法國漁夫麪包怎麼做好吃
用料酵種210克法國麪包粉3/4茶匙乾酵母粉140克水主麪糰90克法國額包粉1/4茶匙乾酵母粉1茶匙鹽20克水25克奶油,切塊,置於室溫軟化1顆蛋,打散(刷上色用)80克熱水法國漁夫麪包,麪粉實驗室下的做法酵種1將法國麪包粉、乾酵母...
用料米飯一小盅章魚仔三五個扇貝柱適量蟶子肉適量海苔芝麻碎適量綠茶適量蔥薑蒜香菇兩個胡蘿蔔絲適量日式漁夫茶泡飯的做法材料切絲,茶葉泡水。70-80度的水泡。熱鍋倒入適量油,煸炒蔥薑蒜,香菇片,胡蘿蔔絲,略微翻炒,倒入章...
用料魷魚須玉米麪黃豆麪無鋁泡打粉(或小蘇打)糖雞蛋蝦醬蔥漁夫小炒的做法備料:玉米麪(圖示左邊的黃色粉末)、黃豆麪(圖示右邊的淺黃色粉末),比例約3:2,再加一點點無鋁泡打粉或者小蘇打。如果喜歡吃甜味的,可以再加約一份的糖2加...
其實本來不怎麼喜歡吃章魚,因爲這玩意太~有嚼勁了,烹飪不當既沒什麼味道口感也會像吃橡膠,直到在Napoli吃到了各種好吃的章魚料理,才讓我重新提起了興趣。今天的調味就是典型的漁民做法,簡單又風味濃郁。用料大章魚腿1只小...
用料西紅柿2個洋蔥半個蘑菇一些個辣椒辣椒意大利漁夫煮的做法煎魚,放在一旁炒蘑菇,西紅柿,青椒,洋蔥,撒鹽,放醬油,倒在鍋裏上面擺魚,小火蒸15分鐘...
用料肋排600克食用油適量生抽10毫升米醋60-80毫升料酒20毫升可口可樂100毫升薑片6-8片蔥白5-6段香蔥1-2顆冰糖60-80克(8-10顆)食鹽1小勺小小漁夫【神仙級糖醋排骨】的做法備料:1.肋排改刀至3釐米左右,清水洗淨備用;2.姜切...
用料鮑魚3只蠔半斤香菇5個胡蘿蔔半條快廚房之漁夫泡飯(鮑魚,蠔)的做法香菇泡發後切片,胡蘿蔔切絲,鮑魚切片切好的香菇放進鍋中炒香,放入胡蘿蔔絲,再翻炒,再放入鮑魚片和蠔,翻炒下。再加入水,煮開後小火煮十分鐘後,倒入煮好的米...
突然想吃生魚片,搭配海南的新鮮水果,給球哥做了營養豐富的一餐。用料三文魚少量金槍魚少量鯛魚少量甜蝦少量番石榴少量木瓜少量蘋果少量龍眼少量核桃仁少量海苔1整片米飯50g生雞蛋1個農夫漁夫晚糧🌴(DOGFOOD)的做法擼起袖...
用料麪粉500克韭菜150克芹菜200克西紅柿400克蒜半個月漁漁的做法鍋裏添加適量水,加入麪粉,攪成糊狀,燒開,燜至熟。用盆裝涼水,開始漏漁漁。蒜弄碎。韭菜,芹菜,西紅柿切好備用。把油燒熱,潑蒜,可放適量鹽和花椒。炒韭菜,放鹽和五...
兒菜微苦,不善食苦的,不宜烹製。用料兒菜500克瘦肉100克油適量鹽半小勺雞精或者白糖1/4小勺料酒2小勺生抽2小勺老抽1小勺薑片6片蒜瓣2瓣幹辣椒4個青蒜1根小小漁夫【兒菜炒肉片】的做法食材準備:1.食材清洗乾淨後,兒菜切片...
試過鄉村麪包做完田園麪包我還好奇會不會有個農夫麪包什麼的還真有~PainPaysan(法)據說是法式麪包中最傳統的麪包之一用料A高筋麪粉25gA冷水14gA酵母少許高筋麪粉160g全麥麪粉40g鹽4g酵母4g冷水140g農夫麪包的做法將A部...
用料雞蛋1個牛奶85克中筋麪粉210克奶粉20克油12克糖19克鹽3克酵母2克華夫餅麪包的做法常溫牛奶把酵母化開(麪粉吸水性不同,可以根據自己家的麪粉調整水的用量,水多點面會更柔軟)加入鹽、糖、油和雞蛋,攪拌均勻加入奶粉,在液...
