慕斯怎麼做好吃，慕斯家常做法

03-19 學校的某項自由發揮作業，想了想還是做甜品比較有趣誒，但宿舍沒有烤箱只有打蛋器和不粘圓模誒，所以只能做個慕斯啦！加上時間緊迫資金不足，做不了奶酪慕斯和鮮果醬還有戚風夾層了，就用果醬來做慕斯吧！便宜又簡單快捷！用時短材料...

03-23 抹茶蛋糕+抹茶慕斯液用料雞蛋、低筋、砂糖蛋白液、原味慕斯液抹茶慕斯液糖酒液、郎姆酒抹茶雙享慕斯cake的做法抹茶蛋黃液和蛋白攪拌均勻，放進烤箱上下層150攝氏度，30分鐘，做好抹茶蛋糕底分別做好原味慕斯液，抹茶慕斯液，把...

12-09 爲了消耗剩餘的奶油奶酪和焦糖餅乾，這款焦糖伯爵紅茶芝士慕斯出奇的好吃，紅茶中和了芝士的甜膩，再搭配一杯香濃的紅茶，今日份下午茶輕鬆解決，你確定不試試？用料奶油奶酪250克糖粉35克牛奶40克紅茶包1包吉利丁片10克淡奶油16...

藍色海洋慕斯蛋糕（戚風底）～～寫給我FR的朋友們

03-19 我朋友們的真愛，每次聚會必做的甜品。整理個方子出來以後大家自己做，我就可以歇歇了。主體可以用戚風，也可以用餅乾底，用餅乾底慕斯液就要多做些。所用材料購於超市。★★用量是8寸的量，要做6寸的話量只需減半即可★★用料...

爆米花酸奶慕斯蛋糕

03-22 酸奶慕斯，味道酸酸的，吃多了也不會膩。希希愛吃，是媽媽做美食最大的動力！用料消化餅乾50g黃油30g奶酪60g酸奶150g牛奶40ml鮮奶油80ml細砂糖30g吉利丁粉8g涼白開40ml爆米花若干爆米花酸奶慕斯蛋糕的做法黃油隔熱水軟化，消化...

顏值超高的藍莓酸奶雙色慕斯蛋糕！

12-21 藍莓酸奶雙色慕斯蛋糕（此配方可做1個4寸，適用於學廚wk9311慕斯圈）用料餅底：奧利奧餅乾碎50克黃油20克藍莓醬：新鮮藍莓125克檸檬汁5克糖20克慕斯：酸奶130克牛奶40克吉利丁片7.5克淡奶油150克幼砂糖15克藍莓醬適量淋面：清水20...

可可慕斯蛋糕（淡奶油版）

12-30 家裏沒有奶油奶酪了，只放了淡奶油用料可可戚風蛋糕胚2片淡奶油200克糖30克牛奶100克吉利丁片10克（4片）可可粉5克可可慕斯蛋糕（淡奶油版）的做法兩片6寸戚風蛋糕片，一片直接放進模具底部，一片稍微切小一點待用隔熱水溫牛奶，加糖...

芒果酸奶慕斯（低糖版）

03-19 上次做的凍芝士，老爸說有點膩下次用酸奶做（PS老爸糖尿病）。最近天氣回暖開始做酸奶了，正值母親節，參考了幾個方子做了這個，方子是6寸的量，第一次發，更多是爲了自己下次找起來方便，哈哈用料無糖酸奶200g淡奶油200g吉利丁片10g奧...

粉少女酸奶慕斯蛋糕

12-28 無烤箱，零失誤，打一打，攪一攪，拌一拌，壓一壓，冰一冰，完美詮釋。用料底層黃油25克櫻花奧里奧粉8塊（50g）中層牛奶150克奧里奧夾心15g原味酸奶200克糖20克吉利丁片2片（10g）上層櫻花奧里奧粉4塊（25g）粉少女酸奶慕斯蛋糕的做法準備奧裏...

完美的香橙芝士慕斯

12-30 21週年結婚紀念日，送給自己和老公一個完美的蛋糕，味道很香甜用料餅乾底消化餅乾80克黃油30克糖漬橙子片水100克糖30克橙子片5片香橙芝士慕斯奶油奶酪125克酸奶50克煮橙子片剩的糖漿100克淡奶油200克吉利丁片3片切完橙子...

巧虎巧克力反轉草莓慕斯蛋糕

03-21 兒子天天看巧虎，特別喜歡它，我就琢磨兩歲生日給他做個巧虎樣式的蛋糕，可是對於直接奶油裱花這個事我實在是沒底氣，於是就突然想到用巧克力做個反轉造型咯，生日那天淘小寶高興的手舞足蹈的用料淡奶油黑巧克力白巧克力食用色...

母親節蛋糕：草莓慕斯+菠蘿千層雙拼

12-25 母親節到了，給媽媽做一個蛋糕吧。想吃千層又想吃慕斯，那怎麼辦呢？？小孩子才做選擇，成年人都要。所以就做一個雙拼蛋糕吧。😁😁😁😁用料草莓慕斯材料：草莓400克砂糖35克吉利丁片20克豆乳醬150克豆乳醬材料：雞蛋1個低粉20克玉...

低卡豆腐巧克力慕斯/醬

12-30 做爲寶媽、健身愛好者、素食主義者、營養師學習者，我烹飪的主旨就是操作方便，少油少糖（有時無油無糖），低脂高蛋白，確保飲食營養健康。按法廚的原方，做慕斯用內酯豆腐。而我用的絹豆腐。可能這個原因，成品並沒有慕斯的空氣感，而...

