湖南小炒肉怎麼做好吃，湖南小炒肉家常做法

02-09 用料原料:五花肉500克配料:螺絲椒，泰椒小料:蒜，生薑調料:鹽，味精，雞粉，耗油，醬油，蒸魚豉油湖南小炒肉的做法第一，將五花肉洗淨，去皮切兩釐米寬，0.3釐米厚的片。第二，切螺絲椒，泰椒。姜，生薑拍碎。第三，炒鍋上油，放胡麻油，待油溫升至6，7...

湖南小炒肉

04-09 百吃不厭的湖南小炒肉用料前腿肉400克湖南青椒15個大蒜5瓣生抽3勺鹽適量湖南小炒肉的做法前腿肉切片，切的時候肥瘦分開～蒜瓣，辣椒切片備用鍋裏不用放油，小火倒入切好的肥肉榨至差不多卷邊，這時鍋裏很多油。可以剷出，也可以...

湖南小炒肉

07-29 因爲工作的原因，我去了幾趟湖南，湖南人的個性讓我覺得溫暖，但是湖南人吃辣的功力，卻是讓我痛哭流涕！如果你也喜歡吃辣，今天在詹姆士的廚房我們就一起來看看，湖南人究竟怎麼來吃辣？用料豬肉300g青椒5根紅椒5根蒜頭4顆蔥2株姜1...

農家小炒肉-湖南口味

06-18 用料前上肉（五花肉）半斤生抽適量鹽適量青尖椒10個雞精1小勺蒜3瓣蔥1根老抽適量農家小炒肉-湖南口味的做法肉切薄片，加適量鹽、生抽醃10分鐘，鹽不可多，半小勺青尖椒10個，洗淨切薄片（斜切薄片最好，我隨便切的），再過水洗一下（方便入...

🌶️湖南辣椒小炒肉

01-23 用料五花肉250克虎皮椒5個蒜8瓣🌶️湖南辣椒小炒肉的做法五花肉切薄片，加入生抽蠔油醃製虎皮椒切半，去籽，切小塊大蒜切片熱油（寬油），加入80%切好的大蒜片香油，放入五花肉炒變色，加兩勺老乾媽，炒香盛出切好虎皮椒幹鍋煸炒，稍軟加入...

湖南家常辣椒小炒肉

09-24 我媽的拿手菜，吃過了很多種小炒肉，還是最喜歡我媽炒的，經常可以一個人光盤。另外我們湘西人做菜不喜加各種粉勾芡之類，就是簡單的油鹽醋醬油，講究一個純粹，就像湘西人一樣。用料五花肉200克蒜1瓣新鮮辣椒6個鹽適量醋或料酒...

超下飯的湖南小炒肉

12-31 超級無敵下飯！好吃！用料肉適量辣椒3個蒜6瓣醬油3勺老抽1勺白糖一點點姜2片超下飯的湖南小炒肉的做法前期準備：豬肉切片辣椒切段薑切片酸拍碎下鍋煸炒把油煸出來把肉炒到這樣微微焦黃的狀態下入辣椒蒜和姜放入3勺生抽1勺...

無法拒絕的湖南小炒肉

04-18 作爲一名優質碼農除了寫的一手漂亮的代碼，還得有拿得出手的料理以顯示家庭地位的重要！當然，這說的是我家工科男同學。他居然憑藉一道唯一會做的菜——小炒肉，收穫衆粉絲，雖然我很不服氣，但眼看着我家無論做多大量都能一掃而...

湖南人的家常小炒肉

08-23 受好朋友的啓發，五花肉和蟶肉同炒，加一把小尖椒和幾個紅米辣，夏天的晚上下酒下飯都是它用料五花肉二三兩冰凍老蟶肉一包小尖椒七八個紅米辣五六個姜，蒜若干湖南人的家常小炒肉的做法老蟶肉解凍，五花肉切條，小尖椒斜切條，紅米...

超級下飯的湖南小炒肉

06-22 小夥伴最愛的下飯菜用料五花肉500克蒜5瓣螺絲椒半斤料酒3勺澱粉1勺鹽適量生抽1勺姜半塊五香粉少許老乾媽1勺（自選）超級下飯的湖南小炒肉的做法一定要選肥瘦相見的五花肉，切成薄片，先加入料酒、澱粉、五香粉醃製15分鐘，料酒...

湖南椒炒肉

11-20 湖南人，都會吃這道菜，也稱農家小炒肉，老家話就叫辣子炒肉用料豬肉150克辣椒15個蠔油半勺鹽12克蒜3瓣生抽半勺姜5片湖南椒炒肉的做法辣椒去把，洗淨辣椒，姜，蒜頭切好肉洗淨切片將瘦肉下幹鍋炒幹水分，然後撈出炒肥肉部分，不吃分...

南湖小炒

01-14 用料圓角菱裙帶菜胡蘿蔔蓮藕蜜豆菠蘿紅尖椒鹽蘑菇南湖小炒的做法用剪刀剪一個小口，剝去菱角外皮，洗乾淨待用胡蘿蔔削皮後，切花刀片待用取下菠蘿葉冠，切除菠蘿皮，將二頭和中間的筋切掉，按自己喜歡切成小塊待用紅尖椒去蒂，洗幹...

