淡奶奶香饅頭怎麼做好吃
以前炊事班做的饅頭超級鬆軟像棉花糖一樣又有奶香味,嘗試了很多遍這次的方子加了淡奶,奶香味很足了口感Q彈有嚼勁,喜歡的姐妹們可以試下用料麪粉270克牛奶150克糖30克酵母3克鹽少許水10克淡奶油5克淡奶奶香饅頭的做法面...
消耗多餘的淡奶油,所以淡奶油用量比較大,可以用純牛奶代替部分或者全部淡奶油,水量酌情減少。市售廣式饅頭的含糖量大概等於麪粉量的20%,不想吃太甜,所以按個人喜好減糖了。用料低筋麪粉(惠宜)550克淡奶油250克純牛奶約100克...
想做白饅頭做早餐,決定嘗試一下,沒想到非常簡單。🥞準備材料:麪粉500g,酵母5g,白砂糖5-10g,牛奶250ml左右。🥞步驟:1.先把酵母和糖用涼白開化開,一定要用冷水哦。2.秤一斤麪粉,把化好的酵母和糖倒入,再緩慢加牛奶,量看麪粉揉搓的...
消耗淡奶油行動自留用料中筋麪粉300克水(或牛奶)80克淡奶油100克酵母3.5克奶粉20克細砂糖30克鹽2克淡奶油奶香刀切小饅頭的做法同正常刀切饅頭做法...
用料中筋麪粉730克淡奶油150ml水200克糖80克鹽3.6克酵母6克淡奶油饅頭的做法所有原料混合在一起,揉成一個光滑的麪糰發酵3小時排氣,整形二次發酵1小時水煮沸後,放入鍋中蒸20分鐘小貼士冬天在家做的,溫度估計只有20度,發酵...
用料饅頭2個香腸50克魚丸6個牛奶200克天然馬蘇裏拉芝士200克調味辣椒麪10克玉米粒50克雞蛋2個奶香烤饅頭的做法饅頭切成一口大小加入一半調味辣椒麪玉米、雞蛋放入,香腸魚丸切開後再放上面加上芝士最後倒入牛奶190度蒸...
我兒子最喜歡的食物很簡單,就是我做的饅頭,加入全麥麪粉更健康。用料淡奶油155g水150g白砂糖90g低筋麪粉320g全麥麪粉90g奶粉20g酵母5g超柔軟的奶香全麥饅頭(消耗淡奶油)的做法將所有材料混合揉成光滑的麪糰,室溫發酵至兩...
用料麪粉150-200克白糖10-20克溫水適量鹽3克酸奶20ml左右酵母3克酸奶香饅頭的做法麪粉倒上,放上酵母,白糖,鹽,酸奶,溫水揉麪。揉到軟軟的,不粘手。把麪粉分成3-4堆,然後用擀麪杖擀成長方形,捲成筒狀。放在盤子裏,等着發酵,一般...
好香好好吃用料淡奶油100克水65克乾酵母3克白糖25克中筋麪粉320克小美淡奶油饅頭,消耗淡奶油的做法淡奶油糖,酵母入主鍋,2分鐘,37度,速度3➕麪粉30秒,速度3到62分鐘,揉麪擀麪杖擀一遍排氣,整形,刀切如圖38度發2倍大如圖上汽後...
嘗試着做了兩次,都以失敗告終,本着不放棄的態度又做了兩次,都成功啦!耶!!想做多一點的,計量翻倍即可。用料麪粉200克牛奶120克白砂糖20克酵母2克鹽1克奶香饅頭😋的做法稱好食材將糖、酵母倒入牛奶,攪拌均勻,靜置10分鐘,等酵母充...
家裏有兩罐藍風車快過期了.想了好久做饅頭吧!我也是第一次做.也是結合了各位樓主得參考.研究出了一斤面得配方用料麪粉500克淡奶油116克鹽4克糖66克牛奶80克溫水80克酵母5克奶香大饅頭消耗淡奶油的做法把淡奶油放入面...
沒事在家經常做的麪食,孩子愛吃,大人不會覺得膩。用料中粉400克鹽1克水130克牛奶130克酵母粉5克糖10克玉米油10克奶香小饅頭的做法溫水與溫牛奶加入酵母粉,攪均邊加水邊攪面,加入糖一起揉成團加入玉米油繼續揉麪團要揉到...
用料牛奶適量麪粉250克酵母3克糖適量玉米油一勺奶香饅頭~的做法準備麪粉+牛奶+糖+玉米油+酵母揉成麪糰~保鮮膜封好發酵至兩倍大,揉成圓形。下鍋蒸~10分鐘左右(我用的是電磁爐)關火悶五分鐘開蓋~白白胖胖的奶香饅頭出鍋啦特別...
