煮淡菜青口怎麼做好吃，煮淡菜青口家常做法

煮淡菜（青口）

10-18 淡菜最肥的季節無論大小，都肥，十塊錢兩斤，煮完一大盆，感覺這是性價比滿足感最強的海鮮，煮時不要放水，保持最原本味道用料淡菜1-2斤鹽一捏煮淡菜（青口）的做法1.洗淨入鍋鹽一捏加蓋開火2.煮至淡菜開口立刻撈出...

清煮淡菜

05-22 用料淡菜適量生薑清煮淡菜的做法淡菜洗洗處理一下放冷水鍋煮放點生薑老酒！...

咖喱煮青口

04-15 煮這道菜我用了兩種咖喱，紅咖喱膏和黃咖喱塊。如果沒有就用普通的咖喱塊也行了。如果有椰奶用椰奶更好，沒有就用椰粉吧，也很香的。用料青口洋蔥蒜黃油椰粉紅咖喱膏黃咖喱塊咖喱煮青口的做法青口用刷子把殼清洗乾淨瀝乾水...

海虹（淡菜/青口）

03-16 沒有故事，就是吃貨。用料海虹（淡菜/青口）500g鹽一點點（手指捏一點）姜兩片白酒一瓶蓋海虹（淡菜/青口）的做法清洗。洗乾淨瀝水後入鍋，放入切好薑絲。放入一瓶蓋白酒。一瓶蓋。開火燒（不防水，因貝類自身有水份），全開口就好。撒鹽，一小...

酒煮青口

08-11 用料青口10只酒煮青口的做法洗淨焯水酒煮裝碟...

煮青口

07-15 用料青口2斤鎮江香醋一勺生抽一勺紅蔥頭一個蒜3瓣煮青口的做法青口回來洗乾淨備用水開把洗乾淨的青口倒入水中，煮熟的青口會張開口，用剪刀剪開，放入盤中油燒開倒入裝有紅蔥頭和蒜粒的碗中，加生抽和鎮江香醋適量。沒有難度...

西式煮青口

03-03 去年聖誕節前西班牙房東教我做的這道菜～真的很簡單快速口味清新～用料青口500g檸檬1個黑椒適量紅/白葡萄酒適量西式煮青口的做法青口洗乾淨（西班牙的超市賣的就是mejilloneslimpiados，買回來再用水衝一下就好了，非常方便），我...

清蒸海虹/青口/淡菜

03-08 用料青口貝1000g生薑1塊料酒2勺清蒸海虹/青口/淡菜的做法洗乾淨青口，除去外面的海足，我是用刀削的，可以很利落的削掉。我建議多泡會兒水，不然海洋裏來的，有點鹹。我的泡太短了，有點鹹。當然要看之前店家泡了多久，太淡了可以...

酒蒸奶油青口/淡菜

08-19 貝類不用說，味美鮮香，腥味少，用酒蒸的方法不僅能去腥更能增鮮～用料黃油20g洋蔥半顆蒜蓉3瓣白葡萄酒/黃酒40ml歐芹少許點綴淡奶油和牛奶15g酒蒸奶油青口/淡菜的做法青口用牙刷把表面刷乾淨，清水沖沖，有些殼側面有毛毛的地方...

青口。海虹。淡菜。

01-17 用料青口9只黃油10克薑絲少量鹽一點點蔥段10根左右青口。海虹。淡菜。的做法用刷子清洗表面表面肯定會有毛絮不必介意完全不影響食用10克黃油（我這裏使用的是淡黃油沒有鹽味的）薑絲和青口直接丟鍋裏注意不要擺放整齊因...

巧煮青口貝

11-25 用料青口貝2斤姜3片蔥頭1根巧煮青口貝的做法買回的青口貝洗淨外殼附着的海草、雜物（我覺得用鐵絲網球清洗很不錯）放入鍋中，加入薑片.蔥段和沒過青口貝的清水，大火煮開轉小火煮2分鐘，青口貝的殼都張開即可撈出享用了！這時節...

淡口青菜它不香嗎？

11-30 吃火鍋剩下的青菜，可不能浪費，趕緊來吃用料大蒜1只糖半勺蠔油1勺青菜2顆油適量生抽3勺大蔥半根雞精半勺淡口青菜它不香嗎？的做法青菜洗淨，鍋裏熱水燒開，關火。青菜放進去，讓每片葉子都雨露均沾，等到葉子軟趴趴的，像個憂鬱的孩...

淡奶油煮青口

01-01 用料淡奶油青口洋蔥和番茄各1個鹽、胡椒粉黃油淡奶油煮青口的做法洗乾淨青口外殼，洋蔥切絲、番茄切丁備用淡黃油起鍋，倒入洋蔥絲和番茄丁翻炒均勻沾上黃油放入洗淨的青口，倒入水好淡奶油，沒過青口即可，蓋上蓋子大火煮至滾...

