酒看電視劇是不是很幸福用料鴨中翅12只鴨頭6只啤酒1瓶雞蛋6個藕1節腐竹4根蔥薑辣椒適量生抽老抽耗油鹽糖適量香料適量照燒鴨翅鴨頭的做法準備好食材，鴨貨提前過水煮5分鐘洗淨，雞蛋煮熟剝皮。蔥姜墊底放鴨貨...

簡單易做美味滷鴨頭、香辣鴨頭、麻辣鴨頭

07-24 萬物皆可滷，一鍋滷所有。用料鴨頭1公斤（9個）豬骨、豬皮、豬油三種材料任選一種香葉5-8片八角3-5個花椒一小撮桂皮2-3塊幹辣椒或鮮紅椒8個冰糖20克（一釐米大小的10顆左右）料酒3勺姜1塊切片蔥3－5根蒜2頭生抽5-8勺老抽1勺鹽適...