30全麥果仁歐包怎麼做好吃
無糖無油的30%全麥果仁歐包。外脆裏軟,細細品味有嚼勁,適合減肥的必備品。用料高筋麪粉450克.鮑紅全麥粉150克.奶粉25克.鹽和酵母各6克.水300-360克30%全麥果仁歐包的做法稱量好所有材料,放入麪缸攪成團醒發二倍大加入果...
自釀菌水,孕育酵種,參與發酵。麪糰裏裹入核桃、提子使面香與果香完美融合,征服你的味蕾……用料高筋麪粉360克全麥粉120克鮮酵母25克細砂糖90克麥芽糖10克鹽8克水300克黃油20克葡萄菌種170克法國老面170克熟核桃仁90克香...
第一次做,30%全麥,低糖,150大卡一個下次試一試50%全麥的用料雞蛋1個高筋麪粉200克全麥麪粉80鹽3克赤蘚糖醇30克牛奶135克鮮酵母12克卡達仕醬80克芝麻少許杏仁片少許全麥牛角包(30%全麥)的做法雞蛋液預留40g(刷表面)除卡達仕...
這個麪包我做過無數次了,是最爲廣受好評的一款,而且評價都是說“跟外面的麪包不一樣!好香好有嚼勁!”口感飽滿紮實,柔韌有嚼勁卻不失鬆軟和豐盈,全麥的香氣融合紅糖的美味,簡直絕配!時不時還能吃到堅果和果乾,每一口都有小驚喜...
用料高筋麪粉175克全麥粉75克白砂糖30克酵母3克鹽3克水170克玉米油15克果仁適量熟核桃仁適量全麥核桃果仁軟歐包的做法除核桃仁和果仁,所有材料放入麪包機,揉麪程序開始揉麪,揉到20分鐘後,加入果仁,核桃仁(核桃仁切碎)繼續揉...
這個歐包嗷嗷滴好吃,本來是隨手放的材料,想不到這麼好吃。同事家愛健身的小子點名要吃的軟歐,自從上次吃過我的麥片核桃軟歐後就念念不忘,我覺得這個比上次那個口感更好,喜歡香蕉的一定不要錯過。用料高筋粉(金像)220克全...
簡單易做的超軟歐包,還可以消滅囤貨的每日果仁。用料新良全麥麪包粉300克鹽2克紅糖粉25克酸奶(含糖的市售酸奶)100克牛奶25克雞蛋1個65克馬利乾酵母3克黃油20克果仁適量麪粉(撒表面用)適量酸奶果仁全麥歐包的做法除黃油外,...
在麪包店吃過黑麥雜糧軟歐後,那種不同於普通歐包的鬆軟口感讓我念念不忘,回家找了好多個方子,反覆試驗了好幾次,終於做出了軟軟又有大氣孔口感特棒的軟歐包了用料高筋麪粉120克可可粉10克(沒有的話就不放,改放成高筋麪粉)全...
很好吃的健康軟歐包,存圖,記錄一下,方便檢視,記錄烘焙過程,一路走過的經歷,自己的小體會。做了多次,家人喜歡吃,感覺還不錯,麥香味特別香。用料高筋麪粉150克全麥粉100克細砂糖/木糖醇/紅糖15克鹽3克水160克鮮酵母8克黃油15克...
真的超級簡單!用料金像高粉200克金像全麥粉100克鹽5克酵母5克水220克30%全麥硬歐包的做法混合,混合,混合差不多和成麪糰就行,蓋保鮮膜,準備發酵。冬春季,室溫18-20度發酵10個小時,預計夏天只用4個小時,或者冰箱冷藏發酵一夜,就...
菜譜說明:1.全麥粉佔三分之一2.液體是蛋和淡奶油,沒有牛奶/水3.糖減到25克4.可做兩個37碼腳一樣大的大列巴(゚Д゚)麥香奶香濃郁,加上堅果加持,配上蔬菜水果牛奶,作爲滿分早餐當之無愧,攝入健康的碳水和脂肪可以讓一天精力更充...
麪包吃多了會發胖,所以今天做一個低油低糖的全麥果仁歐包,減肥的妹妹們也可以吃哦!老人小孩也可以吃!用料全麥粉100克鹽2克牛奶220克乾酵母4克混合堅果大概100g橄欖油20克高筋粉200克糖20克低油低糖全麥果仁歐包的做法在...
這個麪包晾涼後外皮依然脆脆的,麥香濃郁,內部組織鬆軟而有彈性,吃起來還有poppyseed的粒粒脆口感,大讚!用料全麥中種麪糰(見步驟1)80g高筋麪粉175g細磨全麥粉50g細砂糖15g海鹽3g奶粉6g罌粟籽8g黃油10g乾酵母2.5g水160ml中種...