最近大幅度降溫啦,週末舒服的窩在家喝杯花茶吃塊蛋糕實在太幸福啦~~~首先科普一下下,咕咕洛夫,kouglof,源於奧地利,但卻是法國阿爾薩斯的特產。在德語中Kugel是指球,hopf則是指”啤酒酵母”,因爲它的外形像球型和製作過程...
漁夫烤魚以獨特的品質延續燒烤、火鍋的內涵,採用“先烤後燉”的獨特烹飪方法,邊吃邊以小火持續燉煮,味道別具特色。結合重慶火鍋的特色,融合敦、烤等技藝,產品湯紅色亮,香味濃郁,辣而不燥,保健營養,衛生安全等特點。而神祕醬料...
乾燒鯽魚是我做的最多一道菜,小小漁夫是淮河邊長大,小的時候就經常到河裏抓魚。鯽魚是淡水魚裏最常見的一種魚,魚肉細膩、鮮嫩、香甜,春季鯽魚多籽。希望大家能夠喜歡!用料鯽魚2條大蔥1/3根香蔥3根姜5片蒜瓣4瓣辣椒6個(不食...
工夫麪包的口感就是不一樣,感謝巧克力的指導。150度25分鐘。8寸不粘模具,麪包上面蓋油紙,蛋液可以提前刷。烤好關火捂一分鐘再拿出來。最後幾分鐘看好,免得烤糊了。揉麪要儘量揉出手套膜,黃油後放。用料黃油或者玉米油20克...
用料燙種100g(20%)高筋麪粉400g(80%)低筋麪粉100g(20%)砂糖100g(20%)鹽6g(1.2%)乾酵母5g(1%)雞蛋60g(12%)酸奶50g(10%)牛奶200g(40%)黃油80g(16%)酒漬提子乾適量酒漬蔓越莓幹適量洛夫甜麪包的做法將乾性和溼性材料攪拌至表面光滑,再加入黃...
用料土豆3個芹菜1根羊肉200克西紅柿1個蔥1根薑絲少許青椒2個豆瓣醬少許洋芋漁漁的做法土豆磨泥,加水捏幹水分捏好的土豆泥,加入少許鹽和麪粉備菜備羊肉開始做啦!!!!!燒水,在裏面倒少許剛纔捏乾土豆剩下的澱粉水。搓漁漁,水開了...
帶着漁夫帽出門,逛超市發現好多新鮮的魚類,嘿嘿😁用料洋蔥半個巴沙魚柳兩塊雞蛋兩隻彩椒兩隻芝麻油,日本醬油(帶甜味的醬油),蒜蓉適量老抽適量漁夫的炒飯的做法魚柳洗淨,去主骨備用調製醬料:日本醬油,鹽,芝麻油,蒜蓉拌一起,試...
用料臘魚500克老乾媽100克蔥白1根姜1小塊蒜瓣4-5瓣香蔥2-3根幹辣椒10-15個油適量小小漁夫【老乾媽蒸臘魚】的做法準備:1.臘魚用清水浸泡1小時,然後切塊;2.生薑和蒜瓣切片,蔥白、香蔥和辣椒切段。焯水:1.將臘魚塊放入沸水中...
就是普通麪包,包的椰撻的餡你可以包其他餡料,然後再擠雪夫皮……用料高500白砂糖100改良劑1酵母5奶粉15雞蛋50冰水250~300黃油50鹽5雪夫麪包的做法以上是麪包的配方,安照甜面做法就行雪夫皮的配方:黃油100玉米粉100水100...
用料雞蛋1個麪粉220克糖30克牛奶67克鹽1克酵母2克黃油30克紫米60克水120克煮熟後放糖15克麪包華夫的做法可以做12個三個一鍋,5-6分鐘...
用料冰鮮帶魚2條(3指寬)香蔥3根姜10—15片蒜5瓣花椒15粒大料1個幹辣椒2個料酒1大勺生抽1大勺老抽1大勺醋1小勺鹽1小勺白糖1小勺小小漁夫【紅燒帶魚】的做法清理+醃製去腥:1.帶魚用剪刀✂️剪開腹部,去除魚頭、魚尾和內臟;2....
這個方子涼了不硬,吃不完冷凍,下次蒸一下一樣好吃用料低筋麪粉350克酵母3克黃油60克雞蛋100克糖60克牛奶100克鹽2克煉乳+-15克麪包華夫餅的做法麪包機揉麪發大2倍或放冷藏過夜工具...
新鮮的平菇如果表面有黏稠物,可以在烹調菜餚前,把平菇浸泡在淡鹽水中5分鐘,撈出擦洗乾淨,再製作各種菜餚食用。平菇適宜焯水或滑油後烹調,這樣做出的菜餚更加滑爽。用料韓國辣椒醬素魚平菇金針菇素雞排漿香菜紅尖椒素鮑魚...
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