快手零失敗冰淇淋怎麼做好吃
疫情期間開始動手做吃的,才發現很多冰淇淋其實是生蛋做的,找了很多配方找到這個加熱蛋黃法,一開始有點擔心這樣還是不熟,但做了之後才發現其實蛋黃6-70度就熟了,加熱之後蛋黃熟了的味道很濃郁,有種安心的感覺,給小孩吃也放心...
看了很多冰淇淋教程,綜合了一下,這款基礎版也已經好吃到舔碗拉📍用料奶油350克蛋黃2個細砂糖60克檸檬(可用醋替1克)個鹽1克牛奶100ml快手冰淇淋的做法第一步我沒有拍下來,取兩個蛋黃,加入30克糖,剩下的30克留下加在淡奶油裏...
冰淇淋是夏天必備。這款冰淇淋取材容易,無語冰激凌機,口感超級順滑。第一次這麼仔細地寫食譜,大家多多關照。用料主配料蘭皇雞蛋蛋黃3只細砂糖30克動物淡奶油200克原味(口味材料)牛奶100克抹茶口味原料抹茶10克牛奶100克可...
夏天一到,孩子就愛吃冰淇淋!我家小朋友特羨慕其他小朋友可以買各種顏色的冰棒吃,我可不放心給她吃,自己在家做,超級簡單,每年夏天都會做的冰淇淋。用料淡奶油100克細砂糖20克草莓10個凍草莓幹2個零失敗,完勝哈根達斯的草莓冰...
夏天馬上到了,好吃又好看的冰淇淋做起來吧!用料淡奶油200克糖16克老酸奶100克奧利奧碎適量藍莓醬適量葡萄乾若干蔓越莓幹若干櫻花的顏色-零失敗冰淇淋的做法將淡奶油加糖打發至可以提起三角的尖尖備用。打發的淡奶油分...
夏天到了,大家都想吃冰冰的東西,特別家裏有小孩子的,外面的冰淇淋太大份或是加一些不太健康的東西,自己親手做可愛又好吃的冰淇淋,淡奶油使用動物奶油更健康!讓我們一起動手吧~用料芒果泥350克牛奶/酸奶200克淡奶油200克細砂...
今天你吃冰淇淋🍦了嗎?小朋友吵着要吃冰淇淋,今天給做了奧利奧草莓🍓奶酪冰淇淋!天氣熱起來啦,快來和我一起學吧!用料淡奶油100克奶油奶酪60克草莓醬60克奧利奧餅乾3片無冰渣❗️零失敗的奧利奧草莓奶酪冰淇淋的做法奶油奶酪...
之前用🌷淡奶油+酸奶做了一次,味道還不錯🌻不過這款更簡便,特推🌈給各位小仙女們。用料牛奶(1瓶)250克冰淇淋粉100克模具1升零失敗率🍦冰淇淋的做法2:5粉與奶比例(做的時候加了1罐半牛奶也是成功的)用電動打蛋器打至成型,像奶...
炎熱的夏天,怎麼少的了冰淇淋?其實冰淇淋自己在家也可以做哦~味道絕不輸給外面買回來的!現在就看看我是怎麼做冰淇淋的吧~這是一個零失敗的方子哦~新手也大膽嘗試吧~用料芒果1只/人酸奶(很濃稠的那種)1瓶/人芒果酸奶冰淇淋...
不管哪個國家,哪個年紀,冰淇淋都是大家非常喜愛的一道甜品。小時候,最喜歡吃的就是香香、甜甜、脆脆的冰淇淋底了。你呢?會不會和我有同樣的愛好?今天就跟小寶一起來做這道快手甜品吧。用料塔皮材料雞蛋液約55克(1個)細砂糖2...
應小朋友要求做了抹茶冰淇淋,我家小朋友對抹茶一直情有獨鍾,尤其喜歡裏面淡淡的苦味。用料牛奶175克蛋黃3個細砂糖60克抹茶粉25克淡奶油300克好吃的抹茶冰淇淋(零失敗)的做法100g牛奶加熱至邊上有小氣泡,關火。篩入抹茶粉(...
做冰淇淋真的是消耗淡奶油的最佳選擇!尤其是夏天,口感媲美哈根達斯喲~綜合了各位大神的配方,我調整了用量,實驗了下,感覺很不錯,分享給大家~用料蛋黃4個(只要蛋黃)白糖60克純牛奶100ml鹽2克淡奶油400ml檸檬汁幾滴🍦自制冰淇淋...