女生特殊時期,想吃點營養補氣血的,特別是紅糖,於是就搭配了這款包。材料是看現有的材料搭配的,所以做個菜譜記錄一下,之前做過幾次比較硬,這次剛出爐超香和柔韌,放到第二天還是比較軟的,基本比較滿意。用料紅糖35克高筋麪粉20...
我這個量比較大做了一個吐司還有好幾個夾餡兒的小歐包用料全麥粉400克高筋粉200(黑麥麩皮20克,可不加)水320克牛奶100克鹽8糖30酵母6克黃油50克餡兒料部分紫薯500克白糖35克淡奶油100克kiri奶酪500克果仁兒適量全麥紫薯...
非常喜歡歐包粗獷的外觀和樸實的口感。這次用鑄鐵鍋烤了兩隻有大洞洞的橄欖乳酪歐包,麪粉中有30%的全麥麪粉,無添加糖或油脂,卻越嚼越香,讓人慾罷不能。提前浸泡了麪粉,軟化麩皮,讓麪糰自然生出麪筋。使用波蘭種,經過長時間...
用料高筋麪粉130全麥粉50酵母3白糖30鹽2牛奶120黃油20蔓越莓等果仁適量落雪全麥果仁歐包的做法揉至擴展階段,加入黃油,繼續揉至完全擴展170度30分。小貼士我加了蔓越莓紅棗核桃仁葡萄乾。口感豐富,柔軟。...
紅心火龍果的魔法🔮用料火龍果半個鹽3克全麥麪粉300酵母5克內餡核桃仁碎50蔓越莓100克綠豆沙餡(甜菊糖炒制)50克無糖火龍果全麥果仁歐包的做法準備麪粉加一點鹽,酵母用溫水化開加入麪粉,加水和麪一定要有足夠的耐心等麪粉...
是之前那個果仁全麥軟歐的升級版,加了脫脂高鈣奶粉,營養更加全面😉,還加了木糖醇和草莓香精,配上果仁的香味,香甜無負擔,吃起來真的很滿足呢😊用料高筋粉100克全麥粉200克自制原味酸奶+一個蛋230克脫脂高鈣奶粉25克木糖醇30...
健身黨,不喜油,糖也不喜歡,會加一點點蜂蜜,但不甜,喜甜可加點糖。用料高筋粉100克全麥粉(含麩皮)200g雞蛋+酸奶220g蜂蜜20g酵母5克每日堅果2包(50g)無油酸奶果仁全麥歐包的做法1/所有材料(除堅果)放入麪包機,啓動一次揉麪程序。然...
用料高筋麪粉300克全麥麪粉300克細砂糖40克鹽3克酵母鮮酵母20克牛奶250克雞蛋大的2顆核桃仁200克南瓜籽仁25克奶油奶酪200克細砂糖30克黃油50克全麥果仁奶酪軟歐包的做法第一次上傳沒有準備前面的過程核桃仁需要先預...
全麥果仁歐包,這將是我以後經常做的麪包之一,微熱的時候真是太好吃啦,外殼酥脆,裏面香軟,橙皮丁配上各類果仁,滿口那個香,最主要的是全麥,健康食材用料高筋麪粉140克全麥麪包粉120克水+1個雞蛋150克糖1茶匙可可粉1茶匙乾酵母1...
說省時,二發比吐司時間短說省力,手揉不用出手套膜👏造型也很隨意,圓形,橄欖都行用料高粉220全麥粉80克糖30克酵母3.5克鹽3克玉米油30克水180克桂圓肉,紅棗碎,核桃碎,葡萄乾適量省時省力的全麥果仁歐包的做法除了鹽,其他材料攪...
健康低脂味道好用料高筋麪粉200克全麥粉50克酵母4克黃油25克細砂糖35克酸奶60克水110克全蛋液50克鹽3.5克蔓越莓、夏威夷果、腰果、綜合果仁適量全麥酸奶果仁歐包的做法1.將乾性材料(高筋粉、全麥粉、酵母、糖、鹽混合...
用料紅磨坊工匠麪包麪粉300克紅磨坊全麥麪包粉200克水350克(其他麪粉水放325可就可以)紅糖30克乾酵母6克鹽1茶匙黃油30剋核桃仁30-50克朗姆酒浸泡給的葡萄乾30-40克全麥果仁軟歐包(超詳細步驟)的做法水、糖和酵母入主鍋,30...
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