電飯鍋不塌陷蛋糕怎麼做好吃，電飯鍋不塌陷蛋糕家常做法

06-14 用料雞蛋4個酸奶一盒低筋麪粉三勺色拉油10克牛奶30克檸檬十滴白糖三勺電飯鍋不塌陷蛋糕的做法蛋白蛋黃分離一瓢羹油約10克、十滴檸檬、一盒酸奶倒入蛋黃中。攪拌均勻。三勺低筋麪粉，如圖滿勺倒入攪拌好的蛋黃中（有篩盡...

01-16 不喜甜口的我對甜食沒太大興趣，基本上極好吃的生日蛋糕我也只會吃一小口。可家中有個大朋友喜歡這口呀，看了大家都在做，爲了她我也是蠢蠢欲動……這不，今天就動上了😜用料普通麪粉100克牛奶100克雞蛋5個細砂糖60克食用油2...

10-02 沒有奶油裝飾的基本紙杯蛋糕，希望顏值在線，就要不開裂、不塌陷，表面完整、細膩，像芝士蛋糕那樣（還可以加自己喜歡的烙印）。1.不開裂、不塌陷--控溫烤制。2.表面完整、細膩--打好蛋液。感覺方子好用，就分享出來啦，本意是希望朋...

電飯煲蛋糕零失敗的做法，香軟蓬鬆不塌陷

09-29 蛋糕最簡單好吃的做法，無需烤箱，香軟蓬鬆不塌陷，學會不用買了。相信很多朋友在家閒着無事的時候，都喜歡自己動手做一些簡單營養又好吃的美食，比如這道半年前就風靡全國的電飯煲蛋糕。這道電飯煲蛋糕的做法很簡單，不用烤箱，也...

不塌陷的電飯鍋蛋糕

04-11 疫情期間，在家嘗試了很多次用電飯鍋做蛋糕，失敗了幾次之後，又看了很多的教程吸取經驗，最後終於找到了一個不會塌陷的配方，分享給喜歡做蛋糕的人……（非專業人士，只是分享自己的經驗）用料雞蛋5個麪粉100克白糖90克鹽1克牛奶35...

不回縮不塌陷杯子蛋糕

06-29 這是我平時常用的八寸戚風蛋糕，同時也是適於用作杯子蛋糕。用料雞蛋5個玉米油55克牛奶90克白糖70克低筋麪粉85克玉米澱粉10克不回縮不塌陷杯子蛋糕的做法準備好一個容器，裏面倒入牛奶和玉米油攪拌乳化好，過篩低筋麪粉和...

不塌陷不縮腰戚風蛋糕

05-10 因爲步驟比較簡略，適合對戚風操作較瞭解的朋友用料葵花籽油40克水70克低筋麪粉80克雞蛋4個糖70克檸檬3-5滴（或塔塔粉2.5克）不塌陷不縮腰戚風蛋糕的做法1.準備無水無油盆（裝蛋清），分離蛋清和蛋黃。2.水和油攪拌乳化，加入過篩...

手殘黨也能做出不塌陷不回縮的電飯鍋蛋糕&蒸蛋糕

09-04 看過我上一個菜譜就知道我做蛋糕做上癮了，我爸說在他那個年代，有這樣簡單美味的一塊蛋糕，不用任何奶油水果裝飾物，就已經覺得是幸福的事了。你是不是被戚風蛋糕氣瘋了N次？家裏沒有烤箱做不了蛋糕？那麼現在可以動起來了，失敗...

不塌陷的紙杯蛋糕～

09-25 今天要去游泳池開party，自己做一些紙杯蛋糕，吃過的人都說好。那就開始教程吧～用料雞蛋10個白砂糖50克(加入蛋黃）白砂糖100克(加入蛋白）牛奶80克玉米油80克低筋麪粉170克（中筋麪粉也可以）不塌陷的紙杯蛋糕～的做法把蛋清蛋白分...

不會塌陷的戚風蛋糕

05-12 用料檸檬汁可用可不用雞蛋，牛奶/鮮奶，油，白糖，低筋粉不會塌陷的戚風蛋糕的做法之前嘗試過很多做法，不管是百度還是下廚房還是烘焙達人，做的戚風蛋糕都是嚴格按照規格取料但是每次都會出現出了烤箱就塌陷嚴重，中間溼溼的，後來...

不塌陷不回縮的戚風蛋糕

10-28 爲了給家人做生日蛋糕開始學做戚風蛋糕的，做了好多次了，這個配方百分百成功，你也可以試試哦，我這個配方是8寸的用料雞蛋6個玉米油70克牛奶60克低筋麪粉100克細砂糖80克檸檬汁5滴玉米澱粉15克不塌陷不回縮的戚風蛋糕的做法...

「不回縮不塌陷」的杯子蛋糕

04-04 小夥伴想看完整視頻可以搜尋👇🌟公糉號：茶一絲這個配方和做法可以最大程度解決蛋糕【塌陷】和【回縮】嚴重的問題哦～用料雞蛋4個牛奶75克植物油40g低筋麪粉80克細砂糖60克塔塔粉/檸檬汁1/4tsp香草精4～5滴「不回縮不塌陷...

電飯煲蛋糕（不回縮不塌陷，詳細版）

05-01 聽說你們電飯煲蛋糕都不太成功？用料雞蛋6個低筋麪粉110克玉米油60克牛奶70克細砂糖60克（蛋白）+36克（蛋黃）電飯煲蛋糕（不回縮不塌陷，詳細版）的做法分離蛋清蛋黃，注意盆無水無油蛋黃液中加入油、牛奶、糖混合均勻篩入低筋麪粉切...

