蛋黃哥麪包怎麼做好吃，蛋黃哥麪包家常做法

05-26 用料牛奶170克酵母3克糖40克高筋麪粉280克鹽1茶匙奶粉10克牛油15克蛋黃哥麪包的做法所有材料倒入發酵留點白色面團加入少許黃色食用色素牛奶170g酵母3g糖40g高筋麪粉280g鹽3g奶粉10g牛油15g【做法】先把奶同酵母攪拌...

摩洛哥麪包

06-08 摩洛哥麪包是我烘焙生涯，甚至烹飪生涯的起點。一切都源自我的一次旅行。當時乘坐的郵輪會在卡薩布蘭卡停留八九個小時，而我因爲對從小在書裏看的位於摩洛哥中部的古城非斯的世界上第一所大學印象深刻，因此一定要去那座大...

黃金翡翠包

02-04 皮黃如金，餡翠如玉用料雞蛋1個馬蘭頭500克豆乾3塊雞胸肉500克胡蘿蔔2根麵粉1000克發酵粉5克料酒，鹽，糖，玉米油適量黃金翡翠包的做法胡蘿蔔洗淨切片蒸熟，打成泥，加入麵粉中拌勻，發酵。馬蘭頭洗淨，燙熟，切碎，豆乾切碎，雞胸肉剁成泥...

韭黃炒蛋

04-14 用料韭黃克雞蛋個蔥花克油克鹹蛋黃沙律醬鹽韭黃炒蛋的做法韭黃切條蔥花切粒鹹蛋黃切碎加雞蛋加沙律醬攪勻加油加少少鹽將韭黃蔥花炒...

美善品-墨西哥巨蛋麪包

01-05 很多年前喜歡吃帕帕羅蒂的巨蛋麪包酥皮香甜麪包體軟糯但是總覺得香氣過於濃烈就沒有再買心心念念好久終於自己做了就是記憶裏的味道啊用小美揉麪只需要幾分鐘出膜不能更方便了！用料王后柔風吐司粉300克雞蛋1個牛奶180...

蛋黃哥

08-06 用料粉類：低筋麵粉1:1糯米粉1:1其他材料食用黃色色素適量朱古力適量（根據要做個而定）水或奶適量蛋黃哥的做法將倆種粉1:1的份量加水或奶猜勻（用多少粉視乎做幾隻）。如果想粉皮有甜，那麼要把適量的糖加入奶或水中加熱融化後...

超簡易蛋黃麪包條

12-11 有時候做蛋糕用剩的蛋黃不用浪費啦，可以做以下小食噢！用料方包1大片蛋黃1個牛油10g黑胡椒超簡易蛋黃麪包條的做法把麵包切條蛋黃和牛油打勻成蛋漿把蛋漿塗在麵包條上放入預熱好的烤箱裡約5分鐘（攝氏200度）。完成啦！...

墨西哥麪包

10-15 相比菠蘿包，更喜歡這款墨西哥麪包，外層裝飾用砂糖，咬下去第一口會有甜甜的顆粒口感用料1.1高筋麪粉250克1.2綿白糖40克1.3奶粉7克1.4酵母5克2.1雞蛋液25克2.2水125克3.1黃油25克3.2鹽3克4.1裝飾用黃油50克4.2裝飾用砂糖5...

蛋黃哥牛奶布丁

05-05 用料牛奶250克魚膠粉7克糖20克黃桃一罐巧克力適量蛋黃哥牛奶布丁的做法魚膠粉加入50克牛奶，攪拌將200克牛奶加20克糖煮熱關火，加入魚膠粉牛奶過篩放入杯子，冷藏將巧克力在黃桃上畫上眼，嘴將黃桃放上布丁，完成。...

黃金包菜

03-02 我是臺灣人第一次上傳食譜，這是在臺灣餐廳吃過的一道菜（黃金高麗菜）很下飯，每次我家女兒都停不下來用料包菜半個大蒜3瓣幹辣椒一隻鹽適量雞精少量雞蛋3個黃金包菜的做法先將蛋打散將包菜切片狀，被好配料（不吃辣的人可以取捨...

小美版-墨西哥小巨蛋麪包

07-02 對甜食一直不太感冒的我，從前買麪包、蛋糕基本上都是選最基本款的，墨西哥巨蛋是許多年前我所喜歡的麪包之一，表面的酥皮甜而不膩、略有顆粒的口感是我喜歡的點，然而無論如何都沒有料想到有一天自己在家也能做，這種自給自足...

蛋黃哥北海道奶凍

07-15 轉自：極度小煩用料北海道牛奶300ml罐頭切邊黃桃一罐魚膠粉10g糖20g淡忌廉200ml蛋黃哥北海道奶凍的做法1）先將魚膠粉同糖攪勻2）牛奶煲熱後。（唔好煲滾，只係加熱）3）加入魚膠粉煮溶，離火，加入淡忌廉攪勻後可落杯，放入雪櫃雪凍4）最後...