經過資深巧克力迷檢驗的牛油果可可慕斯（Paleo+Gluten Free)

03-22 成分是牛油果，香蕉，椰漿，可可粉，非常細膩柔滑，吃起來和真正的巧克力慕斯沒有任何區別，但是營養很多！注意，這裏不是說熱量低很多，是健康、營養很多哦！原方連結請點：。Diane是“戒糖21天”的作者，記得2014年生日前夕，因爲買了她的電...

奧利奧芝士慕斯蛋糕10寸

12-29 兒子十五歲生日，也是和初中同學一起過的最後一個生日，所以特別做個小朋友都喜歡的奧利奧口味的蛋糕。用料慕斯底材料黃油60克奧利奧餅乾碎160克慕斯液材料淡奶油400克酸奶300克奶油奶酪400克糖30克吉利丁片8片（40克）奧利...

全新體驗！焦糖紅茶芝士慕斯蛋糕！

12-26 焦糖紅茶芝士慕斯蛋糕（此配方可做1個4寸，適用於學廚wk9311慕斯圈）用料餅底：焦糖餅乾50克黃油20克慕斯部分：奶油奶酪100克糖粉30克牛奶40克紅茶碎3克吉利丁片7.5克淡奶油200克幼砂糖25克焦糖海鹽醬：幼砂糖35克清水8克淡奶油3...

法國經典巧克力慕斯做法

03-21 貌似國內有些地方已經開始進入炎熱的夏天了，這樣的天氣來一杯冰涼又香醇的巧克力慕斯會不會很棒呢？用料黑巧克力100g雞蛋3個砂糖10g法國經典巧克力慕斯做法的做法隔水融化切小塊的黑巧克力雞蛋分離蛋清和蛋黃，開始打發蛋...

大白芒果慕斯

03-19 棉花糖+巧克力做的大白，裝飾芒果慕斯，送給暖男最適合不過！這個是6寸的方子，7寸用料*1.36，8寸的*1.78即可〜用料餅底：消化餅60g黃油(隔水融化）20g慕斯：芒果肉200g牛奶80g魚膠粉（用適量開水融化）10g奶油120g白砂糖10g大白：圓形棉花...

#懶人快手無烤箱無烘焙工具系列# 無吉利丁版粑粑柑西瓜鏡面慕斯蛋糕

12-26 疫情期間生了個娃，被關着沒有任何專業烘焙工具跟食材，就着現有工具跟食材終於做成了，相比日常西點烘焙簡單快手，家裏兩歲多的寶貝也能吃的健康西點～蛋糕胚跟奶油都是自己提前做好的，大家可以去看我的#懶人快手無烤箱無烘焙...

絲滑軟糯的巧克力慕斯蛋糕

12-28 用料餅乾80克牛奶250克德芙巧克力一條淡奶油200克黃油40克吉利丁15克絲滑軟糯的巧克力慕斯蛋糕的做法第一步：餅乾搗碎，加入40克隔水融化的黃油攪拌，倒入6寸模具壓實，放入冰箱第二步：把泡軟的吉利丁，牛奶和巧克力隔水加熱攪...

咖啡控必做！生椰拿鐵慕斯蛋糕！

12-22 生椰拿鐵慕斯蛋糕（此配方可做1個4寸，適用於學廚wk9311慕斯圈）用料餅底：奧利奧餅乾碎50克黃油20克慕斯：淡奶油230克幼砂糖30克牛奶40克吉利丁片7.5克咖啡粉5克熱水25克椰漿40克咖啡控必做！生椰拿鐵慕斯蛋糕！的做法首先製作餅...

阿華田/奧利奧凍芝士慕斯蛋糕

12-29 記錄一下被誇麻了的蛋糕配方都說不甜不膩蛋糕天菜好吃到爆選擇阿華田餅乾碎或奧利奧餅乾碎都可以哦奶油奶酪口感綿密，打發的奶油口感輕盈，餅乾碎的加入又有咯吱咯吱的感覺，真的超級贊！配方是6寸圓模，減半可做4寸，翻倍可做8...

玫瑰翻糖奶酪慕斯蛋糕

03-20 八寸的主題生日蛋糕以花爲主題，蛋糕主體是玫瑰奶酪慕斯加上戚風底，淡奶油抹面，翻糖玫瑰花及手指餅乾進行裝飾。第一次做菜譜，當時很多數據都沒有記錄下來。就算有寫下來的也不太準確，只能當作是一個記錄製作過程的菜譜吧。...

端午的糉子慕斯

01-03 一年一度端午節，糉子又如約而至。今年換點不一樣的吧，做個“假”糉子過節，來點不一樣的節日氣氛！用來自愛爾蘭天然草飼餵養的奶牛所產的乳製品，富含β胡蘿蔔素和多種營養成分。這款糉子慕斯，切開絕對以假亂真喲～芒果百香果的...

夏天的味道自制【藍莓果醬漸變慕斯】

12-21 送給我家二公主的生日禮物祝你人生開啓美好～這個配方剛好夠一個6寸蛋糕模具的量不多不少剛剛好蛋糕片可以換成任何自己喜歡的果醬隨自己喜好換成別的也可以不喜歡吃帶果肉的可以用攪拌機打然後過濾。用料慕斯蛋糕底部...