蟹小方怎麼做好吃，蟹小方家常做法

蟹小方

06-06 柔軟細膩的戚風蛋糕搭配上鬆脆的蟹黃肉鬆一口蟹香一口酥脆咔嗞咔嗞根本停不下來！蟹小方一款適合大多數人口味的休閒美食！用料蛋白部分：蛋清6個細砂糖105克鹽1克塔塔粉4克蛋黃部分：蛋黃6個純淨水40克純牛奶35克玉米油或者...

中秋佳節吃螃蟹（蟹的處理方法）

07-20 秋天正是吃螃蟹的最佳時間！肉肥膏黃，讓人垂涎欲滴……就是不知道怎麼對它下手用料螃蟹適量筷子幾根刷子1個刀1把中秋佳節吃螃蟹（蟹的處理方法）的做法你可以帶上手套，拿1根筷子從螃蟹的嘴捅進去，插到底等上幾分鐘（買的時候看...

蟹小方／肉鬆小貝

04-06 很簡單的啦，下面是做蟹小方的量，用的28X28金盤，如果做肉鬆小貝就要減少材料的量，因爲要薄一點做出來纔好看。做肉鬆小貝可以用3蛋或者4蛋配方。具體用量自己算吧，我是老手所以沒有算，做的時候根據這個配方隨意減的…用料雞...

小小香辣蟹

03-26 就是很饞海貨，簡單方便，很快就能吃到，配麪條、米飯都很可用料蔥適量姜適量蒜適量料酒15ml螃蟹800g蛤蜊500克香辣醬80g澱粉30g小小香辣蟹的做法洗螃蟹和蛤蜊，我買的梭子蟹，小隻的，刷乾淨，對半切開。蛤蜊刷刷乾淨，泡水吐沙。蔥...

小炒蟹

01-15 用料螃蟹洋蔥姜幹辣椒花椒料酒鹽醬油蒜蔥段小炒蟹的做法放入烹調油，要比正常的量多兩倍（雖然不必館子裏那麼油浸，但需適量增加）爆香姜、幹辣椒和花椒倒入蟹和料酒，加入鹽、醬油上色，混合洋蔥塊不斷翻炒，加進大蒜，蔥段，補適量鹽...

蟹味肉鬆小方方

10-30 不知道從何時開始，小貝就多了個名字，叫肉鬆，合起來就是聽着讓人流口水的【肉鬆小貝】，小貝同學漸漸的出現在了大衆的視野裏，並且它合適而美味的口感贏得了男女老少的青睞，以至於大家都甘願排着長隊，只爲一睹芳容，一嘗美味，哈哈...

蟹小方和肉鬆卷

08-30 用料雞蛋6個低筋麪粉（自制）90克白糖（蛋黃20➕蛋白50）70克牛奶75克玉米油45克白醋（打蛋白）幾滴沙拉醬適量肉鬆適量蟹小方和肉鬆卷的做法蛋黃，糖，牛奶，油，低粉混合，攪打細膩蛋白加幾滴醋打至起大泡，放三分之一糖；再打至有細膩的泡沫...

蟹黃方便麪

10-26 時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料鹹鴨蛋黃8個食用油15g蟹棒12根料酒5g水40g蔥花5g意大利香醋3g蟹黃方便麪的做法鹹鴨蛋取出蛋黃，碾碎以後加入料酒和水，混合均勻。鍋中倒入油，倒入薑末，切成大塊的蟹棒，一邊炒一邊...

同安煎蟹及處理螃蟹的方法

05-04 農曆七、八月是吃蟹的最佳好時節，蟹肥肉緊實，用老薑、黑芝麻油、黃酒或料酒煎制，即可去蟹的寒性，又把蟹的鮮和芝麻油的香結合成一道超讚誘人的美食。用料螃蟹3只姜2大塊料酒1勺芝麻油適量鹽1小撮同安煎蟹及處理螃蟹的方法...

面拖蟹—北方妹子初試南方菜

06-23 姥爺手把手教會的長江以南的味道。用料蔥適量螃蟹適量麪粉適量雞蛋2只油適量醬油適量醋適量糖適量蒜幾瓣水適量鹽適量面拖蟹—北方妹子初試南方菜的做法螃蟹清洗乾淨，對半切開在盆中放入麪粉，加入雞蛋和水，和至糊狀，較濃，...

蟹小方：蟹黃與蛋糕的完美邂逅

10-18 自制低成本蟹黃醬，在家裏輕鬆製作。給家裏人一個驚喜吧╰(*°▽°*)╯用料色拉油70克酥油55克可以用色拉油代替砂糖60克牛奶145克可以用水代替麪粉210克澱粉35克泡打粉2克雞蛋黃230克塔塔粉6克鹽4克沙拉醬適量牛奶可以...

【吃蟹季🦀】清蒸三門青蟹（附蘸汁做法及殺蟹方法）

09-17 三門青蟹，浙江省三門縣特產，是中國國家地理標誌產品。其色澤光亮呈青藍色，殼薄且大，蟹螯較大，整體看來飽滿。肉質豐滿結實，味美鮮甜。俗話說：“蟹固有一死，死於清蒸，或死於香辣。”檢驗水產是否鮮甜，清蒸是首選。很多朋友都有個...

