老湯幹豆腐怎麼做好吃
用料大蔥1段大蒜4-5瓣幹豆腐2張孜然適量鹽適量濃湯寶1塊生抽1勺老湯幹豆腐的做法切好蔥花,大蒜切片。鍋內倒油,油5分熱時(過熱蔥花會糊變黑)放入蔥花大蒜爆出香味。備一個鍋,鍋內放涼水開鍋後放入幹豆腐絲燙熟熗鍋內嗤燙,放...
一份豆腐,嘗試做出了四種菜,是驚喜更是熱愛。用料豆腐半塊瘦肉適量雞蛋1個麪粉或澱粉適量蔥適量鹽適量其他調料適量豆腐宴:香煎豆腐,豆腐丸子湯,肉末豆腐餅,老乾媽燒豆腐的做法將豆腐切成左上角的長塊,忘了拍照就用這個成品...
用料豆腐皮3張鹽適量蒜適量醋適量姜個人口味適量香油一點點幹豆腐絲湯的做法油熱,熗鍋放蔥蒜,出香味,放醋適量,放醬油,添水。放幹豆腐絲,放姜沫。出鍋放適量香油。結束。。...
老媽特意從老家曬了蝦乾寄上來,今天剛到,想喝湯所以就做了個蝦湯,還參考過別人的菜譜用料蝦乾15只嫩豆腐半斤冬瓜2塊左右姜3片蒜3瓣指天椒1條蔥1根蝦乾豆腐湯的做法先爆炒姜蒜辣椒冬瓜,出香味了加入蝦乾翻炒,加點水燜一下,...
用料豆乾1整塊瘦肉10克火腿腸1根蝦4只毛豆15克上海青2顆鹽2克味精2克雞精3克鮑魚汁2克上湯豆腐乾的做法瘦肉切絲備用。蝦去皮去蝦線切丁備用。豆腐乾切絲備用。鍋中燒油,7成熱時放入瘦肉翻炒,放入少量白酒去腥,放入蝦仁...
用料嫩豆腐2塊火腿1塊老豆腐湯的做法看視頻看視頻...
今天十五,要跟老公一起素食一天。晚飯做了娃娃菜海帶燉凍豆腐和素的老湯幹豆腐。老湯幹豆腐這麼些年我從來都是做素的,沒老湯,也是夠懶了。可是超好吃,素中典範,比飯店真老湯好吃哦😋。如果是嚴格食素的人可能不能放蔥和蒜...
醬湯味,加上炸的樹椒味,下飯菜!用料幹豆腐一斤香其醬一袋香蔥沫一把幹樹椒一把醬湯幹豆腐的做法11111小貼士幹豆腐切段,樹椒對切,用油炸了盛出來,另起油鍋,油熱了倒香其醬,醬炒勻了,倒幹豆腐,炒兩下,加生抽和耗油,在炒一會,加水,沫...
豆付幹非常好吃,外酥裏軟。蘸上番茄醬或臭豆腐汁都好吃。用料大豆付:1塊番茄醬:適量炸老豆腐乾的做法超市買的老豆付一塊老豆付一塊,從盒中取出,控3個小時水控幹水分後切筷子頭的厚寸,1寸見方炒勺中放油,燒至7成熱下入切好的...
1.把出味料切碎,加入生抽和鹽後,攪拌,加適量水,攪拌。2.蛋液中將沾生粉的豆腐拌勻。3.倒入油,燒熱。4.豆腐下鍋,至金黃。肉沫下鍋。5.將1倒入鍋,燜透。6.按喜好加入綠色配菜。7.漂亮出鍋。用料蔥根1老抽勺1鹽克15雞蛋2個蒜3...
不添加濃湯寶和調味料酒的健康老湯幹豆腐用料幹豆腐200g(約4整張)蒜2瓣姜少量切沫蔥少量切蔥花紅辣椒5-8顆花椒5g大料3瓣孜然粒一小把滴雞精60g無雞精老湯幹豆腐的做法幹豆腐切絲,約3mm寬,太細容易斷沒口感,太粗不入味。蔥...
從前去飯店喝的濃濃的白湯魚湯,以爲人家加奶粉呢,現在發現全是技術,只要掌握了,鮮濃白湯,營養美味。我用的是整條野生小魚3條。用料野生魚或鯽魚1條老豆腐一小塊蔥1根姜1片鹽一小勺香菜2根料酒1勺香油幾滴開水一大碗老豆腐...
