大油怎麼做好吃，大油家常做法

12-30 因爲一碗陽春麪的誘惑，需要一勺豬油😄用料豬油若干水適量薑片2-3片煉豬油（大油）的做法因爲不好存放，我做的量比較少，大家也可以像我一樣，準備好燉肉的部位，帶着肥膘的前臀尖或後臀尖，切分出一部分肥膘用來煉大油，這樣不會太多，...

小美熬豬大油

02-12 轉獅城李小白菜譜用料水克板油克小美熬豬大油的做法哈哈...

豬大油烙噴香蔥油餅

04-26 之前買了塊肉肥肉略多╮(╯▽╰)╭熬豬油了留着烙餅，非常成功！好東西就是要分享Y(^_^)Y用料麪粉250克小蔥5根豬油1碗鹽少許料酒少許開水酌情冷水酌情豬大油烙噴香蔥油餅的做法麪粉加一勺鹽攪勻，然後邊加開水（要燒開的）邊攪...

新疆芝麻大油饢（家庭烤箱版）

07-02 疫情期間封閉在家，太想吃饢所以開始不斷嘗試，這是第三次調整配方，比較成功，味道和麪相都很貼近外面買的了，感覺可以定稿了我在表面鋪滿了洋蔥碎後又滿滿鋪了一層芝麻，烤熟以後真香啊用料中筋麪粉300克牛奶150克酵母3克雞蛋1...

不要大油和大辣，一樣能吃到的川菜——水煮肉片

12-25 水煮肉片，雖然聽着有點油膩但是一想到紅油，辣椒粉，蒜末一口送進嘴裏，一想到這就超想吃啊有沒有~又開始想念水煮肉片了，可最近又是疫情又是雨的，無奈，只能自己做起來……因爲是自己做，所以在辣度上做了些調整，主要是自己沒有辦...

煉出白色的大油（豬油）

07-28 今天要說的是怎樣煉出白色的大油（豬油）用料大油（豬油）500克清水（涼水）200克煉出白色的大油（豬油）的做法大油切成一釐米見方的小塊（爲了節約時間）鍋內放水，大油，開中火和小火之間，慢慢煉油，等水蒸發以後，油塊慢慢變小，然後變成有點淡黃...

桃酥（豬大油版）

12-08 用料豬油液體120克糖分80克蛋黃2箇中筋麪粉170克玉米澱粉30克小蘇打3克泡打粉3克桃酥（豬大油版）的做法糖，油，蛋黃，攪拌均勻，加入麪粉，玉米澱粉，泡打粉，小蘇打。用切拌或者按壓的方法攪拌均勻。切記不要攪拌。烤箱180度預熱。將...

小美豬大油

07-16 轉載用料鹽克小美豬大油的做法好好好好好好...

素菜炒大油方

10-21 其實每天應該要吃好多種蔬菜才能滿足營養，分開炒又浪費碟子，就直接把所有菜和大油方炒一起，一碟搞掂，另1份可以帶到公司當午餐用料大油方適量彩椒(黃紅)2個青椒1個綠甘藍菜適量蠔油1勺醬油1勺陳醋0.5勺白砂糖適量澱粉1勺...

靠大油，豬大油，油滋啦，肉滋拉…懶人美味餡餅

07-13 這是個悲傷的故事……剛纔寫好的選單，修改的時候被我刪了……再不改了😭明明是媽見愛系列，啥也不浪費，美味又營養，但是卻透露着一絲絲涼意……用料普通麪粉500克～1000，主要看你做多少豬純肥肉餡5斤蔥花1碗醬少許糖少許蠔油...

煉大油

11-21 用料肥胖500克清水200克煉大油的做法肥肉切小塊加水放入鍋中，水量沒過肥肉即可，急性子可以先來中大火燒開水，待水分蒸發到肉的一半時開小火慢熬，過程中一定要一直不停的攪拌。水全部燒乾後就開始出油了。耐心翻炒一會兒，出...

豬油（大油）拌飯

09-10 從此改變你對豬油的看法，真的真的真的真的好吃，真的真的真的不油膩，一種特殊的香味，不需要任何菜，這碗半飯就能吃三碗！豬油拌飯的菜譜很多，大家普遍糾結到底加什麼醬油，本人親測，加海鮮醬油最好吃！用料豬油一勺海鮮醬油一勺蔥末...

紅燒雞腿【裝逼遭雷劈，劈出兩個大油泡……】

07-30 沒事兒閒的幹！就喜歡鼓搗好吃噠！！！用料雞腿500g蔥薑蒜少許油鹽醬油少許冰糖少許八角香葉少許鍋碗瓢盆您不能少紅燒雞腿【裝逼遭雷劈，劈出兩個大油泡……】的做法把雞腿洗乾淨啊，涼水下鍋，一定是涼水焯下，等開了鍋撈出來備用。...

