小奶棍麪包8條怎麼做好吃
用料高筋麪粉140克低筋麪粉20克奶粉20克水73克乾酵母3克細砂糖30克雞蛋(全蛋液)15克黃油18克鹽2克【小奶棍麪包】(8條)的做法首先,跟製作一般甜麪包一樣,先揉麪。將麪糰的所有材料揉成麪糰(黃油後放),一直揉到擴展階段。手工揉...
身爲一名陝西妹子,怎麼可以只會看別人做的流口水呢?擼起袖子動起來!用料麪粉適量鹽適量水適量蔥花適量醬油適量醋適量辣椒麪適量雞精適量青菜適量豆芽適量油潑棍棍面(拉條子)的做法準備麪粉(將鹽直接放在面裏)加水(溫溫的水,不...
用料高筋麪粉250克鹽2.5克糖45克奶粉12克酸奶125克冷水35克全蛋液25克約半個酵母4.5克黃油20克酸奶麪包(8個小麪包)的做法除了黃油,所有材料倒進廚師機(酵母和鹽分開放),中低速揉成團,繼續揉2分鐘,轉中高速,揉出薄膜。加入黃油...
充滿奶香的長棍形小麪包,軟軟呼呼的,超可愛的~棍形小麪包,造型看上去非常簡單,吃起來也方便。香甜可口,可以用它當早餐,可以當個小點心什麼的。我覺得你會喜歡它的!【小奶棍麪包】(8條)用料高筋麪粉140克低筋麪粉20克奶粉20克...
新良高筋用料老麪糰水20克酵母0.1克高筋麪粉30克鹽0.6克主麪糰高筋420克奶粉20克牛奶250克水50克糖50克鹽5克酵母6克黃油50克8個小麪包的做法烤起來160度25分鐘...
特別喜歡吃棒約翰的麪包條,每次去必點,心心念念地回來自己試做,爲了做這款麪包條,還敗了一個烘焙石板,幸好沒有辜負我這個資深吃貨的嘴巴,相差無幾。2020年的開年,關家裏40多天了,翻了下存貨,剛好還剩300多克高筋麪粉,正好來做...
用料高筋麪粉320-350克鹽3克牛奶60g奶油140克酵母5克糖50克雞蛋1個淡奶油麪包條的做法哈哈加油成功開吃小貼士1.奶油,牛奶,雞蛋,糖,攪勻;2.加鹽攪勻,加麪粉,用筷子攪拌成絮狀3.入廚師機,低速2檔,2分鐘成團;4.中速3檔,3分鐘5.高速...
用料牛奶150克最好用伊利的純牛奶哦奶味濃,也可以換成水高筋麪粉300克雞蛋1個酵母4克黃油20克鹽2克細砂糖50克(50甜度剛好我放60)花捲麪包8寸牛奶餐包的做法備好材料除黃油和蛋黃外所有材料放入盤子中(只放蛋清留着蛋...
來自b站up咕嚕健身廚房用料南瓜蒜片薑絲黑胡椒鹽牛奶麪條8(非原創)-奶香南瓜意麪醬的做法南瓜去皮煮軟、加牛奶料理機打碎、加蒜片、薑絲、鹽、黑胡椒再次打碎...
用料麪包片3片牛奶10克糖5克鹽0.1克蜂蜜1.5勺玉米油5克零失敗小零食-奶香麪包條的做法將玉米油,蜂蜜,牛奶和鹽混合均勻。烤箱230度開始預熱。將麪包片切成小條,然後整齊的碼在烤盤內。將調好的牛奶液均勻刷在麪包條上。1...
開光新磨具。8連小長條模。磨具大小33*23,每個差不多10*6.5cm.酸奶是天然麪包改良劑,這款麪包即使沒有油脂,依然鬆軟。用料自制無糖酸奶160克高筋粉400克細砂糖40克鹽4克奶粉10克水100克(酌情增減)乾酵母4克無油酸奶小長條...
用料高筋麪粉300克白砂糖20克+35克鹽2克+3克奶粉20克乾酵母4克+1克水(含雞蛋1個)155克(190克)黃油(分2次)25克+25克短棍麪包的做法把除黃油外的所有材料混合揉成較爲光滑的麪糰(可用125g淡奶油替換95g水)(金沙河面粉用190g水)把...