醬爆青口（淡菜、殼菜）

06-19 我是廚房新手，在家基本爸媽不讓動手，現在下廚純屬個人愛好，自己喜歡上網查詢然後自己摸索，然後做給男朋友品嚐，很有成就感！用料蒜瓣薑片料酒適量油適量糖克鹽適量豆瓣醬1勺幹辣椒兩三隻青椒絲紅椒絲隨意自選醬爆青口（淡菜、...

法式爽口檸檬清新青口（貽貝淡菜）

10-30 青口的叫法有很多，淡菜，貽貝，似乎都是說的同一種東西。這個菜譜其實可以運用到所有貝殼類的菜餚中。傳統法式青口的做法大多會放入奶油，味道厚重，難免會膩。這個菜譜不需要任何奶油，唯一的油脂來源是少量健康的橄欖油，極其簡...

烤貽貝/青口貝/淡菜

11-15 貽貝的經典做法是白葡萄酒煮，可我總覺得那樣太溼，口感並不好。JeanGeorge在魔都開的意大利餐廳Mercato夏季選單中有這道菜，用烤的，他們在餐廳中央砌了個雄偉的大土竈烤披薩烤魚烤肉，自己家雖沒這排場，但我研究了n次口味和配...

奶油青口（淡菜）湯

10-04 用料青口貝10只奶油50毫升洋蔥粒2湯匙蒜1顆白葡萄酒1湯匙鹽和雞精若干白胡椒，黑胡椒若干自己喜歡的香料（我放了歐芹）若干奶油青口（淡菜）湯的做法橄欖油燒熱倒入洋蔥和蒜頭炒香倒入貝殼略翻炒後倒入白葡萄酒，蓋上鍋蓋等1分鐘...

蒜蓉烤青口 / 貽貝 / 淡菜 / 青時

08-22 青口，又叫貽貝，淡菜，青時，對於生活在海邊的人來說，家常的做法就是清蒸或白灼，還有爆炒，蒜蓉烤青口，其實來自於燒烤檔，在家中，我們沒有這排場，條件也不允許，所以我們改用烤箱來烹製，製作過程比較簡單，只要把配料搭配上，青口夠肥美，吃的...

青口·淡菜🧐增強體質

01-18 每一個食材都有它的原生態，今天它的故事就是增強體質、預防貧血、溫陽補腎（🤠補腎補腎補腎✍️）用料新鮮海虹不浪費的量姜6片料酒適量大蔥蔥白兩段青口·淡菜🧐增強體質的做法新鮮海虹，流動水衝乾淨，如果和我一樣有強迫症的...

啤酒煮青口

07-19 簡單快手的一道西餐從準備到做好不到25分鐘如果當天家裏有ciabatta或法棍那再好不過了麪包切片烤一烤沾着青口的湯汁一起吃再來上一杯啤酒完美的夏季晚餐吶！！用料青口（新鮮或速凍的都可以）500g，去掉腹部的毛，洗乾淨無鹽黃油...

法式奶油淡菜（青口）

07-30 法國也是一個愛吃海鮮的國家，在法國想到的海鮮八九不離十的就是生蠔，在養生蠔的地方，其實還有另外一樣東西他們也很喜歡吃，那就是淡菜。今天我們就用淡菜來做一道法國的家庭料理。用料淡菜（青口）10只蛋黃2顆Parsley（法香歐芹...

豆豉青口(海虹，淡菜)

03-24 大家好，我是Megan唐，現居斐濟羣島。這裏有個老字號中餐館叫Wu'schopsticksrestaurant,因爲東西實惠，味道不錯，生意很好。每次去必點的菜是豆豉青口。因爲斐濟離新西蘭距離很近，青口都是那裏進口來的。肉質鮮美。青口...

清煮青口貝

03-18 用料青口貝12只白葡萄酒50ml洋蔥少量大蒜2瓣芥末少量生抽少量清煮青口貝的做法將青口貝洗刷乾淨，剪掉鬚鬚用生抽和芥末調料將洋蔥和大蒜加入油中煸出香味，倒入青口貝，再倒入白葡萄酒，加蓋大火煮開。出鍋...

醬煮青口

06-26 一口一個，驚豔到自己，肉和湯一起吃，整個人都會開心起來用料青口隨意蒜瓣薑片料酒適量蔥適量蠔油老乾媽醬煮青口的做法青口洗乾淨表面，此處覺得自己的手好好看蒜剁碎然後鍋燒油，小火慢慢把蒜炒香然後放老乾媽，也炒香哦！💋然後...

檸香煮青口

12-27 方子來自香港的肥媽~方子本來是煮蜆的，買了青口所以想應該同樣適用吧~海鮮的鮮味都帶了出來！！！鮮嫩肥美很好吃！~簡簡單單原汁原味！檸檬在裏面的作用：既可以有去腥又可以神奇的帶出海鮮的鮮香！PS其實肥媽說真正做好的話是根本...