蛋黃哥麪包

08-07 用料。蛋黃哥麪包的做法雞蛋芝士糖蛋黃醬鹽胡椒南瓜泥黃油8麪粉280糖20鹽5水180黃油8乾酵母3麪包南瓜泥。。。15分鐘。...

黃油麵包卷

03-23 用料高筋粉200克細白砂糖20克黃油（無鹽）20克鹽4克雞蛋液20克乾酵母4克奶粉20克水100克黃油麵包卷的做法先將黃油隔水融化後就所有的材料放一起攪拌，將麵團揉好，做到三光——手光，面光，盆光，等麵團發酵到原來的兩倍。大概需要...

蛋黃醬

07-27 蛋黃醬/美乃滋/沙拉醬/色拉醬/Mayonnaise所需要材料：(可以做出大概一杯的蛋黃醬)蛋黃1個檸檬汁/或者白醋15克1大勺鹽2克1/4小勺芥末醬4克1小勺第一次加油12克1大勺所有材料攪拌均勻後再次加入油：185克大概是4/5杯分次加...

三色墨西哥包卡士達醬、原味、巧克力、抹茶味（升級卡士達醬/ 奶黃餡做法），雪山奶黃包 Mexico buns

04-06 一般的墨西哥包子皮只有雞蛋原味，現在將這款包升值一下，增加了抹茶味和巧克力味、口味更佳，看上去也很漂亮。其實這包也可以有很多變化，可加蔓越莓或果仁在包面等。這包本來沒有餡的，有卡士達醬饀即奶黃餡的叫：雪山奶黃包。...

豪哥麪包

11-10 動物版用料面雞蛋豪哥麪包的做法豪哥手扣麪包...

黃油雞蛋炒麪包

11-05 用料麪包2塊黃油10g雞蛋2－3個黃油雞蛋炒麪包的做法把麪包切成小塊、熱鍋下黃油再加入麪包快炒最後加入雞蛋。...

墨西哥麪包

03-27 國慶節去哪兒玩對於很多人來說並不是個問題，因爲從幼兒園到學校到公司單位，都鼓勵本地過節，所以最大的問題是，留在本地過節，你如何安排自己的節目？我覺得在家做烘焙就是個不錯的選擇嘛，今天教大家做墨西哥國寶級麪包，外皮香酥...

小美版墨西哥巨蛋麪包

01-16 老公最愛的麪包，酥皮超好吃😋跟着小美做太簡單了😄用料麪包原材料高筋麪粉300克雞蛋1個牛奶120克淡奶油50克糖粉30克酵母1茶匙鹽1/2茶匙黃油軟化30克酥皮原材料黃油軟化20克糖粉20克低筋粉20克全蛋液15克小美版墨西哥...

醬油荷包蛋 - 添飯小哥哥

08-20 av88485945用料雞蛋糖生抽老抽醬油荷包蛋-添飯小哥哥的做法鍋中倒油，油溫高後下入雞蛋，煎熟，盛出鍋中倒入油，放入1勺糖，4勺生抽，0.5勺老抽，加少許水煮開加入荷包蛋，燜到收一半汁完成。可配飯...

奶黃包

04-10 純記錄貼用料奶黃餡牛奶70克細砂糖35克雞蛋1個低筋麪粉23克奶粉20克黃油20克麪包皮低筋麪粉250克牛奶115克+10克（溶解酵母）糖35克酵母2.5克奶黃包的做法除黃油的外奶黃餡材料混合攪拌均勻，加入融化了的黃油攪拌均勻，放入...

麻薯蛋黃酥（12個蛋黃份量）

05-08 用料麻薯材料糖30克糯米粉70克澱粉30牛奶120克牛油10克油皮材料普通麵粉120g糖10克豬油40克冰水44克鹽1g茶匙油酥豬油45克低筋麵粉90g鹹蛋黃12個紅豆沙300克麻薯蛋黃酥（12個蛋黃份量）的做法油皮材料全部混合，搓20分鐘搓...

蛋黃酥

03-01 打個包～沒有步驟，純粹紀念一下用料鹹蛋黃個蛋黃酥的做法烤前打包打包打包...

三黃蛋

12-14 這款蒸三黃蛋,非常容易操作與簡單,也是我家中的常客,因我老公很愛吃,它很嫩滑好吃又香,老少皆宜,沒有幾個人能抵擋得住它的誘惑。用料雞蛋3粒皮蛋1粒鹹鴨蛋1粒清水1碗半蠔油適量麻油少許鹽少許糖少許生抽少許胡椒粉少...