充滿奶香的小長棍麪包,軟軟呼呼,吃起來也方便。配上一杯牛奶如何?【小奶棍麪包】(8條)用料高筋麪粉140克低筋麪粉20克奶粉20克水73克乾酵母3克細砂糖30克雞蛋(全蛋液)15克黃油18克鹽2克表面刷液:全蛋液適量可愛的小奶棍麪包,看...
用料麪粉適量克麪包篇:法式奶油,法棍,牛奶麪包,雜糧麪包,鄉村麪包的做法法式牛奶麪包法棍要訣圖鄉村鄉村圖雜糧雜糧圖...
用料麪包片兩片雞蛋一個酸奶30克植物油酸奶麪包條的做法1把雞蛋打散,自制酸奶(30克)倒進雞蛋液中,攪拌均勻。沒有自制酸奶的話就用純牛奶或者奶粉液代替。2土司從中間切兩半,碎青菜葉均勻平攤鋪在一半的吐司片上。3另一...
用料高筋麪粉500克糖5克乾酵母8克鹽8克水325克法棍麪包的做法所有材料倒入盤中和麪,揉好後蓋上保鮮膜發酵到2.5倍大將發酵好的麪糰分割成4個150克麪糰將麪糰擀成橢圓形,從上至下捲起成兩端細中間鼓的橄欖形,捏緊兩端.靜...
最初在麪包店買過一次,兒子喜歡吃,後來自己又做過一次,這是第2次做,留個方子,方便以後自己翻閱檢視。用的北海道吐司的配方,麪包很鬆軟,組織細膩。麪糰的配方不一定要用我這個,你們習慣的其它的麪包配方都是可以做的。用料高...
口感偏幹一些,奶香味濃郁,形狀適合孩子拿着吃用料高筋麪粉210克低筋麪粉30克奶粉30克水115克蛋液25克細砂糖41克鹽2.7克酵母4.5克黃油27克小奶棍麪包的做法發酵後,揉成8個長棍,再二次發酵,最後175度16分鐘。...
法國長棍麪包是一款用料很簡單的不含糖點心,“小美”料理機TM6內有製作程序,現將修改簡化後的製作過程記錄備用。(2020.3.27)用料高筋麪粉400克酵母粉5克鹽5~10克水240克法棍麪包(小美版)的做法400克高筋麪粉(或300克高粉與1...
懶人福利來了不用二次發酵~配方來自糕點女王的聰明烘焙法用料高粉250g糖15g即溶酵母3g鹽3g橄欖油20g水120-125g帕瑪森起司粉適量蛋汁少許帕瑪森起司長條麪包棍的做法除帕瑪森芝士粉跟蛋汁外,所有材料揉至光滑發酵至一...
長棍麪包外脆內軟,適合家庭烤箱,根據二狗媽的棍子麪包做了一些改動,因爲太好吃了,借來分享給大家。用料水A130克酵母A3克高筋麪粉A200克水40克高筋麪粉100克鹽3克橄欖油20克長棍麪包的做法將A材料放進麪包機和勻。發酵至...
每個麪糰約70克用料酥粒奶粉10克黃油10克杏仁粉20克麪糰體黃油30克牛奶170克鹽3克細砂糖50克紅棗泥適量全蛋30克鮮酵母10克高筋麪粉300克奶粉7.5克奶香紅棗小麪包-焙可美8連模的做法抓均就好,呈顆粒狀。(用不完放在冷凍...
棍子麪包來源於法國,本配方來源普瓦蘭之書(麪粉若你有t55那麼直接全部用t55)用料高筋麪粉300克低筋麪粉200克低糖酵母7克鹽7.5克水300克棍子麪包的做法粉倒入攪拌缸溫水100g30度放酵母,鹽和200g冷水放一起倒入鹽水,酵母水...
奶香味十足孩子很喜歡用料雞蛋一隻奶粉一勺色拉油少量白糖適量切片面包3片奶香麪包條的做法將雞蛋打入碗裏,倒入奶粉,一點糖,打散把麪包片切成手指寬的條,將麪包條沾上打散的蛋液,入油鍋煎變色即可...
用料高筋麪粉500克酵母20克冰水500克低筋麪粉500克橄欖油20克鹽50克麪包棍的做法按順序投放原料,揉好面,鬆弛十五分鐘,然後分割,15g~20g一個,滾圓再鬆弛十五分鐘接下來整形(筷子型),完後進醒發箱醒發,醒發溫度溼度:3075醒發好後...
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