湖南小炒雞

04-21 老公心心念念，做一個。。。用料大蒜10瓣青，紅辣椒2個姜5片澱粉適量小嫩雞半隻小紅椒3個洋蔥1/4個湖南小炒雞的做法把小嫩雞剁成小小塊，一定要小。最好是大拇指差不多大小就可以，好入味。。。用清水洗淨，再用清水泡血水（大約...

吃不膩的湖南小炒肉

02-12 不但自己經常做，朋友來家了也要點的菜，簡單好吃下飯，不光盤你來找我用料五花肉300克瘦肉適量老抽適量蒜片4瓣鹽適量生抽適量料酒1勺豆豉適量雞精適量螺絲椒五六個吃不膩的湖南小炒肉的做法食材備好洗淨辣椒切滾刀片，這一...

湖南小炒肉-加香乾版

04-22 每一個湖南人心目中都有個小炒肉，這版加了香乾，簡直美味😋😋用料青椒2個小米椒2個蒜3瓣姜5片生抽2勺鹽5克豬肉300克香乾3塊糖5克花椒5克線椒5根湖南小炒肉-加香乾版的做法準備好豬肉，要有點肥肉，5花比較好切好備料鍋里加...

小炒肉，又湖南農家小炒肉

01-04 開餐廳的時候，經常有客人點湖南小炒肉，那時，不僅川菜師傅不曉得咋做，我也沒有吃過正宗的，自然，那些年，師傅們做的都不是那回事！一直喜歡湖南菜，開胃又下飯，原本嗜辣，這道菜，炒好上桌，夾了一筷子，激動的不能自己，這是我的菜。這是跟着...

湘西小炒肉湖南小炒肉下飯神器

04-08 用料杭椒50g五花肉200g大蔥3釐米姜1瓣蒜2瓣小米椒2個郫縣豆瓣醬5g雞精1g豆豉5g炒菜油10g料酒10g老抽4g鹽1g糖3g耗油5g生抽5g湘西小炒肉湖南小炒肉下飯神器的做法喝湯的瓷勺是15g一平勺，調料罐裏的勺子是2g一平勺。蔥姜...

湖南下飯菜-小炒肉

12-24 用料肉適量蔥1根大蒜幾瓣紅辣椒適量青辣椒適量湖南下飯菜-小炒肉的做法鍋：＋油＋肉沫＋青辣椒末+紅辣椒末+適量水（讓肉變嫩）+蒜片+蔥段，煮一段時間。小貼士自用勿噴...

湖南炒臘肉

02-19 媽媽的味道，湖南人都懂的美味用料臘肉1塊大蒜8瓣姜適量片小米椒4個青辣椒2個鹽，胡椒粉，孜然粉適量料酒，醬油適量勺湖南炒臘肉的做法所有調料切碎備用臘肉先在水裏煮15分鐘，讓它充分軟化，並且去除部分煙燻味下鍋炒，沒收拍照了...

湖南菜-辣椒小炒肉

10-19 最近去湖南長沙出差，飯店裏嚐到了湖南的辣椒小炒肉，於是回程時買了紅椒青椒帶回蘇州。三下五除二，辣椒炒肉做起來，帶到公司，被秒光，一口辣椒半碗飯，辣辣辣，香香香！用料青椒3個姜3片蒜5瓣生抽2勺鹽5克料酒5勺紅椒3個小蔥2根湖南...

炒湖南臘肉

04-09 廚房阿姨炒的臘肉很香，我炒的臘肉硬邦邦。這次學習了廚房阿姨的做法用料臘肉塊蒜苗青椒豆豉炒湖南臘肉的做法1.臘肉下鍋煮15分鐘2.切片，放在飯上蒸，飯熟了，臘肉就熟了3.先放辣椒+蒜苗+豆豉，炒斷生。+生抽。(臘肉已經夠鹹了...

辣椒炒肉（湖南小炒肉）

12-17 傳說中的湖南小炒肉其實就是辣椒炒肉，可能每家都有自己的做法。我的菜譜是自己出國後，在我爸的做法基礎上改造的口味，比家裏的少一些辣味，多少許甜味，個人覺得可能更接近長沙fancy一點的餐館（而不是土菜館）出品的味道。用料...

湖南辣椒炒肉（小炒肉）

03-10 作爲在外地的湖南人，最想吃爸爸媽媽做的好吃的菜，先做一道小炒肉，在湖南比較有名的用料青椒（螺絲椒）4個五花肉切片豆鼓適量生抽適量鹽適量蒜適量生薑適量湖南辣椒炒肉（小炒肉）的做法鍋裏不要放油先幹炒辣椒，因爲螺絲椒有點辣，...

湖南小炒

12-12 這道改良版的湖南小炒仍然是道辣口菜，比較適合能吃辣的童鞋！當然辣椒的用量可根據個人口味調節！冬天快到了，來上這麼一道火辣辣的湖南小炒，捧一碗米飯，搭配食用還是很香的，好吃到停不了口！用料豬肉125g青椒1只花菜半隻油適量...

湖南小炒肉（變態辣版）

05-23 湖南小炒肉是一道很多吃貨大咖特別喜歡吃的下飯菜，此菜肉香味美，天天吃都不帶膩的。用料五花肉100克前夾肉（豬裏脊）200克紅小米辣5個二荊條（青杭椒）250克大蒜3瓣生薑適量青蒜2根生抽4克老抽2克蠔油3克澱粉適量雞蛋1個白糖2...