此處推薦榆樹幹豆腐,肉眼可見的厚,久煮之後吸飽了湯汁,十分去味。用料豆腐皮3張雞骨架1只不是很辣的幹辣椒若干個蒜蓉辣醬1袋小蔥2根香菜好幾根蒜4瓣麻醬2勺鹽若干雞湯幹豆腐的做法首先,你需要準備一鍋雞湯,這裏我用的是一...
老湯幹豆腐是一道很經典的東北菜。今天要介紹的,是我們東北特有的一種薰豆乾,炒菜很好吃,直接燉也很好吃。用料薰豆乾高湯蔥薑蒜幹辣椒油五香粉料酒生抽糖水澱粉大料香菜『崇年』姥爺·老湯幹豆腐的做法薰豆乾洗淨切塊備...
用料豆腐皮張老湯看幹豆腐的做法肉湯,辣椒油肉湯+幹豆腐...
今兒這豆腐的做法是從飯店偷師來的,老豆腐是跟五花肉一起燉的,吸足了湯汁的豆腐吃起來極盡濃郁,比肉要好吃百倍。用料老豆腐350g五花肉80g大蔥1/2根鮮姜1小塊蒜3瓣幹辣椒2個茴香1g花椒粒2g八角2顆生抽1大勺辣椒麪少許鹽...
用料老豆腐生薑蔥花椒茴香豆瓣醬辣椒醬幹辣椒幹爆老豆腐的做法生薑和幹辣椒切碎,老豆腐切塊備用;鍋里加入大量水沸騰後將老豆腐放入焯水至再次沸騰,撈出過涼水,瀝乾備用;另起一鍋加熱放油(比平常多一點),放入生薑、蔥、幹辣椒...
用料乾貝25粒豆腐300克蔥1小段姜1小塊香菜1棵鹽適量乾貝豆腐湯的做法〉乾貝洗乾淨後用清水浸泡3個小時以上〉豆腐切成塊狀薄片,蔥切成小段,姜切成絲備用〉湯鍋中放入清水,大火燒開,撒入蔥薑絲〉然後放入豆腐,泡好的乾貝(泡...
用料鹽半茶匙克澱粉一點勺老乾媽兩勺勺豆腐六塊塊醬油一點勺蔥白適量段老乾媽豆腐的做法實物圖成功方法...
用料豆腐500克土雞1000克蔥姜適量鹽味精適量白胡椒面適量枸杞10顆左右香菜末適量雞湯老豆腐的做法土雞斬塊,溧水備用,豆腐切方塊備用,鍋中放油爆蔥姜八角一顆半,蔥花微黃,放入土雞微炒,加水燉。(可以高壓鍋,老雞20-30分鐘,嫩雞...
偶然看見一張別人做幹豆腐的圖片。嘴饞的不行。自己設計的這道菜,湯濃味兒香。真是滿足了我的各種要求~用料豆腐皮4張豆芽少許尖椒一根蝦仁五個郫縣豆瓣醬一大匙蔥薑蒜適量花椒大料若干鹽適量蠔油適量雞湯一大碗LIFE●...
用料娃娃菜1顆火腿(片狀袋裝火腿一袋四五片筍乾一把老豆腐一盒火腿筍乾老豆腐娃娃菜湯的做法火腿煸香。不用放油。倒入豆腐。放入筍乾。加蓋煮開,中小火大約半小時,到湯色濃。放入菜,加蓋大火三分鐘。...
豆腐老有甜的,有鹹的,今日來個不一樣的豆腐老兒用料老乾媽2勺小蔥1根生抽1勺豆漿1200ml葡萄酸內酯1包3克老乾媽豆腐老的做法買半斤黃豆,用溫開水泡5個小時,放入磨研機中,加1200ml的水,打成汁,過篩兩次煮開至沸騰後放旁邊冷卻...
用料老豆腐一塊豬肉少許芹菜少許青紅椒適量老抽、生抽、蒜適量幹鍋老豆腐的做法老豆腐用鹽水浸泡肉末少許下肉末翻炒,加蒜末、青紅椒黃豆醬翻炒下豆腐翻炒加老抽、生抽、冰糖、蠔油、水、調好的汁,煮一會兒,加入芹菜起鍋...
西北人樸實至極的農家菜用料1(原料)老豆腐一塊五花肉六七片筒骨一根用料2(調料)大蔥一小段姜二三片蒜四五瓣小茴香少許花椒一粒茴香一粒辣椒麪少許生抽鹽老湯豆腐的做法1(準備)豆腐豎着一切二然後再切成小片老湯豆腐...
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