女兒這個暑假想學烘培,那就從這個簡單易行又應景的抹茶冰淇淋開始練手吧…用料煉乳135g淡奶油300g抹茶粉3tbsp白朗姆酒10ml快手、零失敗的文藝抹茶冰淇淋的做法Step1:將一半的煉乳和一半的抹茶粉拌勻。Step2:倒入餘下...
天氣轉暖了,超市裏又開始賣冰淇淋了,但是總覺得有點貴。自己在家動手做,超級簡單,想吃多少吃多少哈哈哈(。・`ω´・)用料牛奶50克蛋黃2個奶油150克蜂蜜10克澱粉1勺萬能冰淇淋配方(零失敗)的做法準備蛋黃醬2個。(蛋清也不能浪費,...
這個冰淇淋做法非常簡單!不喜歡太甜,所以糖放得少,喜糖者可多放。用料淡奶油300克鹽0.5克蛋黃3個細砂糖30克(15克蛋黃用,15克淡奶油用)牛奶130克奧利奧碎6塊零失敗冰淇淋的做法3個蛋黃加15克糖攪勻,放130克牛奶攪勻,鍋中放冷...
🍧這個配方來自瑾寧媽媽。我覺得她的配方還是有點甜,我覺得可以再減少5g的糖。🍳此配方是熟蛋黃版,因爲我自己也吃不慣生雞蛋,所以特地找熟蛋黃版的來製作。✍🏻️記錄一下製作過程,夏天到了的時候就可以自己翻出來做了嘻嘻...
用料咖啡粉15克煉乳200克淡奶油300克百利甜10克『美食手賬本』意式咖啡冰淇淋,超快手,零失敗的做法所有材料放在一起直接打發,打發好裝起來冷凍就做成了,超快手。...
夏天快到啦!腦海裏第一時間想到的就是冰淇淋了,各種口味的冰淇淋,吃下去的時候整個人都覺得透心涼心飛揚了。去外面買冰淇淋,還沒有到家就開始融化了。今天要教大家DIY冰淇淋,做好後就能囤在家裏,想什麼時候吃就什麼時候吃...
之前寫過冰淇淋,是冰箱版的,今天收到了冰淇淋機,給你們安排個冰淇淋機版本的~❗️沒有冰淇淋機的,看這裏👉簡單粗暴零失敗無生蛋多口味冰淇淋(攪拌好冷凍四五個小時就可以吃了,不過口感還是有區別哈~❗️有人問我,啥都沒有打蛋器冰...
用料雞蛋1個牛奶200克淡奶油200克檸檬汁1滴糖50克(按自己的喜好可以增加,減少)零失敗的酸奶冰淇淋的做法把蛋清和蛋黃分開,準備好材料把酸奶和奶油加入蛋黃中,攪拌均勻把糖分三次加入蛋清中打發最後把它們攪拌到一起,攪拌均...
用料雞蛋4個牛奶500毫升白糖100克零失敗冰淇淋🍦的做法雞蛋只要蛋黃加入白糖用打蛋器攪拌均勻牛奶煮沸煮沸後的牛奶一點一點加入攪拌好的蛋黃中,一定要一點一點的加入好了之後在倒入鍋中煮沸煮沸後倒入冰箱,涼了之後放...
💜💜💜我超喜歡吃奶味濃郁的東西,冰淇淋更是如此。而相比單一的原味冰淇淋,朗姆酒口味一直是最愛~既不會掩蓋冰淇淋本來的香醇奶味,又讓口味非常更有層次感,清爽濃郁有回味➰💜💜💜我個人非常注意熱量和糖的攝入,一個夏天其...
快速消耗淡奶油雞蛋比較小所以用了6個正常用5個用料淡奶油500克細砂糖80克蛋黃6個牛奶125克鹽1.2克檸檬汁幾滴香草精2-3滴零失敗冰淇淋,無冰渣,秒殺哈根達斯的做法蛋黃加入白糖22g和檸檬汁幾滴打發打發到體積增大發白純...
這個巧克力大福真心好吃啊!冰冰涼,糯唧唧,一口下去就是冰淇淋的口感啊啊啊~用料糯米粉100g、玉米澱粉30g、牛奶180g、糖30g、可可粉10g、玉米油10g。免烤箱!零失敗!冰淇淋口感!巧克力大福!的做法糯米粉+玉米澱粉+可可粉+糖+牛...
這款冰淇淋是是用熟蛋黃做的,所以小寶寶可以放心吃哦~用料蛋黃3個純牛奶75克淡奶油300克細砂糖60克檸檬汁幾滴零失敗🍦冰淇淋的做法蛋黃三個加入白糖、幾滴檸檬汁攪拌至白糖融化,蛋黃糊發白牛奶加熱至輕微冒泡,關火將煮沸...
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