🥪爆漿肉鬆貝貝/蟹小方🍰

03-31 家裏有好多肉鬆急需消耗於是乎😚想了想沙拉醬熱量太高太罪惡了但是做肉鬆小貝如果醬抹的不多就會很乾不好吃所以就乾脆用卡仕達醬代替沙拉醬做內陷兒😌當然周圍粘肉鬆還是得用沙拉醬哈卡仕達醬的粘性不夠（死也不承認是...

生螃蟹儲存方法！不變瘦的螃蟹

08-04 又到了這個吃螃蟹的季節中秋節國慶節很多人會作爲禮物贈給他人就像今年我家裏收到了一盒螃蟹但是一頓吃不完那麼我想到了婆婆告訴我的方法儲存螃蟹🦀️方法很簡單實用哦～用料愛心💖一顆雞蛋個螃蟹🦀️只生螃蟹儲存方法！不變...

熬蟹醬/蟹黃/蟹油/禿黃油的方法，簡單快！

01-22 買的是大閘蟹的腿肉，一盒冷凍的，🍑寶上買的，收到後需要自己熬醬做成成品來用。無論熬蟹黃還是蟹肉都是這個方法。方法是賣家教的。2022.1/25更新:我又熬了禿黃油。用料方法1蔥粉適量大蒜粉適量生薑粉適量醋適量料酒適量...

肉蟹粉絲煲（含梭子蟹處理方法）

04-23 外面賣的肉蟹煲太甜了，不和自己胃口，索性自己動手豐衣足食。需要提前準備：粉絲涼水泡10分鐘以上，涼水泡！涼水泡！涼水泡！熱水泡的話再下鍋煮會很容易斷的，碎了就不好吃了！用料粉絲把蔥根油克蒜瓣生抽勺蠔油勺薑片鹽克蟹只雞爪只...

蟹小方肉鬆蛋糕

04-22 蟹小方口感鮮香酥脆，造型呆萌可愛。柔軟細膩的蛋糕搭配鬆脆的蟹黃肉鬆，一口蟹香，一口酥脆，咔滋咔滋根本停不下來。我選用的是海綿蛋糕，口感柔軟易塑形。用料低筋麪粉120克牛奶35克雞蛋6個蛋糕油（sp）15克植物油70克白砂糖100...

肉鬆小貝/蟹小方

02-19 這款網上點心其實是戚風蛋糕的衍生產品，除了美味以外，更重要的是因爲它零失敗(應該說失敗也看不出來)很適合新手。我的一位朋友讓我教她做蛋糕，我擔心她大大咧咧的性格會一下被戚風“氣瘋"掉而打退堂鼓，所以先出了這款簡...

小蟹粥

06-23 爲了愛吃海鮮的老婆用料米半杯糖適量（個人口味）鹽適量（個人口味）姜一塊油適量一元蟹20只小蟹粥的做法第一步拆開快遞包裝！非常生猛畢竟是坐飛機過來的把蟹洗乾淨，破開兩半，注：網兜先不要開啟，用水猛衝，然後放入一個比較深的盤，加...

極簡清蒸螃蟹(附螃蟹處理方法)

05-11 宿舍極簡版清蒸螃蟹。其實什麼調料都沒有的我也試過，還不錯。用料螃蟹1只醬油適量姜一小塊辣椒根據口味添加極簡清蒸螃蟹(附螃蟹處理方法)的做法將螃蟹用開水燙死，去除腳與蟹鉗。螃蟹(這只是公蟹)腹部三角區需要去掉.打...

南方蒸螃蟹

07-26 朋友媽媽是南方人，在新疆好多年，有幸吃到她家蒸螃蟹，幸福用料螃蟹15只紅糖克薑片小半個黃酒100G克五花肉五六片南方蒸螃蟹的做法五花肉厚切幾片墊底放上薑片。撒兩大勺紅糖倒黃酒100g開大火蒸10分鐘...

方塊與兔魔香小閘蟹

02-11 用料薑片大閘蟹只蔥根生抽勺黃油克鹽克方塊與兔魔香小閘蟹的做法有空再編輯，先看圖吧。...

【膏滿蟹肥】粵式螃蟹粉絲煲🦀（附詳細殺蟹方法～）

10-15 螃蟹星人除了愛吃清蒸蟹，對螃蟹衍生類美食也是情有獨鍾。這道螃蟹粉絲煲採用粵菜做法，口感清麗鮮香。一份煲就能心滿意足吃一頓，包含主食，蔬菜，高蛋白質的鮮美肥蟹。偶然之間研究了一種調味方法，驚喜的美味～必須分享～出鍋高大...

漁家祕方の香烤白蟹（梭子蟹）

09-18 最近正是梭子蟹上市的季節，新鮮肥美。香烤梭子蟹，是浙江沿海地區的本地特色做法。與蒸出來的螃蟹🦀️相比，烤出的蟹肉中少了一些水汽，多了一些香氣～更鮮更香～👀👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳用料梭子蟹2只料酒少許漁家祕方の香烤白蟹（梭...

小螃蟹的天敵～香辣小螃蟹

01-26 每年到這個時候，大閘蟹都氾濫成災，大的可以清蒸着吃，小的吃起來不過癮，以前吃不了都是直接丟掉了，老公一次嘗試簡直驚爲天人，一隻小螃蟹妥妥的乾掉一碗米飯。用料大閘蟹一盆蔥薑蒜火鍋底料50克花椒少許油一小碗料酒少許小螃...