不塌不陷的杯子蛋糕

03-17 嘗試好多次，完美做出來啦。用料雞蛋5個低筋麪粉85g細砂糖蛋白用50g玉米油40g檸檬汁3滴細砂糖蛋黃用25g克純牛奶40克不塌不陷的杯子蛋糕的做法準備材料。蛋白蛋黃分離，一定要無水無油。蛋白裏面不可以有一點蛋黃蛋白打發...

電飯煲蛋糕（不塌不回縮）

12-19 最近因爲疫情大家都宅家沒有出門，看到朋友圈的小夥伴個個大顯身手哈哈，其中就很多人在做電飯煲蛋糕，但是基本都會塌和回縮，就想着來寫一個不塌不回縮的方子❤️用料雞蛋5個細砂糖5勺牛奶100克色拉油5勺麪粉5勺（普通那種鐵勺...

不開裂，不塌陷的紙杯蛋糕

09-26 這是一個6寸戚風蛋糕的配方，相比我之前寫的6寸戚風，這次在材料上我稍微做了一些調整，你也可以直接用我之前寫的那個方子，步驟都一樣，就是烤出來的數量會不同，材料多的烤出來的紙杯蛋糕數量就要多一些。卷邊淋膜紙杯，建議買大...

電飯煲蛋糕（不塌陷）

01-20 用料雞蛋6個白糖75克純牛奶125克色拉油25克泡打粉1克低筋麪粉160克塔塔粉（或幾滴白醋；檸檬汁）2克電飯煲蛋糕（不塌陷）的做法1.牛奶、色拉油、蛋黃攪拌均勻後慢慢加入麪粉、泡打粉攪拌均勻至無顆粒的麪糊即可2.蛋清放入無水...

不塌不陷的紙杯蛋糕

01-29 之前下廚房的方子，原名好像叫離手還能抖九抖的古早蛋糕，具體記不清了，後來方子突然沒有了，只能靠記憶記錄下來，以防以後忘記，這個方子做蛋糕做紙杯都行，超級綿軟細膩用料雞蛋（蛋黃蛋清分離）5個雞蛋（全蛋）1個低筋麪粉80克玉米油50...

蓬鬆不會塌的電飯鍋蛋糕🍰

02-07 ‼️圖片已打上水印，防止盜圖‼️疫情期間大家都呆在家裏做着美食🥬、甜品🍮，朋友圈裏一個個都成廚神了😂發表最多的無疑就是電飯鍋蛋糕，形狀各異，形形色色😀也有很多人把蛋糕做成大餅了，塌塌的發不出來🤣看見人家做的蛋糕美美...

電飯鍋威風蛋糕（鬆軟不塌陷）

07-06 用料雞蛋5個牛奶60克低筋麪粉110克細砂糖90克白醋4滴玉米油60克電飯鍋威風蛋糕（鬆軟不塌陷）的做法分離蛋黃蛋清，用無水無油的盤裝蛋清、蛋黃，蛋清一定不能混有蛋黃，把蛋清放冰箱冷藏10分鐘待打發牛奶，玉米油，蛋黃，20g糖混合攪...

塌陷蛋糕

03-26 滿足小吃貨的慾望用料雞蛋（全蛋）2個蛋黃4個細砂糖25克蜂蜜25克低筋麪粉35克檸檬汁4滴塌陷蛋糕的做法蛋白，全蛋，蜂蜜，糖放入深盤，座到45度溫水中打發至濃稠（提起打發器蛋液滴落後不會立即消失的狀態，整個過程是由白變黃，如下圖...

不塌陷蛋糕

10-24 微博上學到的，試過幾次，確實無塌陷用料雞蛋5個蛋黃糊用料：牛奶80克玉米油45克白糖25克低筋麪粉90克蛋清用料：砂糖40克玉米澱粉10克不塌陷蛋糕的做法制作蛋黃糊：牛奶和玉米油攪拌充分乳化，再加入白糖攪拌均勻。加入過篩後的...

紙杯蛋糕，不塌陷不回縮

12-12 這是我們家最喜歡吃的紙杯蛋糕，我下面的量是做25個紙杯蛋糕的量，也是2個八寸蛋糕的量，想要少些的減半就行，在經過各種失敗和不理想的成品後逐漸摸索出來的穩定的方子，不是專業烘培師，就是喜歡自己琢磨琢磨，能成事就行，沒成功...

不塌陷不回縮-Duang Duang蛋糕

07-01 用淡奶油代替牛奶，快手簡單。入口柔軟，回味奶香更加濃郁！用料雞蛋5個檸檬汁3-4滴淡奶油250克低筋麪粉80克糖60克不塌陷不回縮-DuangDuang蛋糕的做法食材大合集，按照此配方可做兩個6寸圓模或者一個8寸雞蛋黃分離，加入淡奶油...

全蛋不塌陷紙杯蛋糕🧁

04-26 一直以來家裏吃的蛋糕都是戚風海綿蛋糕，口感鬆軟細膩，質地輕盈。但是戚風紙杯蛋糕多多少少會有些塌陷，這是因爲蛋糕體面粉比較少，主要由打發的蛋白支撐，冷卻後內部蓬鬆結構自然收縮。戚風紙杯可以烤久一點至外殼硬挺也不塌...