大油蝦

11-27 兒子很喜歡吃的一道菜，介乎於油爆蝦和紅燒蝦之間，放了很多洋蔥加上醬油的香氣襯托蝦的鮮味。下飯利器！用料白蝦半斤洋蔥一隻薑絲料酒白糖生抽紅燒醬油大油蝦的做法將蝦洗淨瀝乾水，洋蔥切絲。開火倒入食用油，比平時炒菜多一...

董太的私房菜--煉大油

09-21 學生時代，爸媽經常會買一些豬大油回來煉油，油渣特別美味，味道鹹鹹的，真好吃。用料豬油一斤水一小碗鹽一勺董太的私房菜--煉大油的做法講買來的豬油洗乾淨，然後切小塊，放入鍋中，然後加入一小碗水，開最小的火熬製，不要開大火，耐心...

熬大油

04-03 小時候家裏都熬後來說植物油好，現在又說大油更健康，而且燉海帶，白菜，豆角這類的真的是非常香啊用料豬板油2斤鹽一點點花椒幾十粒蔥姜少許熬大油的做法這是2斤豬板油，買時是整卷的我拜託老闆切成麻將大的塊，有的大點的回來自...

正宗紅豆沙（含大油版）

07-13 過幾天端午了想包點豆沙糉子外面的豆沙餡太甜了而且不香打算自己做點。夏天吃個冰冰涼的豆沙糉再美不過了，看下廚房大部分都是純花生油或者純豬油的，自己試驗了一下半素油半豬油的方子，味道太好了！真的是我吃過最好吃最好...

東北大油豆燜肉

09-03 用料大油豆一斤五花肉隨意東北大油豆燜肉的做法油豆洗乾淨，兩頭掐掉，切寸段五花肉洗淨，切小塊鍋熱後倒入少量油，加入五花肉煸炒，炒至出油，肉焦黃色。然後倒入油肉煸炒，炒至油豆有一點起皺。加入適量水，醬油，冰糖，慢慢燉燒。成品...

嫩牛小牙籤肉無需走大油

12-24 用料牛裏脊600克茶油一大勺老抽一大勺生粉一大勺蒜末，薑末，辣椒粉，幹辣椒，孜然粉，蠔油，白芝麻，蒜薹，香菜若干嫩牛小牙籤肉無需走大油的做法牛裏脊切薄片。加一勺茶油。加一勺老抽。切薄片醃製30分鐘。牙籤串串。鍋燒熱，放少許...

〈燉鰱魚〉，加豬大油版。欣小廚 😉

10-04 用料鰱魚1條蔥1根姜4片蒜6瓣豆瓣醬2勺八角1個醬油5勺十三香1勺鹽適量豬大油2勺啤酒半瓶辣椒1個〈燉鰱魚〉，加豬大油版。欣小廚😉的做法蔥薑蒜，切好。魚去內臟，去鱗，洗淨。鍋熱油，蒜姜爆鍋。下魚。放入醬油，十三香，八角，翻炒1...

不吸大油的減脂餐——雙茄燜面（紅茄+番茄）

05-24 公公喜歡種菜每個季節都能吃到點他種的健康蔬菜最近茄子長得特別好就想着法兒地吃茄子冰箱裏還有一個超大的番茄就想着番茄和茄子結合的味道不知道會怎麼樣沒想到沒想到意外地好吃！用料番茄1大個紅茄3根蕎麥麪60克生抽...

蛋黃酥(豬大油版)新手必看

12-18 蛋黃酥是酥皮月餅中的經典之作，也是我最愛的點心之一，豆沙包裹鹹蛋黃做的餡料甜鹹相宜，味道好到爆。蛋黃酥製作的步驟雖然多，但是都很容易掌握，就算是對於烘焙的初學者來說製作起來也不是什麼難事，只要按照步驟來就可以的，我...

豬大油版傳統桃酥

02-27 這款桃酥用的不是植物油，而是傳統桃酥中會用到的豬大油。喜歡的人會很愛，受不了豬大油的烘友可以繞行了哈！從健康層面考量的話豬大油是一種比較適合人體需要的動物脂肪油，偶爾吃一點作爲平時單一植物油的搭配其實是很健康...

超級香酥拉絲麻薯蛋黃酥（黃油版）不喜大油的朋友也可以嘗試噢

08-21 超級香酥的蛋黃酥，加了拉絲麻薯，吃的時候口感更加豐富也更加有趣！使用了黃油，奶香十足，不喜歡豬油的朋友可以嘗試這款噢！（此方可製作16個）如果不喜歡麻薯的話，可以不放，蛋黃增加至16個即可。食材：油皮：中筋麪粉186克、黃油66克、...

東北大油豆燉排骨

03-28 念念不忘的東北大油豆和排骨完美結合🥰用料排骨500克大油豆一斤半姜適量蒜適量八角1個幹辣椒三個鹽適量料酒1勺生抽2勺耗油1勺花椒油三分之一勺東北大油豆燉排骨的做法排骨焯水，控幹水分備用姜蒜八角幹辣椒油八成熱加...