用料麪粉250克酵母2克紅棗50克牛奶100克紅糖50克奶香棗饅頭的做法紅棗洗乾淨我這個是料理機裏的網孔,我用來去棗核的。紅棗立在孔中,用筷子一紮用料理機把紅棗搖成泥紅棗泥,紅糖,牛奶加入揉麪盆酵母用溫水攪拌均勻後加入...
個人超級愛的方子,留存自用,一如既往地犯懶不拍照了。該方子用代糖時,共1800大卡,可切18個。有了它,再也不焦慮用不完的淡奶油啦!用料淡奶油100克低筋麪粉270克黑麥粉30克泡打粉5克耐高糖酵母5克糖45克或者赤蘚糖醇50克鹽2...
起心做淡奶油饅頭是因爲週末做蛋糕開啟第一瓶淡奶油發現是濃稠酸奶狀了,完全沒辦法打發,又不忍心丟掉,就想出了這個不浪費的消耗辦法。沒想到最後的成品意外的喧軟醇香。(重新開了一瓶打發抹面,結果一不留神就打過頭了,夏天...
簡單,適合家庭做。一斤麪粉能做16個饅頭用料麪粉500克酵母5克牛奶270ml白糖10克食用油少許奶香味饅頭的做法5克酵母,一袋多牛奶,10克白糖(大約2勺)裝在一個容器裏攪拌均勻後,倒進500克麪粉裏(大約5滿勺飯勺)。和麪。和麪中可...
用料中筋麪粉480克黑米粉20克酵母5克牛奶(冬天用溫牛奶)260克糖20克雞蛋液10克奶香黑米麪千層饅頭奶香麥香淡淡的黑米香別有一番滋味附細節視頻的做法用溫牛奶把酵母化開,加入剩下所有的材料揉成光滑的麪糰。醒面20分鐘,...
家裏做冰淇淋的淡奶油沒用完,爲了不浪費,就來做個饅頭吧。用料淡奶油115克鹽4克麪粉500克酵母3克糖50克牛奶80克水80克小美奶香饅頭消耗淡奶油的做法加入水、牛奶、酵母、糖設定2分鐘/37度/速度3。加入麪粉和淡奶油,設定...
僅記念第一次發麪成功😂用料普通麪粉800克牛奶200克酵母5克白糖100克奶香香饅頭的做法麪粉倒入鍋中,加入一瓶200ml的純牛奶,準備一小碗倒入5克酵母用35度左右溫開水醒開來,一鍋入搓到不粘手,接下來當然是發麪了。約用了2...
用料牛奶170克糖60克麪粉300克酵母3克奶香饅頭的做法全部的材料都混在一起揉到麪糰光滑,無孔!然後將光滑的麪糰擀成長條方形,在上面抺上一點牛奶,呆夥捲起來的時候有粘性!卷好了搓到約三十釐來長,用刀切八份!蒸鍋預熱二十秒...
用料奶香饅頭吃幾個做幾個火腿5片蔥花10克蛋黃液1個芝士條適量烤奶香饅頭的做法饅頭切的太深,導致好多都碎了💔大家切的時候切的淺一點火腿,蔥花切成粒饅頭塞入蔥花,火腿,芝士刷上蛋黃液,200度預熱5分鐘,放入食物200度15分...
給女兒磨的芝麻核桃醬,加了奶油進去做成的饅頭非常好吃!用料芝麻核桃醬60克牛奶100克奶油60克中筋麪粉300克細砂糖50克酵母4克鹽1克淡奶油版芝麻核桃醬奶香饅頭的做法取60芝麻核桃醬放小奶鍋里加入60克奶油、100克牛奶...
表裏如一,白用料麪粉200克牛奶100克酵母2克奶粉20克細砂糖15克水適量奶香饅頭的做法麪粉,奶粉,糖🍬攪拌牛奶開酵母.2分鐘把牛奶🥛放進粉中間開始攪拌,我這樣的麪糰是適當加了一點點水,不能太多再加幾滴油,爲了麪糰光滑細膩...
本配方做出來的饅頭帶着濃郁的香味和一絲甜味(只加一點糖,不會很甜,絕對不是甜饅頭哈),口感非常的綿軟哦!感興趣的可以嘗試做一下,完成後記得PO上你們的淡饅頭圖片哦!用料中筋麪粉400克牛奶(30度左右)210克細砂糖30克淡奶油20...
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